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Emelisse DIPA Hop Serie

overall
93
61
style
Brewed by Brouwerij Emelisse
Style: Imperial IPA
Kamperland, Netherlands
Serve in Shaker, Snifter

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 165   WEIGHTED AVG: 3.55   SEASONAL: Special   IBU: 65   EST. CALORIES: 237   ABV: 7.9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Batch 06.14 A is brewed with HBC 342 Batch 09.14 A is brewed with HBC 436 Batch 09.14 B is brewed with Galaxy


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
PauloAG (195) - BELGIUM - JUN 13, 2015
330cc bottle. Pours light orange with white head. Piney, tropical fruit, sweet citrics. Sweet but with bitter finish. Kind of harsh and lingers in the bach. Oily. Nice

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
mateuszk (540) - Poznań, POLAND - JUN 9, 2015
Draught. Hazy dark orange, solid white head. Smells pine and tropical fruits, aroma is not very intensive. In taste fruity and sweet with medium bitterness. Quite oily, creamy, full bodied. OK

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
kanaclane (43) - - MAY 28, 2015
Nez: Caramel, agrumes, pin Bouche: Caramel, pamplemousse, ananas, fruits de la passion, pin, épicée Attaque vive de l’amertume qui est rejoint par le fruité dans un bel équilibre. Fin de bouche résineuse avec une amertume qui dure. Une bière bien faite et j’en attendais pas moins de Emelisse.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lilja (2091) - Malmö, SWEDEN - APR 20, 2015
Flaska från Savuer Biére. Smak och doft av humle, aprikos, mango, persika, grapefrukt, karamell med toner av honung. Fruktig, torr, lagom sötma, en aning salt beska med smak av tall och grapefrukt.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (861) - BELGIUM - APR 19, 2015
Une double ipa ou impériale ipa de 7,9 % abv, niveau ebu de 65 et densité plato de 18 °. Couleur orangé abricoté (ebc de 24,4). Tout léger voile. Bulles fines le long des parois, vives. Mousse blanche crémeuse, bien épaisse au départ, puis en nappage à 2 mm. Arômes de malt grillé, houblon fleuri, agrumes, fruit de la passion, pointe de muscade fine. 1ère bouche très souple, au superbe ensemble malt/épice/houblon/agrumes, déjà à l’équilibre. Arrière-bouche précise, fine, fruitée, à la superbe amertume. 2ème au merveilleux équilibre, et à la personnalité forte. Arrière-bouche longue, complexe, très travaillée. 3ème aux nuances assez extraordinaires fruits, bois, amertume très savante. Arrière-bouche avec un peu de poivre et de piment d’Espelette. Longueur au nez fantastique, et à la complexité qui s’accroît encore. Jambes bien marquées, assez denses. Levure d’une superbe ligne, à la fois douce et très complexe. Alcool très bien, progressif, qui soutient sans faille toutes les saveurs. Finale dont on ne peut se lasser. Moi non plus ... CONCLUSION : une grande dipa qui prouve un très grand sérieux dans le travail. Merveilleux nez, splendides arômes, grande complexité des saveurs, équilibre, force … Que demande le peuple ?? Une dipa d’Emelisse... ( et non une pelisse d’Emma ...)

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Thompson (424) - - MAR 24, 2015
No head but leaves a little white trail. . Clear orange/amber colour... smell barley hops cellar.. taste yeasty barley farmer’s place earth. .. shared by benzai.

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
FunkyF (354) - Örebro, SWEDEN - MAR 6, 2015
Flaska från Saveur-biere. Bärnstensfärgad med vitt skum. Maltig och lite fruktig doft med lite unkenhet. Söt maltig smak med lite kryddig och besk eftersmak.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Werckmeister (822) - Vienna, AUSTRIA - MAR 3, 2015
bottle from trade with RW80, thanks Robert. amber color, smells fruity, grapefruit, mango, light liqueurish, malty sweetness, light pines. full body, oily texture, quite a lot of sweetness, at first, some sour notes later. honeyish & malty sweetness, tastes fruity, mango, honey melon, some dried fruits, light alcohol. light to medium bitter finish, which gets swept away by the sweetness of the next sip. good but quite sweet.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
MayumiH (348) - Greater London, ENGLAND - FEB 15, 2015
Bottle at home. Very hoppy. Bittersweet. Grassy hoppy finish. That’s all, sorry. I’m just feeling a bit down.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
procraste (153) - FRANCE - FEB 8, 2015
Brun orangé / Bel équilibre sans être bouleversant ( Déjà vu ce style ailleurs et je suis pas prêt de faire des dégustations en parallèle ... ). Très agréable et bien équilibrée en tout cas. Gaz généreux qui accompagne bien le goût malté avec le tranchant du houblon en fin de bouche ...


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