RateBeer
overall
94
100
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Premium Bitter/ESB
Dunham, Canada
Serve in English pint

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 87   WEIGHTED AVG: 3.6/5   IBU: 36   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Extra special bitter de seigle. Robe acajou, alliant la richesse épicée des malts de seigle, aux houblons américains. Caractéristiques : Amère, Sucrée, Houblonnée, ambrée, cuivrée.


Sammy's rating

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Sammy (10329) - Toronto, Ontario, - JUL 1, 2013
UPDATED: JUL 2, 2013 very recent bottle from Veux-Tu. Not so bitter, but definite rye, sweetness, toasted malt. More hops in finish. Decently drinkable.Brown with lots of head, thick lace.


3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
marcus (8302) - Sacramento, California, USA - JAN 30, 2016
At ratebeer awards bottle share. Pours murky brown with a clinging beige head and a toffee aroma. There is a sourish mixed malt flavor with a dry fruity finish.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
kanaclane (213) - - DEC 2, 2015
Nez: Caramel, seigle, boisé Bouche: Maltée, seigle, caramel, poivrée, noix, pamplemousse, amertume en fin de bouche avec une légère sécheresse Une très bonne bière avec une palette de saveurs étendue.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
eloimv (82) - - NOV 29, 2015
Très amère avec un gout rappelant les brune foncer ou noire. Intéressante mais frappante !

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cfrancis (2865) - Ottawa, Ontario, CANADA - OCT 24, 2015
wow. This is great. Pours ruby caramel brown with a small pillow beige head. Aroma is spicy rye with caramel malts. Taste is a great base beer of lightly sweet malts and light hop bitterness but then you add in a great mix of spicy rye just tingles on your palate and crave more.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (676) - Longueuil, Quebec, CANADA - OCT 14, 2015
Bière orangée-cuivrée brunâtre, parfaitement voilée, totalement remplie de minuscules particules bien visibles, bonne effervescence, et surmontée d’une copieuse mousse brunâtre, très dense et crémeuse, qui s’affaisse tout doucement en laissant une riche dentelle sur les parois du verre. Arômes de pain grillé et de grain (seigle?), léger sucre foncé (caramel, cassonade…), léger noisette, avec un houblon plutôt dominant au profil citronné, poivré et herbacé (gazon, herbes aromatiques, persil, céleri…). On note également quelques subtils effluves de fruits foncés (raisin, prune, cerise…) et de boisé, branchage… Nez fort intéressant, complexité élevée, bonne intensité. En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, breuvage un peu mousseux, onctuosité élevé au palais, c’est rond, moelleux et corpulent. Au goût, entrée malté particulièrement céréalière, pain grillé et grain frais, le seigle se distincte un peu, léger caramel, noisette… C’est suivi de la domination d’un houblon principalement poivré et citronné présentant également quelques notes herbacées, en route vers une finale à l’amertume de modérée à élevée. Arrière-goût particulièrement poivré! Aussi, notes en bouche de boisé et branchage… Excellente intégration des différentes saveurs entre elles, équilibre malt/houblon fort intéressant, complexité peut-être un peu inférieure en bouche par rapport au nez, mais intensité significativement supérieure. Excellente bière! Vraiment très impressionnante pour le style…

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
teddybeer (3100) - Kaunas, LITHUANIA - OCT 12, 2015
Brown color with a beige head with medium duration and lacework. Aroma has notes of flowery hops, toffee and dry fruits. Flavor is light bittery with noutty notes and light caramel. Light bitterness in the final.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Calisky (2169) - ALSACE, FRANCE - OCT 10, 2015
Couleur brune, reflets cuivrés, forte mousse. Nez de malt toasté, café moulu, note tourbée et pin. Gout malté avec forte amertume (le seigle?), houblon de pin, note caramel et tourbe. Bon corps. Fin très longue amère sur le pin

4.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Anty_sabourin (13) - Montréal, Quebec, CANADA - SEP 26, 2015
Faint aroma, perfect apparence with just enough foam. The taste is sublime... Let the bitterness and rye wage war on your tong! Perfect example of a fine beer!

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Franckg (775) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - SEP 20, 2015
Robe brune tirant sur le route surmonté d’un interminable col de mousse blanchâtre dense et crémeux qui prend de l’expansion encore et encore. Arômes de seigle bien poivré, pamplemousse, zeste d’orange et de la résine de pin. En bouche, pamplemousse, poivre, caramel. Finale plus malté, amère et herbacé. Des saveurs brèves mais formant un bel équilibre, ce qui permet une bonne buvabilité considérant le seigle et son goût unique. On est loin d’une bière de dégustation mais elle est drôlement efficace.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Excalibur123 (323) - Soria, SPAIN - AUG 15, 2015
Presenta color bronce oscuro con abundante capa de espuma de buena retención, aromas a galleta, frutos secos y malta; en boca entrada media con ligero amargor que desaparece al momento, pos gusto un tanto amargo, seco y maltoso, buen cuerpo con carbónico moderado en una correcta pero plana cerveza de estilo inglés que no cumple las expectativas de lo que cuesta.


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