Dunham LaPatt Robuste Porter

Brewed by Brasserie Dunham
Style: Porter
Dunham, Canada

Serve in English pint, Shaker

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Bottle from Tommy! Thanks! Opaque black body with low carbonation and a thick beige foamy head. Good malty/hoppy aroma with chocolate and roasted cereals hints. Its sharp hoppy taste is well balanced. It carries malty, brown sugar, and roasted coffee notes. Ends with a long bitter/roasty finish. Very well done - thoroughly enjoying this one.

What can I say about this beer... one of the better porter (6%, 55 IBU) I have had in Quebec. Pours a nice rich black liquid with a thick coffee/milk color head. Flavors of chocolate, coffee, bit earthy highly drinkable porter. Dunham have amazing beers, and this one is in their top. In my top 5 porter in Quebec and will enjoy regularly.

Rich porter with deep smoky malt finished with some nice hop bitterness. Some hints of chocolate and coffee but mostly a dominant smokiness. Very fine porter.

Bière noire avec une belle mousse moka qui résiste à l’épreuve du temps. Un nez de grains rôtis, agrémenté d’une pointe chocolatée, réussit à percer à travers la coiffe. En bouche, la bière est plus pétillante qu’escompté. Des saveurs de café et de cendre s’alternent avec politesse. Le sucré ne domine pas. La finale est assez sèche.

Source : Bought at William J. Walter in Blainville, 341ml bottle. Appearance : Opaque black with a nice brown head. Aroma : Coffee, light for his kind. Taste : Roasted malt. Finish is bitter with roasted malt. Palate : Thick and creamy. Overall : Great last beer in a tasting.

Bouteille de 341 ml achetée chez La Barik (Trois-Rivières, QC). Arôme: Odeur de céréales grillées avec une pointe de chocolat. Apparence: La couleur est noire. Présence d’un moyen col beige mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût de torréfaction avec une pointe de cacao et de vanille. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût torréfié. (Rating #4556)

Pours pitch black with a thick mocha head that slowly fades leaving a good lace. Aromas of roasted nuts and bitter chocolate. Full body, silky texture, lots of mocha, medium carbonation , ending on light roastiness and lingering herbal bitterness. More stout than porter in my opinion, but nevertheless very well made and highly pleasant beer with a very high drinkability. Every sips calls for another one...

Dêgustée en fût au Vices & Versa. De couleur brune très foncée et quasi-opaque. Nez de malt rôti, moyen de chocolat noir, léger de chocolat au lait, de houblon herbeux et de café brûlé. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture moyennement crémeuse. Faibles notes de chocolat au lait (petites traces lactiques) lors de l’entrée en bouche qui fait rapidement place à un goût de malt très rôti avec un moyen goût de chocolat noir amer puis en finale l’on retrouve une moyenne amertume de houblon herbeux aux notes résineuses avec un léger goût de café. Post-goût long et asséchant, moyen-amer de rôti, de houblon herbeux et légèrement résineux, léger de chocolat noir avec des notes de café. (25 mars 2012)

Pours a black color with small brown highlights and a thick, light brown head. Solid aroma of roasted, coffeeish malt, chocolate and mild hops. The flavor is a meal of luscious roasted and chocolate malt with light hops for seasoning, it’s slightly bitter in the finish. The body is medium with a creamy texture and gentle carbonation. This is one of the best porters out there, kudos.

Bottle via M. MartinT, merci. Shared with the Krones. A lovely full bodied porter. A long body that slowly builds from pianissimo to fortissimo for crescendo. Swirling base malts are encompassed by nutty dark tones. Light hops as expected give an undertone of crispness. A nice start of the session.