Eisenbahn Pilsen

Brewed by Cervejaria Sudbrack (Schincariol)
Style: Classic German Pilsener
Blumenau (SC), Brazil

Serve in Flute, Footed Pilsner

Simples e não muito agradável. Existem outras do mesmo estilo por um custo menor e qualidade melhor.

Minimal hops, no crunchy malt, skunky perfume, some sweet corn, low head retention. A very good exemple of what a Brazilian pilsner is all about. Dull but unoffensive.

Light golden in colour with a short lived white head. Aroma is a hoppy butterscotch. Taste is a little malty with a slight bitter finish. Overall a but underwhelming which is a shame since most of their other beers are actually quite good.

The last eisenbahn from my brazil trip .. pours a shimmer gold, with medium foam, firm light lacing .. . a thirst quencher, but needs abit more.. . on the beach only.. . I wrote a few children’s books... Not on purpose..

Plae golden. Bready aroma and grainy flavour. Thin mouthfeel. There is something slightly off about it. Worse still it’s boring.

O valor não compensa a compra. A cerveja apresentou pouca espuma (estava muito gelada), quase sem cheiro, coloração dourada. Suave, sabor amargo. Há necessidade de tomar outra para melhor analise.

Aroma de malte e mel. Coloração amarelo dourada, cobreada. Espuma clara, pouco persistente. Sabor de malte, bem elaborado: suave no início e com discreto amargor residual, bem diferente da versão "orgânica". Acima da média.

apesar de não ser das melhores Pilsen que já provei, certamente está bem acima da média de suas pares comerciais vendidas no Brasil. Sua espuma apresenta espuma inicial média, coloração branca e reduzida longevidade. Há boa formação de colarinho em seu corpo claro, de densidade rala e coloração amarela. Seu restrito aroma é o tradicional pão líquido com lufadas de lúpulo. O sabor inicial apresenta leve amargor, que se torna moderado no final, este de média duração. No paladar se percebe um corpo médio-leve, de textura aguada, forte carbonatação e final metálico.