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overall
82
68
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 646   WEIGHTED AVG: 3.39   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (885) - - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Bawelt (72) - Lyon, FRANCE - JUL 24, 2015
"Belgian Strong Ale", ça ne veut rien dire... On a ici une belle bière avec un corps très cerealier sans être trop sucré. On observe ensuite une belle transition plutôt amere qui porte un léger houblon. Ce dernier assure une belle longueur extrêmement bien équilibrée qu’on regrette de ne pas trouver telle quel dans la bière. À ceux qui craignent les IPA mais qui ont un (léger) penchant pour l’amertume du malt.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
King_Alex_II (622) - SWITZERLAND - JUL 18, 2015
Palish yellow color with large pored foam. The smell is citrusy fresh and quite crisp. The taste is hoppy bitter and also crisp and fresh but it is combined with a Belgian yeast that add a surprising well fitting note. Fresh aftertaste

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
SinH4 (1065) - SWITZERLAND - JUL 18, 2015
Golden color with big head. Spicy floral perfumy hops, spicy yeasts, quite peppery. Dry and spicy, typical belgian. High carbonation.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Grima (2189) - Saarburg, Rhineland-Palatinate, GERMANY - JUN 23, 2015
Bottle from Auchan market, Luxembourg City!
Pours golden yellow with a high white head. Aroma is spicy and flowery hoppy. Taste is very spicy, perfumey, with belgian yeast and some floral hops. Goes into a perfumey, yeasty and strong floral-herbal finish!

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Gaultier (936) - SWEDEN - JUN 22, 2015
@ Hotel Van Belle, Brussels 14/5-15. Bottle from local minimarket. Yeasty and spicy/phenolic. Body is medium, the finish is dry and spicy.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Wanderings878 (51) - ITALY - JUN 9, 2015
Bottiglia. Giallo pallido, schiuma cremosa molto abbondante. Aroma di malto, floreale, classico lievito belga. Leggero sentore di miele e floreale. Gusto dove emerge il malto, con una certa persistenza erbacea/amara data dal luppolo. Carbonatazione media. Tra le belghe, una di quelle che meno mi esalta.

2.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
jamaty (1230) - Madrid, SPAIN - JUN 9, 2015
Dorada clara miel. Dos dedos de espuma ligera y efervescente que desaparece rápido. Aroma diferente, a vino tinto. Sabor inicialmente dulce y malteado, que luego marca mas los aspectos florales y evoluciona en amargor, manteniendo el tono de vino del aroma. Extraña.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
TXBadger (1915) - Dallas, Texas, USA - JUN 7, 2015
Pours a hazy golden color with plenty of white head. Floral notes, some sweet notes like honey, and cereal grains on the nose; follows onto the palate. Finishes with sweet malt and floral flavors.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
JPDIPSO (5100) - Wauwatosa, Wisconsin, USA - JUN 6, 2015
Hazed golden color with a tall white head. A few chunks of lace as the head diminishes to a still rather sizeable hill of foam. Aromas of fresh ground malt, honey and mild wild flowers. Reminds me of a few German lagers out there. I also catch a faint hint of smoke. Light and airy palate. Lightly sweet with some clover honey, floral hops and lightly sweet and toasted grains in the background. An herbal bitterness in the background. Hints of alcohol. Some blonde and triple qualities, but missing some of the finer point of each.

2.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
Neptune (36) - Warsaw, POLAND - MAY 28, 2015
Tasted in Brugge. Aroma is predominantly malty and floral. The taste is dominated by alcohol and strange grassy bitterness. Not my favourite beer.


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