Finsterwalder Hefeweizen

# 3158 ersma: es gibt nur ein rücketikett für alle sorten, dort wird angekreuzt, in diesem fall gersten- und weizenmalz und die flaschengröße. mhd und sorte werden von hand eingetragen. bernsteinfarben, trübe mit viel stabilem schaum. der geruch ist süßlich mit banane und dahinter etwas säure und zitrus. der antrunk ist süßlich-fruchtig mit etwas banane und zitrus. zur mitte säuerlicher werdend, die zitrusaromen geben gas. auch hopfen taucht hier auf, aber nur in nebenrolle. der abgang ist süßlich, richtung honig. säure ist nur mehr marginal vorhanden. die 0.5-l-plopp-pulle hat sehr schlichte etiketten, offensichtlich hausgemacht. fazit: trinkbares durchschnittsweizen. 11,9,9,8,6,8 - 8,50 - 31/1