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overall
93
99
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Premium Bitter/ESB
Dunham, Canada
Serve in English pint

bottled
available

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 70   WEIGHTED AVG: 3.53   IBU: 36   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Extra special bitter de seigle. Robe acajou, alliant la richesse épicée des malts de seigle, aux houblons américains. Caractéristiques : Amère, Sucrée, Houblonnée, ambrée, cuivrée.


probstblueribbon's rating

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
probstblueribbon (3158) - Nepean, Ontario, - FEB 1, 2013
341 ml bottle from Broue Ha Ha, served cool in a tulip glass. 03OC12.

App.: Deep ruby-copper with a decent light-tan rocky foam. Aroma: Peppery notes, burnt sugar, lots of earthy, British malts, roasted malts, a touch of coffee, maybe a little floral and metallic, a bit resinous, not entirely successful. Palate: Medium+ body, fair effervescence, slick. Flav.: Lots of peppery burnt sugar, fairly earthy, a bit resinous, a touch of pine, quite a bit of roasted malt, could use from friendlier, fruitier, sweeter malt notes; dry with pretty good bitterness and a long, roasted, stark/stern finish.

Doesn’t quite hit the mark for me.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (280) - Quebec, CANADA - JAN 21, 2015
Bottle from William J. Walter Blainville. Aroma: nuts, roasted rye, a hint of caramel. App : hazy brown, and even murky, and huge beige head. Taste taste and palate: medium body, light sweetness, long medium dry bitter finish. Light carbonation. Overall : so good, unfortunately mine gushed so I only had half of the bottle left but will definitely buy again. Really enjoyed the aroma of this beer and the mouthfeel.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
glennmastrange (2359) - hobe sound, Florida, USA - JAN 18, 2015
Bottle. Moderate to heavy straw, cereal and nutty for the malt, light hop and yeast notes of herbs and leather, with hints of wood and faint spice. Head is large, frothy turning rocky, beige, with excellent lacing and is fully lacing. Color is hazy light red/brown. Flavor starts moderately acidic, then the long finish is lightly acidic then moderately to heavily bitter. Palate is medium, with a fizzy carbonation hiding the slick texture. Pretty tasty ESB, plenty bitter, but nothing offensive.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
manuelMTL (206) - Montréal, Quebec, CANADA - JAN 13, 2015
From 341 ml bottle in tulip. Pours a dark, opaque brown with a huge frothy off-white head. Nose is earthy, woody with floral hops. Taste is maple syrup, but rather dry, walnuts, biscuit malts and a long piney bitterness. Some hoppy fruitiness. Spiciness from the rye. Easy to drink beer! Very pleasant!

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
stef73 (289) - - DEC 13, 2014
de couleur assez fonce elle offert un gout assez leger de roti suivie d un cote houblonne qui n est pas trop prenoncer c est bien balancer cest une bien fait mais sans plus

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Speedy_Charly (103) - Plaisance, Quebec, CANADA - NOV 23, 2014
Bouteille de 341ml au Marché des Brasseurs. Vous dites ambrée, je dis brune, mais pous la mousse, d’accord très abondante, très crémeuse et indestructible. Nez de malt épicé et sucré avec céréales roties. Le passage en bouche est sucré sur le dessus de la langue et amer sur les gencives, les joues et la gorge. C’est probablement le seigle qui la rend crémeuse et veloutée. L’amertume du houblon est très présente et persistante sans être agressive...bonne balance.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
remice2 (151) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - NOV 11, 2014
bien malté,gout de céréales un peut griller,poivre,agrumes,bien pétillante, c’est bien balancé et tres rafraichissant , toute douce et épicée,petite amertume sucré en final. super bonne

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Alexd8 (48) - Notre-Dame-de-la-Salette, Quebec, CANADA - OCT 24, 2014
Chaviré roux à l’ oeil. Mousse éternelle qui trône fièrement sur la bière. Nez de pain aux bananes, de pain d’épices, de cèdre et de bois franc (!). Notes de caramel et de torréfaction et de raclette, mais pas trop prononcées. On sent le seigle et la céréale. Suave et rond, les amers tardent un peu. Je m’attendais à une bière plus agressive. Je me retrouve devant quelque chose de plutôt sympathique pourtant. Belle longueur.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
VincentDamon (370) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 3, 2014
Bière rousse, avec une mousse immense et tenace. Nez intéressant de malt grillé, avec un petit côté fumé et café. En bouche, c’est puissant, amer et malté à la fois. Notes de céréales prononcées, de café (léger), avec un petit côté épicé qui donne à cette bière une singularité intéressante. Hybride entre des notes de rousse et de stout, on a ici une bière riche, bien balancée et intéressante. C’est très goûteux : les houblons américains lui confèrent une finale sèche et épicée. J’ai bien aimé. Cheers!

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
JoeMcPhee (8746) - Toronto, ON, Ontario, CANADA - AUG 4, 2014
Deep amber pour with a thick white head. The nose is slightly spicy with a bit of sweetness and a soft earthy character. A bit of buttery yeast character. Lingering soft bitterness. A bit of graininess. Meh

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Ketail (86) - Quebec, CANADA - AUG 2, 2014
Bu le 2 août 2014 en bouteille. Œil: Cuivrée, mousse extravagante!! Superbe! Beige qui persiste. Arôme: malté et houblon. Et léger pamplemousse Goût: saveur houblonnée/pamplemousse et résineux, amertume:3, sucre: 2-3, acidité: 1 Note: 4/5 à reboire volontier.


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