Brewed by Extraomnes
Style: Imperial Stout
Marnate (VA), Italy
Serve in Snifter


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Impenetrabile color mogano con riflessi rubino. Schiuma cappuccino, aderente allo stile, compatta e persistente. Il caffè domina le prime impressioni olfattive, e pur rimanendo il filo conduttore, presto cede il passo ad altre sensazioni aromatiche: liquirizia, cioccolato ed un rinfrescante tocco di Vetyver sul finale. Palato pieno, con un retrolfattivo corrispondente ed un finale alcolico e persistente.

AlchemikalGab's rating

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
AlchemikalGab (48) - Borgomanero (Novara), - DEC 23, 2012
33cl bottle @ home. Better to sip this alone, I tried it along with some pistacchio chocolate, but the very best of it came after a few sips without it. Pour a black liquid, with shades of brown, head is small but persistent Nose is raw but very interesting, I get ground coffee, tobacco, cocoa, I’d say a little leather and a warm sweet liquorice and dark fruits note after a while. Very harsh and bitter at first sip, it gives its best in the end, with some really slight alcoholic sweetness and a hint of acidity that makes it drinkable. Long pleasant aftertaste. If I was to describe this beer in a word it would be rustic, I had more "elegant" imperial stouts, more chocolatey, but this is one of my favourites.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ShaneJ (659) - AUSTRALIA - MAR 13, 2015
Bottle from Plonk (December 2013, cellared). Opaque black, large tan head settled to creamy thin layer, massive coffee nose and flavour, bit of vanilla, dry roast malt, chocolate, tobacco leaf, smooth creamy texture, boozy bitter finish. Nice.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Samma (73) - Fitzroy, AUSTRALIA - FEB 7, 2015
Bottle from 4Sensi, Milano,. A lot of coffee on the nose. Silky in mouth. Deep black look. Thinner than I expected, with the coffee overpowering the malt profile.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Fashawn (328) - Montesarchio, ITALY - DEC 23, 2014
Birra buona e particolare,ma non è certo eccelsa. Scura, schiuma abbondante e frizzante, color cappuccino. Caffè, cuio,tabacco e leggero mosto dell’uva alla bocca. In bocca caffè, legno cuoio, tanto tabacco e tocchi di vaniglia. A tratti sentori d’uva. Acida sulla fine,è un esperimento anche discreto. Ma non imperdibile. Carbonatazione media, bevuta facile, corpo medio.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Baramba (326) - ITALY - DEC 7, 2014
33 cl bottle. Black colour with frothy beige head. Aroma and flavour of roasted coffee, sweet taste of chocolate

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Bov (10117) - Bienne, SWITZERLAND - NOV 27, 2014
from Fork & Bottle - black beer yet pretty clear with a long lasting dark beige foam; strong aroma of cacao, coffee and tobacco; very roasted, full-bodied, some sweetness and a solid earthy bitterness, low carbonation, quite dry and long coffeish finish with lingering notes of tobacco

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
AndySnow (4481) - Stockholm, SWEDEN - NOV 2, 2014
How: Bottle.
Where: SMÖF 2014.
Appearance: Black colour with a beige head.
Aroma: Lots of spices, chocolate, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Spices, chocolate, some coffee, malt.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
zaf (260) - ITALY - OCT 24, 2014
mai ci fu nome più azzeccato.. imperial COFFEE stout..si sente veramente tantissimo il caffè,sia nell’aroma che nel gusto..la birra è scura e ha una testa di schiuma beige a grana grossolana che persiste fino alla fine..l’aroma è dominato dal caffè,dalla frutta matura e dall’alcool..il gusto è troppo sbilanciato sul caffè e si sente forse troppo l’amaro del malto tostato così come l’alcool..finale però caldo e amaro..una buona birra,ma di certo non paragonabile ad altre imperial stout di ben altro livello.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Lele (206) - Padova, ITALY - OCT 18, 2014
Colore nero impenetrabile. Schiuma decisamente abbondante, un po’ grossolana e persistente. Al naso è abbastanza fresca. Si percepiscono spezie(liquirizia e anice), ma soprattutto caffè e un po’ di liquoroso. Appena si mette in bocca si sente del caffè, ma non abbondante, che poi lascia spazio a della liquirizia, che si percepisce ai lati della lingua, che poi a sua volta cede il posto nuovamente al caffè, un caffè più amaro. Il tutto è accompagnato da un leggerissimo acidulo e da lievi ma perfettamente percepibili sentori liquorosi. Se si lascia "riscaldare", si percepisce anche del cacao. Imperial stout interessante, ma che non fa rimanere a bocca aperta. Si sente troppo laschiuma in bocca e le boccinine sono tante e finissime, tanto che a volte danno un leggerissimo fastidio alla lingua. Comunque da provare.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
wvhoran (390) - Tasmania, - OCT 8, 2014
Bottle. Pours a murky reddish-brown with a huge and creamy tan head. The aroma is heavy coffee but not necessarily of the nicest kind, as well as some spice and sweeter vanilla accents. The mouthfeel is medium with a sweet malt body, coffee, some yeast and spice. Good but not quite bringing it all together for me.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Deu (865) - Nantes, FRANCE - SEP 29, 2014
Very dark brown with a very thick beige head. Very good aroma with coffee, bitter chocolate, dark fruits, berries, and some fortified wine-like alcoholic notes. Very strong coffee taste, roasted malts, oat, some dough sourness. Long bitter finish, strong coffee aftertaste. Thick mouthfeel. Very good.

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