RateBeer
Home >

Dunham Sour Mash Brown Ale

Dunham Sour Mash Brown Ale
     click to upload


 No Score 

Requires
more ratings

Brewed by Brasserie Dunham
Style: Brown Ale
Dunham, Canada

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 6   MEAN: 3.23/5.0   WEIGHTED AVG: 2.99   SEASONAL: Special   IBU: 25   EST. CALORIES: 141   ABV: 4.7%
Share this beer with friends!
No commercial description


2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Lubiere (9752) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 12, 2013
A reddish amber ale with a thin mocha head. In aroma, sweet caramel malt with light boiled veggie notes, so-so. In mouth, a sourish grainy malt with ashen notes, veggies, weird.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - JAN 10, 2013
Dégustée en fût à l’Espace Public. De couleur brune foncée et voilée. Nez de grains de malt légèrement rôtis et sucrés, de houblon herbeux, de noix et de pain avec des notes fruitées (cerises sûres) ainsi que de faibles traces de chocolat noir. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux petites notes crémeuses. Léger goût fruité (cerises sûres) et accompagné de notes de pain lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt moyen-léger rôtis avec des traces de chocolat noir puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux ainsi qu’un léger goût de noix asséchantes. Post-goût moyen et un peu sec, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de noix, de rôti et des traces de fruits (cerises sûres). (7 janvier 2013)

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Minderbinder (1680) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 20, 2012
On tap at Vices et Versa. Pours brown with reddish reflects. Low beige head. Very intense lacing. Aroma is of nuts, malt, sweetness, sligth torrefaction. Taste is of acidity, nuts, malt. Palate: Medium body. Overall: Very drinkable. Original. Not bad if your in this kind of stuff.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
rodenbach99 (3063) - Longueuil, Quebec, CANADA - DEC 16, 2012
Provenant du fût servi au Vices et Versa. Bière brune beige avec une mousse beige. Le nez est fort en chocolat, il y a de drôles effluves de céleri et de carotte. La levure Dunham est présente. La bouche est chocolatée, on sent la signature. Le côté suret n’est pas assez prononcé…pour l’instant. 5+/10

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Marheb (1950) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 15, 2012
Acidulé d’un bout à l’autre sur des notes dociles de chocolat et bouclé par une amertume végétale.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (3013) - Candiac/Frelighsburg, Quebec, CANADA - NOV 15, 2012
Plusieurs verres consommés à Dunham après de bucoliques rencontres avec le bois et son gibier. Une robe acajou avec un anneau de mousse et quelques pointes d’une dentelle. Un nez rempli par le mysticisme. Les parfums qui me glissent encore entre les narines et qui m’amènent à écrire ici en rafale ce que j’ai noté sur 4 ou 5 petits papiers blancs: un profil slave, des noix fraîches et rances, des céréales grillées, des vapeurs surettes, un fond de cuir humide, des levures sauvages en latence, une apparition fruitée comme la cerise et du café de céréales. Sur les papilles, un retour de ce méli-mélo très intéressant qui demeure dans les limites de la non-agression et du bonheur simple. En bouche, un liquide qui propose un corps mince avec un pétillement modéré et une texture qui n’est jamais aqueuse. En finale, des notes de céréales grillées surettes et asséchantes pour le plus grand bien de ma langue et de ses tissus. Un liquide particulier qui m’a fait travailler et qui m’a plu. Je crois que l’équipe des brasseurs a un bon filon à explorer. Vivement le prochain brassin pour voir comment aura évolué cette petite chose qui mérite une longue vie.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »





Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50