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overall
85
98
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Czech Pilsner (Světlý)
Dunham, Canada

bottled
common

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 35   MEAN: 3.48/5.0   WEIGHTED AVG: 3.37   EST. CALORIES: 162   ABV: 5.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Czech inspired lager with a New World twist. Dry hopped with Saaz and australian Sylva. Unfiltered. Lager d’inspiration tchèque avec une touche du Nouveau-Monde. Houblonnée à froid avec du Saaz et du Sylva australien. Non-Filtrée


3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
GonZoBeeR (2906) - Ste-Eulalie, Quebec, CANADA - OCT 18, 2013
Aroma:Cereal malt,citrus and salt... Appearance:hazy yellow,small head.. Flavor:citrus fruit,salt like a gose andlight cereal malt...

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
AwaKe (49) - Laval, CANADA - OCT 5, 2013
Bouteille de 341 ml. Acheté chez Les Délires du Terroir. Bière blonde très pale avec reflet grisâtre. Léger col très pale également qui laisse une dentelle entre chaque gorgée. Odeur florale intéressante et blé, céréale. En bouche, beaucoup de houblon, ça ressemble presque à une IPA, mais la fin de bouche est plus caractéristique du houblon Saaz. Je crois avoir goûter un peu le Sylva mais c’était ma première bière avec ce houblon alors je ne peux pas trop me prononcer. Aussi on retrouve un bon goût de pain, sucre, céréale. Effervescence moyenne/faible, palais plutôt onctueux pour une bière si pale. Le petit-goût florale houblonné qui reste en arrière-goût est géniale. Très bon produit.

4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
pumpkinhead2 (305) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 4, 2013
Bière jaune paille, légèrement voilée, très effervescente, surmontée d’une belle mousse blanche persistante qui s’agrippe sur les parois du verre. Arômes de malt pâle, léger caramel, houblon floral, herbes salées. En bouche, c’est bien pétillant et mousseux, avec une belle onctuosité au palais, corps rond et moelleux. Au goût, le malt est très léger, un peu de céréale et à peine de caramel, le houblon floral et citronné domine. Amertume de faible à modérée, présence d’alcool au goût. Excellente pilsener, définitivement la meilleure que je connaisse!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
czar (4152) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 4, 2013
pours hazy very pale yellow with a small white cap, some retention and nice lacing. sulfur - relatively high, citrus and underlying floral notes, wheaty and clean pale malts, fruity-ish maltiness along with semi-sweet notes. moderate carbonation, light body - oily, assertive peppery-citrusy medium long almost dry finish. feels somewhat a bit boozy. too bad. still quencbing and nicely executed..

3.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
VT (1298) - Quebec City, Quebec, CANADA - SEP 30, 2013
341 ml bottle. Pours a veiled and sediments-filled straw with a resilient white head. Aroma is very herbal, and pils malt. Flavor is grains, wheat flour, herbal, grassy. Finish is very grassy, a hint of fruits, and some lingering herbal bitterness. Light body, average carbonation. Excellent.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (5655) - Montréal-Nord, Quebec, CANADA - AUG 9, 2013
Bouteille de 341 ml achetée chez Veux-tu une Bière? (Montréal, QC). Arôme: Odeur de céréale avec une pointe d’houblon herbacé. Apparence: La couleur est blonde voilée avec une faible densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût de céréale et d’houblon herbacéDurée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Arrière goût légèrement houblonné. (Rating #4991)

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
cfrancis (2266) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUL 10, 2013
Pours a hazy golden yellow with a moderate white top and good lacing. Aroma is grain and grass. Taste is a very solid Pils, grassy grains topped with just a gentle hop bitterness. Easy drinking and very enjoyable.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BeerGolem (661) - Quebec, CANADA - JUN 30, 2013
Bouteille 341 ml. Achetée chez Peluso (Montréal). Robe orange-ambrée, opaque. Mince collet blanc et fine dentelle. Arôme portant sur le houblon thèque et le grain. Au goût, l’amertume du houblon s’exprime notamment à travers des notes d’agrumes. N’étant pas un amateur de Pilsener, je dirais malgré tout que c’est une bonne bière pour le style.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
dandeman (491) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAY 25, 2013
Aroma: Mostly grain, burnt grass and herbs. Nose sticking out average. Appearance: Blond, a bit hazy, average head, very dense, creamy, lasting very long. Lacing is there but without any structure. Taste: We can feel the grains very well in notes of hay, barley, cereals that are supporting a hoppy floral and freshly cut grass finish. Bitterness is surprisingly strong and well balanced between Saaz and Sylva. A well balanced beer with a very long aftertaste.Average body and texture slightly oily. Interesting mix between grains and grassy / herbal bitterness. Very particular.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
AlainG (1141) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 25, 2013
Elle m’apparaît comme étant blonde grisâtre,légèrement voilée, ayant une mousse digne, qui persistante et ne semble pas intéressée par le flafla de la dentelle. Le nez m’est fruité et houblonné. Son goût me semble âcre et sec principalement. C’est aigre et acidulé ensuite. Le citron s’interpose de temps en temps. Un goût de grains et d’herbe humide. Une amertume est ressentie longtemps et faiblement en finale. En ce qui me concerne, c’est correct, c’est bon, mais je passe mon tour. Un bel exercice de style. (635-150513)


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