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overall
87
98
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Czech Pilsner (Světlý)
Dunham, Canada

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 41   WEIGHTED AVG: 3.46   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Czech inspired lager with a New World twist. Dry hopped with Saaz and australian Sylva. Unfiltered. Lager d’inspiration tchèque avec une touche du Nouveau-Monde. Houblonnée à froid avec du Saaz et du Sylva australien. Non-Filtrée


3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Bretteux (181) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - JUN 10, 2014
Une vrai bière d’inspiration tchèque réussi.Une bière dété des plus agréable à boire aux camping à Frelighsburg,voisin de Dumham.À 12 dollars le 6 pack acheté à la brasserie même, cela me semble un prix très juste et honnête.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RickTheRick (635) - Montréal, Quebec, CANADA - JUN 3, 2014
De couleur orangée, je fus surpris de constater que cette bière était très trouble, ce qui est un peu inhabituel pour le style. Une jolie petite mousse se dresse au-dessus du verre et laisse derrière elle une filée de dentelle. Le nez est très houblonné et fruité avec la présence notamment d’agrumes et d’ananas. Les agrumes se retrouvent en bouche et la sensation pétillante de la bière me laissait croire que je buvais un excellent mimosa. Une légère pointe épicée apparaît en fin de gorgée. Une des meilleures Pils au Québec, j’en aurais bu une caisse.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SrSilliGose (3319) - pouring bus, New Brunswick, CANADA - MAY 26, 2014
tap @ brewery. dry bright hoppy pils. rustic grass. touch of lemon. pleasant mineral character. leaves bit of dry bitter leafy grass notes on that finish. relatively clean. complex, unique pilsner. fun.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
cargo150 (1022) - Quebec City, Quebec, CANADA - MAY 21, 2014
Couleur dorée légèrement trouble avec un beau col mousseux blanc. Nez de levure pilsner,de céréales et de fruits tropicaux! Aux premieres gorgées cette pils semble très ordinaire mais plus le verre avance plus les fruits tropicaux resortent. C’est un peu trop amère pour une pilsner. Un peu a coté du style mais cette bière demeurent excellente!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Luk_ (231) - Quebec, CANADA - MAY 7, 2014
On tap at Le Temps d’une Pinte. Pours a hazy pale yellow with a creamy white head. Aroma is cereal, lemon and fresh grass. Taste is lemony with a nice hoppy bitterness. Saaz hops can definitly be felt with the lemony and grassy notes. Palate is light and refreshing. Very good hybrid between a pils and an APA. It is light and grainy but its hoppy profile makes it closer to an APA. Much better than the bottled version I tried several months ago.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Minderbinder (2603) - Québec, Quebec, CANADA - MAY 5, 2014
Bottle 341ml. Pours blond with low-medium white head. Good lacing. Aroma is of pilsner malt, grain, herbs, pepper, citrus. Taste is of pils malt, citrus, bitterness, sugar, weeds, slight pepper. Palate: Light-medium body. Medium carbonation. Overall: Good. Fairly bitter. Tasty. Not crazyly drinkable for a pilsner. Not too crisp.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2987) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - OCT 18, 2013
Aroma:Cereal malt,citrus and salt... Appearance:hazy yellow,small head.. Flavor:citrus fruit,salt like a gose andlight cereal malt...

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
AwaKe (89) - Laval, CANADA - OCT 5, 2013
Bouteille de 341 ml. Acheté chez Les Délires du Terroir. Bière blonde très pale avec reflet grisâtre. Léger col très pale également qui laisse une dentelle entre chaque gorgée. Odeur florale intéressante et blé, céréale. En bouche, beaucoup de houblon, ça ressemble presque à une IPA, mais la fin de bouche est plus caractéristique du houblon Saaz. Je crois avoir goûter un peu le Sylva mais c’était ma première bière avec ce houblon alors je ne peux pas trop me prononcer. Aussi on retrouve un bon goût de pain, sucre, céréale. Effervescence moyenne/faible, palais plutôt onctueux pour une bière si pale. Le petit-goût florale houblonné qui reste en arrière-goût est géniale. Très bon produit.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
pumpkinhead2 (562) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 4, 2013
UPDATED: JUN 11, 2015 Bière jaune tirant vers l’orangée, bien voilée, effervescence faible, et surmontée d’une belle mousse dense, blanche, persistante et qui colle sur les parois du verre. Arômes de pain frais et céréale légèrement sucrée (sucre brut…), avec un houblon qui semble à la fois floral et herbacé, avec notes de poivre et de sel. Nez intéressant, mais à la complexité et à l’intensité plutôt faibles. En bouche, pétillement moyen-fort sur la langue, avec une belle onctuosité au palais, corps rond et moelleux. Au goût, entrée maltée de pain frais, grain, léger sucré (miel et/ou sucre brut) suivi d’un houblon qui me semble principalement floral et citronné, avec quelques notes plus herbacées et poivrées, en route vers une finale à l’amertume modérément élevée. Très bon équilibre malt/houblon, bonne intensité en bouche, complexité qui reste un peu faible cependant. Il s’agit d’une bonne bière, sans plus.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (5723) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 4, 2013
pours hazy very pale yellow with a small white cap, some retention and nice lacing. sulfur - relatively high, citrus and underlying floral notes, wheaty and clean pale malts, fruity-ish maltiness along with semi-sweet notes. moderate carbonation, light body - oily, assertive peppery-citrusy medium long almost dry finish. feels somewhat a bit boozy. too bad. still quencbing and nicely executed..


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