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overall
97
99
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: American Pale Ale
Dunham, Canada

bottled
available

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unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 132   WEIGHTED AVG: 3.71/5   IBU: 60   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Inspirée des Pale Ales de la côte ouest américaine, notre APA est une véritable célébration du houblon. Légère, sèche et amère, elle présente des arômes d’agrumes typiques des houblons américains Centennial, Cascade & Amarillo. Si vous vous êtes déjà demandé ce que le ciel pouvait goûter, la réponse se trouve dans cette bouteille.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
lesifflebiere (1670) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 8, 2013
Blonde très légèrement voilée, faible effervescence, petit col de mousse, semble mince ; au nez, houblons végétaux et fruités puissants. Ceux-ci se transmettent en bouche, se rapprochant assez d’une IPA, mais avec une belle présence de malts. C’est plus ou moins ce que devrait goûter une american pale ale : elle est racée, ronde, complexe et goûteuse, un excellent exemple du genre.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Speedy_Charly (211) - Plaisance, Quebec, CANADA - AUG 21, 2014
UPDATED: APR 16, 2016 Bouteille 341ml chez Marché des Brasseurs. Robe ambre doré un peu brouillé, avec mousse moyennne peu durable. Arôme d’agrumes peu prononcé. Bière houblonnée au final un peu amère mais agréable. Goût un peu fruité, accompagné de touches sapinées...une bonne pale américaine....Retour sur cette bière intéressante; cette 2ie bouteille, issue du dernier brassin, m’a surpris; elle était très effervescente, éjaculant carrément de la bouteille au décapsulage et remplissant mon gobelet d’une mousse épaisse et crémeuse. Au premier tour, elle m’avais semblé plutôt plate. Le goût de pamplemousse m’a semblé aussi plus affirmé - une bière que je n’hisiterai pas à suggérer en accompagnement de certains poissons et fruits de mer. - J’ai même rehaussé un peu ma note finale.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sammyboyy (70) - Shawinigan, Quebec, CANADA - JAN 15, 2015
Excellente Pale ale. Disponible partout et régulière. Bon choix de ’everyday’ beer. Pour une pale ale 5.5%, on goûte bien le houblon, les agrumes du cascade et fruits tropicaux sont vraiment présent. Impressionnant pour une pale ale 5.5% faut avouer. L’odeur est ce qui me plaît le plus dans cette bière, ça sent trop bon. Excellent produit pour ma part.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 15/20
Holmen1 (4807) - Stavanger, NORWAY - AUG 17, 2013
Flaske på Cafe Delirium i Brussel: en supergod apa med flott skum, herlig innbydende aroma, nydelig og kompleks smak, og heldigvis en ettersmak som sitter lenge. Og det fra et defekt kjølelager!

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
jksipa (784) - Newmarket, Ontario, CANADA - OCT 20, 2013
Bottle from the brasserie. Pours a hazy deep yellow with a small white head that leaves some lace. Nose is heavily pine and grapefruit. Nice and bitter with the hops very forward and just a touch of sweetness in the background. Good medium slick body with medium carbonation and a long dry bitter finish.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
GRM (3736) - Aylmer, Quebec, CANADA - NOV 27, 2013
Sample, draught, during the Bières et saveurs, savoured on August 30 2013; eye: orangey, semi-hazy, slight effervescence, nice tan head, lots of lacing; nose: resinous hops, pine, tangerine, light malt; mouth: resinous hops, pine, tangerine, light malt, dry finale in pine with presence of tangerine, medium-full body, good carbonation, mild astringency, rather bitter, lightly harsh texture; overall: quite fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue lors du Bières et saveurs, savourée le 30 août 2013; œil : orangée, semi-voilée, très léger effervescence, bonne mousse fauve, beaucoup de dentelle; nez : houblon résineux, pin, tangerine, léger malt; bouche : houblon résineux, pin, tangerine, léger malt, finale sèche en pin avec présence de tangerine, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, astringence moyenne, plutôt amère, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien bon

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
HippyHop (603) - Quebec, CANADA - AUG 22, 2014
This baby hits all the right notes for me. Nice colour, nice creamy head, good lacing. Huge grapefruit hop explosion at first whiff. Once that subsides a bit the orange and tropical fruit become more noticeable. Taste is like a jump in the river on a hot, muggy day. It’s pure refreshment. Malt profile is solid though subtle. There’s a nice bit of spice hiding in here somewhere. Finish is all dry pine. This is way too drinkable.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Franckg (1179) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JUL 12, 2015
Arôme de houblon tropicaux. Pamplemousses, zeste d’orange, ananas. Bien résineuse, effluves maltées. En bouche, le pamplemousse domine. C’est amer et resineux à souhait. Manque d’exotisme par contre. Trop axé sur une amertume intense et sèche. Très désaltérante par contre et son taux d’alcool en fait une bonne bière de soleil.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
procraste (472) - FRANCE - SEP 14, 2015
Bue à la roots, au goulot, après une journée de corvée au jardin ... ça fouette bien les papilles. J’aime beaucoup le pamplemousse de façon générale et là je suis bien servi. belle sécheresse cinglante qui coupe court au déploiement des arômes en bouche et donne envie d’y revenir ... pour autant, des notes délicates et florales en fin de bouche qui viennent adoucir le truc. Très chouette. Faudra que je goûte à nouveau sans la fatigue post corvée.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bennyss (37) - Montréal, Quebec, CANADA - APR 3, 2016
Bonne IPA avec une note finale intéressante. Nez fruité qui rappelle les bonnes IPA des voisins américains. À racheter.


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