RateBeer
overall
56
88
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Fruit Beer
Dunham, Canada
Serve in Flute, Shaker

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 31   MEAN: 3.24/5.0   WEIGHTED AVG: 3.16   SEASONAL: Autumn   IBU: 10   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Sour mashed golden wheat ale fermented with local sour cherries from tougas orchards.


3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JulienHuxley (4318) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - APR 5, 2015
Bottle, fucking massive gusher. Opaque pink red pour with pinkish foam. Aroma of almond, maraschino cherry, minty. Taste is super maraschino forward, sweet sticky lightly medicinal cherry. Palate is med bodied with light-med carbonation.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (6428) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 19, 2015
Bouteille de 750 ml achetée chez Le Permis de Bière (Montréal, QC) au coût de 12,25$. Le contenu de la bouteille à explosé à l’ouverture de la bouteille. Arôme: Légère odeur de cerises avec une pointe de boisé. Apparence: La couleur est rouge avec une faible densité de bulle. Présence d’un large col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût de cerises sûrettes avec une pointe de boisé Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement minérale. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de cerises et de framboises (?) en arrière goût. (Rating #6201)

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
sammyboyy (69) - Shawinigan, Quebec, CANADA - JAN 15, 2015
Bouteille passée date. Ca gushait sans arrêt, on goûtait un goût très fade et aqueux. Vraiment pas une ’kriek’ normal. On goûte pas trop les cerises. Décevant mais je ne peux pas juger le produit puisqu’il n’était pas frais. Dommage.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
cargo150 (1109) - Quebec City, Quebec, CANADA - NOV 8, 2014
Couleur rouge avec un col qui se dissipe assez rapidement. Des saveurs de fruits rouges, comme la cerises, un peu boisé, des notes surette. Une touche plutot chimique un peu métallique vien gaché cette bière. Correct malgré tout.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
rederic (3211) - montréal, Quebec, CANADA - NOV 5, 2014
On tap at Brouhaha, reddish color, with a thin white head, mild earthy sour red cherry, wheat malt sour mash nose, with a marzipan, vanilla almondy note, with a cherry pie, faint sweet and sour red berry tannin accent in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a mild sour, acidic, juicy red cherry, wheat, pale, toasted sourish mash character, with some light sour red berry, acidic cherry flesh, faint tart rhubarb, subtle lemon juice flavours, leading towards a fruity, sour cherry pit, faint marzapin, wheat maltiness, lingering sour, acidic red berry finish.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Jauneattend (76) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 28, 2014
Sour but crisp cherry dominates this. Pours red translucent without much head or lacing. Surprisingly no sweetness here - finishes with light sour cherry and crisp malt.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
punkska101 (1253) - Chambly, Quebec, CANADA - OCT 17, 2014
Bottle from flaveurs d’ici a: tart cherries and funk/barnyard a bit soapy app: clear dark pink/white head. T/p: thin to med body with tart and medium long finish. Moderate carbonation. O: fair. Not per Dunham standard. Can’t tell if infected but there’s something off.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
pumpkinhead2 (589) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 16, 2014
Bière bien rouge, remplie de particules en suspension pouvant être assez grosses, très effervescente, et surmontée d’un bon col rosé, mousseux et dense, et qui se réduit tout doucement en traçant un peu son chemin sur les parois du verre. Arômes de foin, de levure acide (vinaigre…) et d’esters de fermentation (gomme balloune, banane, poire… mais on tombe aussi un peu dans l’excessif également, solvant, vernis…). [Oups! Pendant que je suis en train d’écrire ces lignes, la bouteille de 750 mL, de laquelle je me suis pourtant déjà servie un verre, commence à tranquillement recracher de la mousse par son goulot… genre de «gushing» tout doux et en retard… tout de même désagréable…]. Ce nez (et ce «gushing»!) me semble douteux (entre autres, où est la cerise?), complexité et intensité un peu faible. En bouche, pétillement moyen sur la langue, onctuosité faible au palais. Au goût, on note d’abord l’apparition évidente des cerises, mais ça goûte vraiment les cerises au marasquin, et ça fait plutôt artificiel comme saveur. Aussi, on retrouve des saveurs de foin et de levure acide (vinaigre), et l’équilibre sucré/acide est très bien. Heureusement, on ne retrouve pas vraiment les esters de fermentation en bouche, et la bière ne semble finalement pas problématique. Mais sa complexité reste faible, son intensité est moyenne, et (je le répète) sa saveur de cerise semble vraiment artificiel. Bière tout juste correcte, sans plus…

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
robbienate (113) - Calgary, Alberta, CANADA - OCT 12, 2014
On tap at the 2013 Bière et Saveur fesival in Chambly, Quebec on September 1st. Burgundy, little head. Light aroma of cherry and a little wheat. Cherry taste very light and slightly sour, aftertaste of sour fruit. There is a great lack of sourness in this beer

1.3
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 3/20
mcberko (9626) - Vancouver, British Columbia, CANADA - OCT 11, 2014
750mL bottle, pours a cloudy amber with a small white head. Aroma smells like disinfectant and detergent. Flavour is disgusting - a total lacto bomb gone wrong. Nothing but detergent and disinfectant. Gross.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50