Eichbaum Winterbier

Brewed by Eichbaum Brauereien (Actris Group)
Style: Oktoberfest/Märzen
Mannheim, Germany

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

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(bottle) pours a clear deep golden colour with a frothy white head. quite nondescript aroma of powdered sugar, herbal hops, caramel and light banana. flavour is herbal hops and chewy pale malts, with a faint hint of butter, slightly metallic as well. medium-bodied with average carbonation.

Die Schaumkrone dieses Winterbieres von Eichbaum hält mittelmäßig-gut, es riecht süß-malzig etwas fruchtig, bisher nicht schlecht. Geschmacklich ist es malzig, leicht herb, müffig-herb. Es ist zwar trinkbar aber wirklich überzeugen tut es mich nicht! Test vom 30.12.2010, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,8,9,8,11,8 - 8,70

Brown color. Caramelly aroma with some banana notes. Sweet, sugary flavor with caramel. Grainy, almost medium bodied. Mediocre brew.

Auchan, 0,5 dobozos. Egészen sötét, vörösessárga színe van, szinte már borostyánnak látszik. Habja hófehér, közepes nagyságú, elég tömör és kitartó. Illata igen malátás, édeskés, csipetnyit komlós és fémes. Malátás kezd az íz is, amihez társul egy adag karamella, méz, aztán jön egy adag zöld növényes komló és egy kis élesztős fanyarság. Közepesen testes és igen szénsavas. Utóíze keserédes és enyhén fanyar, kissé zöldes és száraz. Könnyen iható, egyenruhás fesztivál sör, nem okozott különösebb élményt.

(Flasche) Farblich ist es ein klares dunkles Gelb mit weißer Schaumkrone. Das Aroma ist leicht und leicht süßlich mit einer kleinen Met-Note und eine kleinen Hopfennote. Im Geschmack fällt zuerst die Diacetyl Note auf, die aber noch gering genug ist um weiter zu trinken. Im späten Geschmack und Abgang kommt eine erfrischende stärkere Bittere. Zusammengefasst ist es vllt ein gutes Bier für Menschen die Diacetyl mögen.

Leicht herber Antrunk, darunter süßlich und leicht karamellmalzig. Im Mittelteil wird das Bier etwas wässrig, nur leicht würzig, dafür karamellmalzig. Etwas herb, der Hopfen ist nur am Rande auszumachen, das Bier wird leider weiter wässrig. Die durchaus vorhandene Würzigkeit kann sich nicht gegen die Wässrigkeit durchsetzen. Angenehmes, aber leider zu wässriges Bier. Potential ist vorhanden! Test vom 5.1.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,10,12,11 - 11,15

Bottle: Golden to deep golden, medium-sized white head with a little lace; slightly perfumed grainy-hoppy nose with a tinge of cooked vegetables; sweetish-bitter flavour, medium bodied; slightly lingering sweetish-hoppy finish. Not really bad, but all in all disappointing......

(bottle) Clear, deep golden colour with a minimal off-white mid-sized foamy head. Sweet (cara-)malty aroma with notes of bread and a tinge of plastic. Sweet and slightly bitter flavour, medium bodied with a moderate carbonation. Cara-malty, slightly bready taste with shy herbal notes; pretty dry, malty and slightly bitter hoppy finish. Quite bland Festbier. 16.12.09

Bottle. Sweet caramel malt aroma. Amber color with moderate head. Sweet caramel malt flavor with a lemon peel hops finish. Nice body. Very nice beer.

50 cL bottle, lost rating. Pours clear and golden yellow. Mild grassy hops note and slight butterish too in the aroma. Light malt presence, mild sweet and a light bitterness showing through. Bitter and medium to light dry finish.