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Dunham IPA Anglaise

overall
71
43
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: India Pale Ale (IPA)
Dunham, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

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available

Local Distribution

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RATINGS: 55   WEIGHTED AVG: 3.25   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brassée dans la tradition britannique, notre IPA anglaise est une bière classique et équilibrée. Son caractère résolument houblonné est balancé par des saveurs de malts caramélisés.


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
wolffish (168) - Quebec, CANADA - JUL 15, 2014
Bien réussi pour le style, sauf pour l’apparence. Il y a un très bon équilibre et le côté caramélisé est juste parfait pour l’amertume qu’on retrouve dans cette bière.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
myrda (63) - - JUL 7, 2014
Caramel, et un fruit quel quelconque non-identifiable. Amertume fraiche en bouche. Descend bien, petits poids verts trop cuits, en canne.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BiereLuc (868) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 30, 2014
Bière cuivrée, presque brûne, trouble et pleine de particules en suspension. Le nez est houblonné à l’anglaise (gneh!) avec un fond plus caramel. En bouche, une amertume modérée s’étale sur un lit totalement caramelisé (tel que pressenti). L’arrière-goût perdure pendant plusieurs minutes. Très réussi dans le genre (point bonus), mais totalement pas mon style (aucune pénalité).

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
packers188 (8) - - MAY 16, 2014 does not count
biere de couleur caramel avec de legere bulle et un legere mousse/ un nez caramel et houblonner/tres bonne biere similaire a la corne du diable, ptit gout caramel au premier contact avec une finale houblonner

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 13/20
AwaKe (49) - Laval, CANADA - APR 12, 2014
Bouteille de 341ml achetée à l’épicerie Balthazar. Couleur cuivrée avec reflet rougeâtre. Belle mousse blanche qui laisse une épaisse dentelle. Nez houblonné, fleural, malts caramélisé. En bouche c’est un goût classique de IPA, avec palais très houblonné, mais arrière-goût très peu prononcé car c’est plutôt le malt sucré qui vient effacer le houblon en gorge. On a le plaisir d’une bonne gorgée de gazon associé à la IPA mais avec une fin de bouche sucrée, maltée, et une légèreté en bouche qui rappel la Mild Ale. Malheureusement j’ai pas noté le prix mais c’est définitivement le genre de bière passe-partout qui s’achète en caisse!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
neongolden (377) - Ontario, CANADA - MAR 16, 2014
(Bottle sample c/o a friend) Pours copper, dulled with haze, mid-size head of tan bubbles, no lace. Aroma of caramel malts, grain, some floral/herbal hops with faint citrus, a little soap, very English and more malty than hoppy. Flavour is malty, toffee/caramel dominates, fair amount of cereal grain. There are some hops here, mostly herbal/spicy with a little citrus peel, moderate bitterness to go with the malty sweetness. Light-medium body, average carb. This is an English IPA as advertized. I think it’s a decent one, but it’s really not my style and I cannot say it excited me in any way.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
milara (40) - Ste-Thérèse, Quebec, CANADA - MAR 15, 2014
Couleur orange au reflet luxueux. Arôme de lichee et cidre. Un goût de malt caramélisé bien soutenu par une amertume de qualité bien dosé. Sur le palais, une l’amertume se prolonge assez longtemps pour faire durée le plaisir. Tout ça avec seulement 5% d’alcool.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
glennmastrange (2226) - hobe sound, Florida, USA - FEB 21, 2014
Bottle. Laint aromas of grain, herbs and orange for the malt and hops, faint soap for the yeast, with a background note of sugar. Head is small, fizzy, white with fair thin lacing and is mostly diminishing. Color is hazy, medium amber/orange with a few chunks in the last pour. Flavor starts faintly sweet and moderately acidic, then finishes lightly to moderately bitter. Palate is on the lighter side of medium, watery with a lively carbonation. Just how I remember English IPAs, not very memorable.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
cargo150 (535) - Quebec City, Quebec, CANADA - JAN 5, 2014
Couleur ambrée opaque avec un beau col blanc. Nez de caramel de houblons fruité et de biscuit. En bouche c’est très intéressant biscuit caramel,fruits sur une moyenne amertume. Une bière interessante!

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
DuffMan (6542) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 27, 2013
Bottle. Orange colour with a fading off white head. This entire profile is tainted by strong plastic phenols unfortunately. There is some underlying citrus and toffee, but it isn’t enough to save this too-far-gone beer.


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