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overall
86
72
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 592   WEIGHTED AVG: 3.39   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (701) - - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....


3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Markth (17) - Breda, NETHERLANDS - DEC 12, 2014
Leuke plopfles, bijzonder biertje. Goudkleurig met de caramelsmaak van een donker bier @moortgat Arnhem ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
HerrBierkoenig (350) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - DEC 7, 2014
From 0,33l bottle, BBD: 10012016. Pours cloudy straw golden liquid, huge white frothy head, Aroma: belgian phenols, yeast, forest strawberries, apricot, Taste: medium sweet, medium bitter, light sour, fruity, belgian phenols, nice, Palate: medium body, creamy texture, average carbonation, long bitter finish, Overall: very good, nice, ballaneced, enjoyed.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
LaViolette (34) - Brussels, BELGIUM - DEC 1, 2014
An OK beer, nice popping bottle, foam in abundance (too much I think). The nose is interesting quite hoppy but the taste doesn’t follow, it is too sweet and not complex enough. It is good but nothing special.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Ulysse (121) - Brussels, BELGIUM - NOV 28, 2014
Abundant white foam top. Clear apple juice colour. First impression of overwhelming alcohol. Despite the name and the attractive label where hops are put forwards, this beer doesn’t fulfill my expectations as far as hops are concerned. Second impression of sweetness. It still qualifies as an easy-to-drink beer when you need to provide for more conservative drinkers.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Baramba (205) - ITALY - NOV 27, 2014
33 cl bottle @ Temple Namur. Clear golden with huge white head. Malt aroma and fruity, sweet flavour with some acidic end

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bicky (13) - Waregem, BELGIUM - NOV 17, 2014
Bottle at home. Smell: hops,alcohol, little cooked vegetables. Tastevery bitter, lightly sour. Its a very good bitter beer.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
guzgorog (345) - FRANCE - NOV 12, 2014
Superbe robe blonde dorée limpide. Magnifique et abondant col de mousse bulleuse, retombant doucement en laissant une belle dentelle car continuellement alimentée par des milliers de petites bulles qui remontent du fond du verre ! Au nez, on est bien en belgique, on retrouve la levure, miel, aômes un peu fruités de houblon : citron, herbes fraiches et enfin le malt. En bouche, on retrouve les houblons qui sont plus présents que dans une dtong ale belge classique, saveurs herbeuses, bonne amertume, alcool bien présent, légèrement sucrée, grosse carbo. Une bonne belge avec un bon surplus de houblon !

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
GG (2326) - NorCal, California, USA - NOV 5, 2014
330ml fliptop bottle - Oddly enough, found this one while shopping at Cost Plus (which to be honest, isn’t all that bad of a place to look for beer). It really reminds me more of a tripel than a BSA, but whatever. A nicely malted aroma, slightly toasty, moderately hoppy with some light pitted fruit and wet grass. Nice mouthfeel, solid flavor profile of sweet fruit-cocktail, light yeast, and spicy/acidic-like finish. The spicy finish and the fruit-cocktail finish almost reminded me of some kind of marzipan. Good, but one bottle was sufficient.

1.8
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 4/20
Nor (2) - - NOV 2, 2014 does not count
Zeer lekker blond bier. Vooral het feit dat je er een extra glaasje bij krijgt om het bezinksel op te vangen zodat je zelf de smaak mee kan bepalen is een plus.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Silvan7 (749) - Samarate, ITALY - OCT 30, 2014
Bottle @ home from supermarket. Ambrata velata, con schiuma bianco sorca, non molto fine abbastanza persistente. Aroma non molto intenso e poco persistente ma veramente gradevole. Floreale, di gelsomino, zucchero candito, lievito belga, luppolo aromatico. Gusto abboccato all’ingresso, dove ritrovo lo zuccherino ed il dolce floreale, poi vira su un finale secco e improvviso. Abbastanza calda, non molto rotonda, ma senza eccessi acidi o spigolosi e mediamente carbonata. Il suo pregio è un grande equilibrio. Armonica.


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