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overall
95
90
style
Brewed by Extraomnes
Style: Saison
Marnate (VA), Italy
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 42   WEIGHTED AVG: 3.57   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Il piacere di una meritata “Punizione”. Aspetto ingannevole con il bianco cappello di schiuma pannosa su un bello ed innocente dorato. Al naso fruttato fresco, albicocca e melone, propoli, distillato di Mirabelle ed una leggera nota terrosa che ci richiama allo stile. Palato morbido all’’inizio, subito smorzato da un taglio secchissimo provocato dalla quasi assenza di zuccheri residui e da un amaro bilanciato.


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Mortlach (962) - Rome, ITALY - NOV 28, 2011
26/11/2011 La Tana (tap). Dorata, intensa, riflessi arancia, buona schiuma, abbastanza persistente. Naso molto intenso, sentori di lieviti, molto speziata, luppolo e malto. In bocca risulta leggermente dolciastra, forse per via dell’elevata gradazione alcolica che dà questa impressione, ma sembra meglio bilanciata rispetto al primo assaggio. L’alcol a mio avviso si percepisce un po’ troppo. Corpo medio, carbonazione corretta. Meglio rispetto al primo assaggio, ma continua a non convincermi del tutto.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
marcot (771) - Campomorone, ITALY - NOV 27, 2011
In anteprima al Domus, ribevuta al Macchè, è una piccola Bons Voeux, che unisce le caratteristiche di una tripel al tipico tocco dupont. 9,5 gradi alcolici, percepiti almeno 3 in meno, può sicuramente migliorare qualcosa ma rimane una grande birra


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