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Extraomnes Quadrupel

overall
93
72
style
Brewed by Extraomnes
Style: Abt/Quadrupel
Marnate (VA), Italy

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available

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available

Local Distribution

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RATINGS: 35   MEAN: 3.65/5.0   WEIGHTED AVG: 3.58/5   EST. CALORIES: 279   ABV: 9.3%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio "vinoso"domina il primo olfatto, con riconoscimenti di susina disidratata, dattero e di spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido,"warming",con un finale di prolungata persistenza piccante.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Blastomorpha (46) - - MAY 8, 2016
Pours dark brown with a very little, almost abstent, tan head. The aroma is winy indeed as said in the deScription, with strong notes of plumes, raisins and dates, but some pungent spice that didn’t like too much honestly. Unfortunatly that pungent flavour is also present in the taste and is a bit "distracting", especially as the beer gets warmer. Apart from that, this is a very syrupy beer, very sweet but a little bitter finish also. With a little defects but not bad.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mircoas (282) - ITALY - FEB 7, 2016
33cl @ bottle. Quadrupel del birrificio di Marnate. Poca schiuma, alcol in evidenza, colore marrone. Quadrupel onesta.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Fin (9214) - Merton, Oxfordshire, England, Oxfordshire, ENGLAND - DEC 13, 2015
Keg at Craft Clerkenwell, Saturday 12th December 2015 Very dark brown with a clingy head. Lots of molasses in fact lots of brown sugar type flavours n general. Sweet but big and boozy. It’s ok. I am getting bored of rating today and I haven’t rated many, just thought I’d say. A7 A4 T7 P3 Ov14 3.5

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SkillsFactory (478) - ITALY - DEC 8, 2015
Color mogano scuro con riflessi rubino, schiuma beige di media persistenza. Aroma di nocciola, susina matura, toffee, leggermente vinosa ed oleosa. Al palato attacca dolce (susina e toffee), successivamente vira verso note tostate per poi lasciare il passo a leggero caffè tostato, infine si passa ad una piacevole coda di cioccolato fondente e leggero erbaceo balsamico ed anice con note oleose e vinose. Retrolfatto sempre di susina e toffee. Corpo tra il medio e il medio-pieno, non molto carbonata, texture oleosa. Si discosta un po' dalle classiche Quadrupel ma è davvero buona.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pils70 (124) - - NOV 14, 2015
Marrone con riflessi rubino e schiuma beige poco persistente. Cioccolato, frutta secca, spezie. Buona e facile da bere ma preferirei più corpo.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
teorn88 (5743) - London, Greater London, ENGLAND - OCT 4, 2015
Keg at CBC Covent Garden, London. It pours a dark coppr / brown color with a medium beige head. Aroma is sweet and malty with notes of dark fruit, caramel, raisins. Taste is quite sweet and lightly estery/yeasty, with notes of malts, earth and raisins. Medium to full bodied with good carbonation. Overall, nice quad

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
leghorn99 (201) - Livorno, ITALY - AUG 20, 2015
Scura, di un bruno profondo e dotato di bagliori castagna; incorniciata dalla rigorosa schiuma nocciola, L’aroma è multidirezionale e di succosa intensità: frutta disidratata (uvetta, prugna, albicocca) e sotto spirito (ciliegia), temi maltati più o meno zuccherini (caramello bruciato, panificato a lunga cottura, biscotto), arancia candita (con suggestioni di Gran Marnier). Amaretto e tostature varie (cioccolato, caffè), per finire con odori speziati (liquirizia, un che di noce moscata). Il tutto ripreso e riassunto in una corsa al palato che è rotonda e più densa in principio, per snellirsi poi in una dilatazione calda, alcolica (9.3%) e torrefatta. Un finale che ammicca a possibili sviluppi liquorosi.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
fiammanghilla (918) - Genova, ITALY - MAY 20, 2015
Bottiglia 33cl @ giangaspero. Tonaca di frate con bella schiuma. Vinosa, corpo fitto e complesso, alcolica ---Rated via Beer Buddy for iPhold

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
lello4ever (510) - ITALY - APR 10, 2015
Questa quadrupel appena creata non è neanche chissà quanto alcolica (9%) e si difende benone nel panorama delle birre del genere. Ha un colore marrone tendente al rosso con una schiuma beige molto leggera e poco compatta. Il grado alcolico non è super, ma si nota subito al primo sorso, si avverte un evidente nota fruttata e speziata. Da provare perchè fa la sua figura

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
barbillon (54) - Pesaro, ITALY - MAR 4, 2015
finalmente una della famiglia extraomnes rientra nelle mie grazie!! Birra ambrata scuro con riflessi rubini. Al naso arriva cioccolato, zucchero e un po’ speziato. In bocca carico di cannella e liquirizia, quest’ultimo rimane intenso per tutta la bevuta. Con i suoi 9,3 gradi è comunque di una gran facilità a bere. Un altra grazie!


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