RateBeer
overall
98
95
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Black IPA
Dunham, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 50   WEIGHTED AVG: 3.73   SEASONAL: Winter   IBU: 117   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Our imperial version of our Black IPA. Heavily hopped to 117 IBU’s with Centennial, Colombus, Nugget and Cascade hops. Notre version impériale de notre Black IPA. Lourdement houblonnée avec du Centennial, Colombus, Nugget et Cascade.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
coldbrewky (1411) - Hippetown East, New York, USA - DEC 26, 2012
Merci Martin! Après s’être établi à partir de la fête de Noël avec un bon livre, je tire à sa fin avec ce breuvage agréable. Un nez léger de chocolat reste en place tant que le houblon se lever lentement. Fin d’enroulement intermigles laçage avec des lignes quaff. Le corps est singulièrement modéré et tarte générale. Terminer s’estompe à partir du corps principal. Ma première impression asider de cette bière noire de l’IPA est assez sombre. Cette bière n’est pas sombre. Il, cher lecteur est bien équilibré et facilement consommable. Profitez si vous pouvez le trouver.

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (765) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 23, 2013
Un goût franc de grains rôtis, presque cendré, s’amalgame avec le bouquet de houblon pour donner un résultat foutrement amer et délicieux. L’alcool (8%) ajoute du corps si on compare à la version «non-impériale» de la Black IPA de Dunham.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Boutip (4494) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 26, 2013
Bottle: Poured a deep pitch-black color ale with a generous dark color head with good retention and some good lacing. Aroma of bitter citrusy and resinous hops is totally dominating with some dry roasted malt also discernable. Taste is also dominated by herbal citrusy hops with some resinous notes and some dry roasted malt. Body is full with somewhat of a creamy texture with good carbonation and no apparent alcohol. Usually not a style that I am very fond of but this one was quite enjoyable.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
hopscotch (8534) - Vero Beach, Florida, USA - JUN 14, 2013
Bottle… Cloudy, deep, dark brown pour with a small, creamy, off-white head. The nose offers caramel, deeply roasted malts and resiny, piney hops. Medium to full-bodied with relaxed carbonation. Much like the aroma, the flavor provides caramel and burnt malts. Singed, bitter finish. Bottle courtesy of MartinT!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
YanIpa (144) - Quebec, CANADA - FEB 15, 2014
Belle couleur noire. Effervescence mousseuse. Senteur légère d’anis et de ceréal grillés . Goute se quelle sent. Très bonne

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Torontoblue (72) - Edmonton, Alberta, CANADA - APR 16, 2014
341ml bottle. Pours deep black, mocha coloured head that settles to a blanket. Aromas of ash, bittersweet chocolate, coffee, roasted malts, resiny hops with a slight minty touch, too. Initial taste bitter, bitter, bitter then bittersweet chocolatey & coffee-like, piney hops, a little sweetness from the malts then tries to balance things..a little. Medium bodied with an oily, slick feel, above average carbonation, leading to a bitter, long drying finish.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (2968) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 31, 2013
Bouteille de 341ml. Bière noire avec une mousse collante brune. Le nez est bien houblonné, 117 IBU ça parait. Il y a du chocolat et du rôti. La bouche est surprenante, très digeste, agréable et facile. Bonne amertume, bien équilibré par le malt. Les houblons sont résineux. Un succès.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 17/20
Sammy (8094) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 14, 2013
Not your conventional black ipa. Deep deep roast. Big roast wafting aroma. Big black colour with thick mocha foamy head and lace. Its hoppy for sure, but its also roasty. Hence the imperial tital. Above average mouthfeel, with a bit of near-astringency at the end of the bottle. From Veux-tu.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Johnsense (701) - - SEP 20, 2013
Black pour with a khaki head. Big aroma - big roast, chocolate and dank pine.. Roast, a bit of ash, dark chocolat and molasses give way to pine and grapefruit bitterness. Medium to full body. Bold to say the least.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
cargo150 (420) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAR 1, 2014
UPDATED: MAR 21, 2014 D’un noir profond avec de léger reflet brun avec un col moyen beige! Nez complexe de café,chocolat,grains grillés et quelques fruits. En bouche café, malt grillés, petite touche de chocolat,quelques fruits sur une grande amertume. Une excellente black IPA qui aurait pu etre légèrement plus alcoolisé pour le style, mais encore une fois Dunham a la cote!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4  5


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50