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overall
79
65
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 695   WEIGHTED AVG: 3.39/5   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1315) - - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....


3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ardeo (124) - Flémalle, BELGIUM - JUL 14, 2016
Bottle 33 cl. Déjà bue à de nombreuses reprises mais jamais testée. Couleur peu attrayante mais belle mousse avec grosses bulles persistantes. Au nez les arômes de houblon abondent ! Dommage que je ne sois pas capable de les distinguer et les identifier tous (5 dit l’étiquette). Et en bouche, ils vous submergent et composent une palette des amèrs de bon aloi. Il faut aimer le houblon et l’amertume et pas spécialement les sucres ...alors, vous aimerez cette HOPus one !

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Mathead (11) - North Rhine-Westphalia, GERMANY - JUL 13, 2016
A fresh beer with slightly bitter dry notes of hops. Clear with strong carbinization and huge head like a foambath. Served in a high glass, ideally with a small glass for the leftover yeast. Fermented in the bottle, but clear if served right. Very refreshing.

2.5
   AROMA 3/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
PivopijaPivopija (20) - - JUL 12, 2016
Golden color with big head. Spicy floral perfumy hops, spicy yeasts, quite peppery. Dry and spicy, typical belgian. High carbonation.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Peb (47) - BELGIUM - JUN 28, 2016
Bière intéressant. Beaucoup de céréales; alcool assez présent; amertume du malt. Finale un peu écœurante. Pas mal dans l’ensemble.

3.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
lkowalkowski (65) - POLAND - JUN 22, 2016
Piana jest w tym piwie motywem przewodnim. Poza tym przyzwoite Belgian Strong Ale. Foam is the leitmotif of beer. Besides decent Belgian Strong Ale.

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
omega (886) - NEW ZEALAND - JUN 5, 2016
Pears on the nose and quite pale in the glass. Hides the alcohol well but has an underlying sourness that didnt work for me.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
UjoKlobasa (516) - SLOVAK REPUBLIC - JUN 1, 2016
Bottle. Golden yellow color, clear liquid, white head. Pure smell of banana from bottle continues into orange smell from the glass. Aroma of lager, alcohol, citrus. Taste is quite sour. Quite good, but smell is better then actual taste and aroma.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Antonio369 (132) - The Hague, NETHERLANDS - MAY 16, 2016
33cl bottle, served in trappist glass. Poured a cloudy, hazy amber with a 3 finger white head, nice lacing. Aroma: hay, grass, caramel, orange peels. Taste: Continuation of the aromas with additional notes of citrus, toast, spices, nuts, banana, Belgian yeast, cereal, vanilla. Such a creamy mouthfeel. Medium body with a nice spicy and bittersweet finish. Overall a very good brew. Nice balance between the hops and the malt.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Fules (634) - Gyöngyös, HUNGARY - MAY 11, 2016
Óriási és nagyon tartós, tömör hab, gyönyörű átlátszó arany szín. Illata jellegzetesen komlós, gyógynövényes, kis édeskés beütéssel. Íze nagyon kellemes, zamatos, enyhén édeskés, gyümölcsös, kevés szénsavval. Keserűssége inkább a korty lecsengésekor tűnik elő, és nem tolakodó, ami a sör hosszú utóízében is hasonlóan viselkedik, az édeskés jelleggel együtt. Közepesen testes sör, kifejezetten jól csúszik, és egyáltalán nem érezni a magas alkohol tartalmat, szóval csak óvatosan!

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Blastomorpha (57) - - APR 25, 2016
Pours hazy pale golden with a thick white head. Aroma is very rich of citrus notes and a bit of yeasts. Taste is nothing special apart from a very strong but appealing bitter aftertaste which, in conjunction with the thick body and nice carbonation, makes the beer very drinkable. Worth a try.


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