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96
98
style
Brewed by Brasserie Dunham
Style: Abbey Tripel
Dunham, Canada

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Regional Distribution

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RATINGS: 60   WEIGHTED AVG: 3.67/5   SEASONAL: Winter   IBU: 67   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
New version of the Triple XXX, same label (watch for the white sticker on it)! Belgian Triple inspired, hopped the american way... Brewed with german pils malt, hopped with Smaragd, Styrian Bobek, Colombus and Amarillo. Dry hopped with Styrian Bobek, Saphir and Amarillo. Unfiltered. Enjoy! Brassée avec du malt pils allemand et houblonnée avec Smaragd, Styrian Bobek, Colombus et Amarillo. Houblonnée à froid avec Styrian Bobek, Saphir et Amarillo. Non-filtrée. Santé!


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
lesifflebiere (1645) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 22, 2013
Épaisse couche de mousse blanche sur un liquide doré penchant vers le orangé. Au nez, belle complexité avec des fruits assez puissants (orange, pamplemousse, kiwi) et des houblons plutôt aromatiques. Au goût, les houblons viennent trancher les fruits de la levure belge et des malts sucrées ; la balance est pour ainsi dire parfaite entre les deux. La profondeur qui la caractérisait à l’olfactif est toujours présent : belle rondeur, mais sécheresse affilée provenant des houblons. Une tripel superbe, audacieuse, et délicieusement originale.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
QcBeer (129) - Quebec, CANADA - FEB 1, 2016
Au nez, Arômes fruités d’orange et de pêche, d’herbe fraîche et d’épices. En bouche, un petit côté acide pomme verte ouvre la voie au pêches mûres! Une finale florissante et épicés, bonne amertume. J’aime bien!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bretteux (181) - Ste-Julie, Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
Au nez des vents d abricots , de pêches et de fruits de la passions.Le liquide est très similaire a un mélange de fruits tropicaux.Dans la bouche, des saveurs fruitées et sucrées suivi dune fin houblonné qui col bien au palais.Le gout de l alcool est quasi effacée.En somme un coup de chapeau au brasseur de se divin nectar.Jai déjà hâte à la prochaine!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
DuffMan (9499) - the land of bitumen, beef & beer, Alberta, CANADA - JUL 16, 2014
Bottle, shared with Robbie & Parksy post-RBAG 2014. Bright brassy gold with an extremely lively white head that settled into a chunky white mattress, leaving gobs of lace. Beautiful juicy pear and citrus, very bright, lightly estery, moderately bitter finish. A really fantastic beer!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
manuelMTL (240) - Montréal, Quebec, CANADA - FEB 13, 2015
Pour is hazy orange with a dense white head. Lots of tropical and citrus fruits in the nose. A nice ester aroma too. Juicy citrus flavor with spicy Belgian yeast. Dry and bitter finish. Medium carbonation and a silky mouthfeel. Well balanced, New World tripel!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Gluepot (398) - Ottawa, Ontario, CANADA - FEB 25, 2016
This one has been in the bottle for at least a year. A really nice nose of grain,hops, sweet berries and malt. A cloudy amber body with lots of yeast in semi-suspension. The taste has a nice tartness to it, featuring lots of fruit elements - tropical, citrus and melons, as well as sweet malt and a solid touch of brown sugar. Rich, well blended and smooth.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Travlr (21190) - Washington, Washington DC, USA - MAR 7, 2016
Draft. Slightly hazy yellow color, big fluffy white head with great retention and lacing. Aroma of white pepper and funky hay. Taste has decent funk, not much sweetness, nice complexity, dry finish. Terrific.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
SlovakSniper (4986) - Candiac, Quebec, CANADA - DEC 21, 2012
Plusieurs bouteilles. Une robe dorée bien voilée et recouverte par une mousse blanche qui abonde. Une dentelle éparse. Des parfums de chanvre et d’herbes avec des esters fruités, des fleurs, des oignons verts et du poivre. Des papilles qui retiennent que de bonnes choses. Des herbes, des oranges amères et sans doute quelques fruits du verger sur de vibrantes notes poivrées. Un alcool qui participe à la chose piquante sans être pour autant ni fort et ni chaud. Une bouche bien remplie avec des bulles efficaces et une texture huileuse. Une finale de houblons frais, piquants et chanvrés qui veulent s’étendre longuement. Extrêmement facile à boire. Bien différente de la version 1.0. Je dirais même, grâce à sa profondeur houblonnée, câlistement supérieure. Vraisemblablement, Dunham version 2.0 ne brasse que des bières qui me sont destinées.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
WilderPegasus (32) - - JAN 2, 2013
341mL bottle. Great combination of a spicy herbal triple with a hoppy IPA.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (1162) - Montreal, Quebec, CANADA - MAR 30, 2015
750ml bottle from Au Coin Duluth. Aroma: lots of fruits including citrus, a tad of lemon, German malt. App: hazy golden with thick white head leaving some nice lacing. Taste and palate: medium body, medium to high carbonation, silky texture, light sweetness and acidity, light to medium long bitter and alcohol warming finish. Sticky. Overall: wow. Really great surprise. Really enjoyed almost everything from this beer, the aroma, the taste and the mouthfeel. Perfectly balanced. So silky... And Another great product from Dunham.


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