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overall
86
73
style
Brewed by Brasserie Lefebvre
Style: Belgian Strong Ale
Rebecq-Quenast, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 605   WEIGHTED AVG: 3.39   EST. CALORIES: 249   ABV: 8.3%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
forte, amère et blonde


corkyrory66's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (743) - - JAN 30, 2013
Très belle opération marketing de chez Lefèbvre sur une bière typée houblon, avec un vrai logo (un H quasiment des hospitaliers, mais en tous les cas de « hopus »), une bouteille flip top (qui n’est pas de mon goût, mais enfin ça frappe l’oeil) et surtout un petit verre prévu pour déguster la levure du fond de bouteille (genre verre à alcool du temps jadis fin et haut, un peu évasé). Un taux d’alcool de 8,3 % abv, qui doit convenir à la tâche. 5 variétés de houblon.... (excusez du peu...). Un texte en partie en latin, dont le très instructif « terrae fructus hominisque studium », qui devrait inspirer quelques autres brasseurs (suivez mon regard...). On peut ajouter aussi le classement de cette bière par le brasseur sur le terrain d’une « blonde forte amère » Personnellement je dirais plutôt une « blonde forte spéciale houblonnée ». Voilà donc cette réussite marketing, reste à voir le produit.... C’est bien évidemment là que l’on réussit son pari.... D’entrée, une couleur jaune des blés d’or, plus qu’encourageante. Clarté nette. Bulles de taille moyenne mais partout dans le verre et très très vivantes. Mousse blanche très épaisse à gros flocons mais avec le haut comme du blanc d’oeuf battu en neige, superbe. Arômes de citron, céréales, hop bien sûr, mais varié puisqu’il n’y a pas moins de 5 houblons différents, et une pointe de genièvre vieux. Texture veloutée, pleine. 1ère bouche merveilleuse de fins houblons, avec une arrière-bouche maltée. 2ème avec douceur, précision, amertume fine toujours, et longueur déjà. 3ème avec tout cela, plus de la pelure d’orange, du zeste de citron. Donc jusqu’ici : fraîcheur, grandeur et saveur. La longueur part sur le pain frais, le citron par moments, une pointe de seigle et de citronelle. La levure est remarquablement douce, parfaite au genre (et n’oublions pas que le brasseur a prévu un verre pour la déguster, donc il était sûr de son résultat...). L’alcool est parfait pour le style, progressif et clean. La finale est un feu d’artifice sur le houblon (5 variétés). Très grande réussite donc à la fois marketing et produit. Je regrette juste le flip top, mais c’est bien peu de chose au regard de ce qui nous a été offert... En résumé : 5 houblons et note finale 5....


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
kustie (237) - Tampere, FINLAND - JAN 30, 2015
Bottle. Hazy light brown color with thick high white head. Aroma has some sour elements, yeast, hay and hops. Taste is quite bitter with a bit sour finish. Flavors of yeast, malt, citrus and hops.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
birraiolo (223) - ITALY - JAN 26, 2015
Bottiglia da 33 cl. Color oro con abbondante schiuma bianca di grande tenuta. Al naso risulta molto fresca con note erbacee, agrumate e fruttate. Al palato inizio molto luppolato che lascia spazio un pó all’alcol con finale agrumato e non secco.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Wanne (11) - - JAN 25, 2015
The hops are dominant in the aroma, a mixture of floral and grass accents. It pours a nice golden beer, with a white head that vanishes rapidly. The hops dominate the taste, which makes it a medium bitter beer. The texture of the beer is thin, and the initial hop accents are completely absent in the finishing. Overall a nice beer, which tastes better if you drink it slightly warmer than the recommended serving temperature.

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Ysok02 (77) - MOns, BELGIUM - JAN 18, 2015
Robe blonde, reflets ambrés. Nez puissant sur des notes de houblon, de malt et d’épices sur un fond fruité (pomme et banane). Bouche à l’attaque fraîche, houblonnée, une très belle amertume raffraîchissante et une touche épicée qui dure, longue finale équilibrée. Un très belle bière très digeste.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
jercraigs (8106) - Toronto, Ontario, CANADA - JAN 18, 2015
2014-12-31. Amber body foamy head. Aroma is sweet lightly cereally grains. Flavour is moderately alcoholic, fairly bitter throughout, with lingering cereal grains and bitterness. Smooth average plus bodied palate, good carbonation. I did not particularly care for the grainy character. Bottle from the LCBO, Toronto.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
bewyder (158) - FRANCE - JAN 16, 2015
Une bonne blonde forte belge, équilibrée mais manque de complexité, de singularité. Bouteille bue au bar Le Falstaf, Paris, France, le 14/09/2014.

4.6
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Martijntjepils (5) - NETHERLANDS - JAN 15, 2015 does not count
Goede goud blonde kleur die je verwacht bij een blonde strong ale. Grote schuimkraag veel carbonatie na het openen van de fles. Citrus geur en andere hops duidelijk aanwezig in de aroma. Smaak: citrus is overheersend. Medium dikte, verwachte wat meer bitterheid van de hops te proeven, maar is zeker goed aanwezig. Alcohol is bijna niet voelbaar. Een persoonlijk toppertje in de belgium strong ale categorie als het om de blonde variant gaat.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
frotxo (6) - SPAIN - JAN 14, 2015 does not count
Es una cerveza con carácter, bastante ligera pero con un cuerpo a roble bastante pronunciado.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Pyrmir (3641) - Uppsala, SWEDEN - JAN 10, 2015
750 ml bottle at Hasse. Golden with big white head. Aroma malty, pale malt, light yeast and light skunk. Taste is malty, yeasty, alcohol, phenolic and light banana.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Cenzura (160) - Warsaw, POLAND - JAN 7, 2015
Aroma: toffee, caramel, honey, dried fruits, belgian yeast; very sweet. Taste: Dried fruits, sweet malts, belgian notes, nicely tucked alcohol. Big white head, great lacing and high carbonation. Price [Warsaw, Poland] 15PLN (0,3 bottle)


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