2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
500ml bottle. Hazy golden colour with small, frothy, diminishing, white head. Wheaty, yeasty, minimally citrusy aroma. Taste is fresh citrusy, minimally spicy yeasty, minimally grassy hoppy, subtle wheat malt sweetness, spicy yeasty finish; prickling carbonation.
3.3 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Bottle from bierzwerg.de. Cloudy yellow color with medium white head. Aroma of wheat, yeast, banana. Taste, malt, wheat, yeast, clove, banana. Fruity (banana) finish.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
It’s unclear golden with a huge, creamy, white head. The aroma has notes og yeast, banana and wheat. The sweet flavor has the same notes , and the finish is slightly yeasty spicy. Quite pleasant.
3.1 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
(Flasche) Es hat eine zitronengelbe Färbung, ist hefetrüb mit einer weißen Schaumkrone. Das Aroma ist sehr bananig-hefig, aber eher wie eine alte, braune Banane. Der Geschmack ist mild vollmundig, leicht samtig und sonst wie das Aroma. Bittere ist nicht da, die Karbonisierung passt. Zusammengefasst; wird es immer schlechte, je länger man es trinkt.
3.3 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
A fruity German Hefeweizen with a nice white head. The color is gold yellow and slightly darker than other German Hefeweizen. Aroma is yeasty and fruity: citrus, pear and apple. The taste is a little bit sweet and sour but not bitter. IMHO the palate is not creamy enough and the finish a quite abrupt.
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Darkish hazy golden, frothy but not too durable head. Aroma is wheat, citrus, fruit, some elderflower and vinous elements, cloves and banana. Taste is more clove than banana, wheat, citrus. Slightly dry finish, even less astringent.
3.4 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
#1212
Schon komisch, von Edelweiss steht auf meiner Flasche nichts, sondern schlicht Hefe-Weizen, aber diese Version gibts ja selbst auf der Brauereiseite selbst...Seis drum. Dieses Weizen ist gut: Bananig-hefiges-nelkiges Aroma; im Geschmack die Duplizität der Ereignisse. Erfrischend, ausgewogen und mit ner ordentlichen Würze. Es könnte noch nen Ticken mehr Hefe vertragen, aber insgesamt ein Maul von Bier. LECKER!
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Um Klassen besser als die leichte Variante zeigt sich die "Vollversion". Dezenter fruchtiger Hauch, schönes hefiges Aroma. Eine Säuerlichkeit kommt zwar auf, aber in einem zu vernachlässigendem Intensitätsgrad. Alles in allem recht gut, am Nachgeschmack könnte noch gefeilt werden.
Test vom 11.2.2006, Gebinde: Glasflasche Noten: 7,11,12,11,9,11 - 10,65
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
On tap at Pfänderhohle in Österreich. Poured hazy yellow in colour with white foamy head. Fruity banana and bubblegum flavour with some spices as well. Medium carbonated. Fruity finish.
2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
Bottle @ Fastelavnssmagning, Ulfborg. Pours dark unclear yellow with a small creamy white head. Nose and taste is sweet of banana and wheat. A bit of cloves. Medium and smooth body.
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