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overall
86
73
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 625   WEIGHTED AVG: 3.4   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (804) - - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....


3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Godfather50 (100) - SCOTLAND - APR 19, 2015
IPA and Belgian yeast, heaven. Lovely head which lingers. Bitterness// with sweet malt. The ABV mea ns you ha veto back off. For me a beer of heavenly balance.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
lobs_ols (305) - LATVIA - APR 19, 2015
Opaque light gold, strong white head. Belgian yeast and fruity hop aroma. Flavour is a bit caramely, some bitterness and noteable roundness of flavour. Decent.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Icedwarf (560) - Etten-Leur, NETHERLANDS - APR 19, 2015
Licht troebel geel bier met heel veel schuim wat echter snel inzakt. Smaak is licht bitter en fruitig, echter vrij waterig. Smaak blijft redelijk lang hangen.

2.8
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
ChtiBreizh (51) - Rennes, FRANCE - APR 14, 2015
Light golden colour. Big lasting white head. Aroma is sugar and mild hops. Taste is too sweet for me while hops aroma are fainted. I expected more

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
poolstar (3) - Staffordshire, ENGLAND - APR 11, 2015 does not count
aroma grass, very foamy, a little bitter, strong hops with some herbs ,nice enough but prefer a few other beers.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
angel77 (1251) - oviedo, SPAIN - APR 5, 2015
Botella de 33 cl en el momento en el cheerss de Oviedo. Lote 06012016. Aromas y sabores maltosos dulces y especiados con toques de pan de higos y galletas. Cuerpo medio con 8.3 vol. No esta mal.

3.7
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Sissio (801) - Orsenigo, ITALY - APR 3, 2015
75 cl bottle. Clear/light hazy pale folden, white rocky head. Cereals, grain, light brown sugar and herbaceous hops. Belgian yeasts, grainy malts with hoppy ending.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Mackeon (101) - - APR 2, 2015
A fine beer in the Belgian tradition. Plenty of hops and a broad palate, firm head, and a good deal of yeast in the bottle, this beer packs a good punch with its 8.6%. It’s a little sweet for my taste, but otherwise a good effort from the Lefebvre brewers. The multi-language label is a bit messy, and I don’t like this blather about tradition and ancient recipes ("built on a tradition of six generations"), whereas in fact, their website states the beer was ’created’ for the marriage of Paul Lefebvfre, so it’s really quite new. Still, worth your while.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
thellgren (384) - Helsinki, FINLAND - MAR 31, 2015
On tap at Exterieur Quai in Paris. Yellow pale colour, bit head. This has everything, hops, sweetness from alchol and other stuff from the yeast. Everything is nicely balanced. Very good inded.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
dreamer (134) - PORTUGAL - MAR 29, 2015
Golden hazy color! Nice white head, very persistent. Medium to low carbonation. Full creamy body. Very complex aroma, hoppy, fruity honey wax, molasse, malty... Taste is malt, hops, light yeast, sweet, very fruity, spicy and a good and persistent bitterness. Aftertaste is spicy, dry and little sweet. This beer was a surprise!


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