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Extraomnes Bruin

overall
82
85
style
Brewed by Extraomnes
Style: Abbey Dubbel
Marnate (VA), Italy

bottled
available

on tap
unknown

Regional Distribution

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RATINGS: 31   MEAN: 3.41/5.0   WEIGHTED AVG: 3.36   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Birra da “conversazione”. Bruna, a suo agio da sola ma anche assieme a cibi e persone. Autunnale negli ingredienti, ma non stagionale, si adatta ai momenti della vita con dolcezza di una bottega di pasticceria ricolma di vaniglia e frutta candita. Insieme alla rigorosa e prolungata secchezza gustativa di un grande distillato.

La schiuma color cappuccino campeggia sul consistente liquido tonaca di frate. Nette le dolci tostature olfattive di polvere di cacao e cioccolato amaro che vengono esaltate dal fruttato di marrons glacés. Inizialmente quasi “dolce” sulla punta della lingua riempie molto bene tutta l’arcata palatale con un finale di buona persistenza che si chiude su nette note di distillato. Stufati e brasati di carne molto saporiti o formaggi erborinati, se prediligete il salato. Soddisfa anche con pasticceria secca e cru di cioccolato.


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
tomer (2060) - Rishon Le Zion, ISRAEL - APR 27, 2015
at a tasting, small gushing head, cloudy deepish brown color, aroma of dark bread, liquor, caramel and marzipan, flavor of bread, chocolate cake and liquor with lots of hay. Nice but a just a little old.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
kerenmk (3050) - Tel Aviv, ISRAEL - APR 22, 2015
Bottle sample at a tasting at Dancing Camel Florentin. Thanks tomer. Murky brown with an off white head. Chocolate, raisins and figs aroma. Sweet and alcoholic, some dark dry fruit taste. Carbonated, full body, fruity alcoholic finish.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
swoopjones (6701) - Buffalo, New York, USA - FEB 24, 2015
bottle at Moor Pat, Williamsville, NY. solid dubbel, medium mouthfeel, caramel malts, raisins, dark fruits. yeasty fruitiness,

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
sandrobruni (18) - ITALY - FEB 13, 2015
Bruna con un cappello di schiuma color toffee. Aroma di caramello, etilico, dolce, con una percettibile nota di malti tostati. Al palato dolce e di nuovo caramello, cioccolato dolce. Molto buona e soddisfacente. 330 ml

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 4/10   PALATE 1/5   OVERALL 10/20
barbillon (54) - Pesaro, ITALY - JAN 12, 2015
Birra di bel aspetto con schiuma beige, quasi indissolubile. MAAA finisce qui perché in bocca rimane piatta e il misto di sapori tostati, frutta e cioccolato non sono per niente equilibrati al mio palato. Non sarò probabilmente un grande intenditore ma non è una birra che merita grandi pregi e considerazioni. Birra bevuta a metà e l’altra finita in lavandino.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tderoeck (5721) - Gent, BELGIUM - OCT 3, 2014
15/IX/14 - 33cl bottle @ home - BB: 31/I/15 (2014-1010) Thanks to Björn for sharing the bottle!

Little cloudy brown beer, small irregular beige head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: lots of chocolate, mocha, caramel, dried fruits, bit yeasty, little dusty, bit chemical. MF: ok carbon, medium body. Taste: chocolaty start, caramel, raisins, soft sourness, bit aged, not too sweet. Aftertaste: dark chocolate, some dried fruits, caramel. Very nice impression of a Belgian Dubbel!

4.4
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
andrealboome (35) - - SEP 22, 2014
La mia birra bruna preferita in assoluto.... almeno per il momento... ammetto di non essere un esperto conoscitore dello stile, ma questa è veramente una bontà assoluta.... la mia extraomnes preferita!

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
oliodnb (461) - ITALY - FEB 18, 2014
Dark brown, low beige head quickly disappearing. Dark fruits and a nice toasted note. Pleasant finish.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
daniele (6200) - ITALY - DEC 15, 2013
scura buina schiuma media persistenzafruttata castagna leggere tostature corpo medio bilanciata

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Ragnampiza (621) - Rome / Lecce, ITALY - NOV 11, 2013
330 ml bottle from beer-shop.it, served into a Teku. Pours a dark copper/bronze color, pretty clear, with a light beige head (brown-ish and hazy after pouring the yeast sediment). Aroma of roasted malts, warm caramel, dark fruits, winter spices and a hint of alchool. Bitter-sweet feeling in the mouth, very mild sourness. Soft carbonation, not quite medium body, and boozy finish which become almost harsh. The alchool could have been hidden better, but overall it’s a nice warming sipper.


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