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overall
99
93
style
Brewed by De Struise Brouwers
Style: Imperial Stout
Oostvleteren, Belgium
Serve in Snifter

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 250   WEIGHTED AVG: 3.91   EST. CALORIES: 345   ABV: 11.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A blend of Struise Black Albert and Portsmouth Brewing Kate the Great Russian Imperial Stout.


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (700) - - JAN 28, 2013
Waouuuuuuuuuuuuuhhh. Une bière vieillie en fut de porto, et par les Struise Brouwers, on ne va pas s’ennuyer en perspective.... Choisissez en principe une belle soirée d’hiver (en janvier par exemple), et un bon livre, installez-vous, toutes pantoufles dehors, et examinez d’abord cette merveille de bouteille avec tous ses blasons en cercle … la classe. Le fond de l’étiquette est noir, et le liquide merveilleux dans la bouteille est noir aussi et vous attend on ne peut plus calmement. Petit « détail » supplémentaire sur l’étiquette : 11,5 % abv. Si pas sérieux, s’abstenir.... On débouche … religieusement . Quasiment pas de gaz, très bien. On place déjà un nez curieux au-dessus de la bouteille pour percevoir un porto de la meilleure veine, c’est superbe... On verse … soigneusement (dans un verre calice, ou bien je joue à Eastwood pour quelques dollars de plus ….). Le miracle que cette couleur noire d’encre, comme de l’encre de Chine. OUI, Monsieur, le noir est une couleur. Si vous ne le savez pas encore, versez-vous une Kabert, et vous serez convaincu... Le noir « absolu ». Pour la clarté, on a le revers de la médaille : c’est l’opaque « absolu »... Donc pour les bulles, à moins de plonger dedans avec un scaphandre (je vais demander une livraison de 150 litres aux Struise), je ne peux point vous le dire... OUI, Monsieur, on ne voit pas les bulles ! (mais on peut très bien voir des éléphants roses, c’est possible, ou des lapins qui regardent leur montre...). Les arômes, aaaaaaahhh, les arômes, du moka, du pain d’épices (c’est belge, comme la bière...), une pointe de cassis, de groseilles noires et de porto (mais pour le porto, c’est surtout vrai du nez au-dessus de la bouteille, surtout faites-le, c’est remarquable). La texture de la première gorgée est soyeuse, énorme, une vraie bouche pleine. La 1ère saveur est un énorme concentré de café et chocolat noir. C’est superbe et quasi mystique. L’arrière-bouche est avec des fruits noirs, quasi en confiture. La 2ème bouche vous livre encore le moka et les fruits noirs, mais avec du porto du fût et des pruneaux. Quelle générosité. La 3ème bouche est sur le vin de porto et le vieux porto vintage, avec une arrière-bouche révélatrice de grand alcool de fût. La longueur est exceptionnelle, poignante, construite, pleine, complexe. L’alcool est tout à fait progressif et sans aucun excès pour ses 11,5 abv, preuve d’une très grande bière, superbement élaborée. La levure est précise, à la fois fine et massive. Comme disent les Struise, lots of yeast... La finale est prodigieuse... Comment vous expliquer... évidemment je vais mettre un 5 bien entendu, mais le comble, c’est que je sois le premier à le faire pour cette bière sublime !!!!!! (La seule explication c’est que vous m’avez fait ce cadeau pour ma 150ème critique, comme j’avais eu le cadeau pour la 1ère d’ailleurs …). Merci.... les Struise.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
charule (1272) - Chicago, Illinois, USA - DEC 16, 2014
Bottle from trade ages ago, I think stakem? Poured black with thinning dark tan head. Aroma is pretty fruity grape dark fruits. Med light carb med bod. Bitter choc raisin, char, barrel fruity taste. interesting, lots going on.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
biggsbowler (374) - Port St. Lucie, Florida, USA - NOV 13, 2014
Bottle - pours dark black w/ tan head. Smells of grapes, vinous, and oak. Tastes of raisin and chocolate. Good not great.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bierridder_S (57) - BELGIUM - OCT 28, 2014
Aroma : Port, vinous, some caramel. Very dark, light carbon. Taste : a lot of port, vinous, now and then roastyness and caramel. Nice!

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
SaintMatty (5518) - Uppsala, SWEDEN - OCT 26, 2014
330ml Bottle - Jet black with a tan head. Liquorice, plain chocolate and some vinous notes in the aroma. Rich and complex, yet easy to drink taste with notes of chocolate, liquorice, port and vinous fruits combining to good effect. More drinkability than Black Albert in my opinion.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Dfonorow (1600) - Chicago, Illinois, USA - SEP 27, 2014
Bottle. Pour is dark brown/black with a small tan head. Aroma and flavor of dark roast, booze, bitter chocolate, slight fruit, and dry yeast. Finish is bitter and roasty.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
czar (4679) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 25, 2014
bottle shared with friends, thanks! pours very dark brown-red tint with a nice beige head, good retention and lacing. roasted and burnt caramel, lots of raisins, port wine, wood booze, red wine and red fruits - zinfandel-ish, some coffee. light carbonation, medium body - oily, sweetish and astringent-woodsy finish. good stuff.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
mathieuc (1491) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 23, 2014
Pours a good black with a beige head that leaves good lacing. Nose is of grapes, licorice and alcohol. Taste is of raisins, chocolate with light oxidation notes. Body was medium-full and carbonation moderate. Overall a nice one but it might have suffered from the comparison with Special K.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
olio (6502) - Tampere, FINLAND - SEP 20, 2014
33 cl bottle. Vintage 2011.
Pours black color with a small beige head. Chocolate and dark roasted malts on the nose, some faint vanilla as well as some wooden notes. Roasty, malty, chocolaty and slightly caramel-y flavor, faint wood and earthy notes, faint port wine notes on the background, comes as slight sweetness. Dry palate, lingering sweet finish. Good but nothing special.
6324

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
laiti (5955) - Helsinki, FINLAND - SEP 20, 2014
33 cl bottle vintage 2011 @ home
Aroma is somewhat sour with oat, malty tones and soy sauce. Flavour is somewhat tart with chocolaty malt, some citrus, cocoa and some woody tones. The porto is in the background, but starts to dominate at the end of the glass. Good, but I expected more.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tiong (4010) - Espoo, FINLAND - SEP 20, 2014
330ml bottle from Bieresgourmet, vintage 2011

Pours pitch black with a smooth light brown head. Aroma of roasty malts, port vinous notes, sweet syrup and tart fruits. Taste is smooth, roasty and sweetish with hints of port vinous tartness, syrup and dark chocolate. Finish is warming, smooth and carbonated with some roastiness, dark chocolate and syrup. Okay, but I like the regular version more.


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