2.9 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20Bottled. A hazy golden beer with a thin white head. The aroma has notes of citrus and malt. The flavor is sweet with notes of hops, malt, and spices, leading to a dry finish. Thanks yespr for sharing.
2.7 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20
Bottle in a hotel room in Paris.
Hazy orange-red coloured with a small white head.
Sweet and fruity aroma of caramel and bread.
Sweet and fruity flavour of caramel and bread with notes of yeast, licorice and hops.
Yeasty finish.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
pretty interesting beer, middle-red color, a bit cloudy if not well served (i tried about 5 of the 6 pack i bough from the beer-passion-week-end at Antwerp). the palate is pretty interesting as the hop came first and are replaced slowly by the gentiane that follow a long time ago. Really well balanced between all the aromas and fermentation esters, it’s a really nice beer.
2.6 AROMA 6/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 5/10 PALATE 2/5 OVERALL 11/20
33cl bottle, BB 08/2014.
Ambrée, col faible.
Arôme est léger malt caramel, pointe herbacée avec ce bouquet agréable fleuri de gentiane ainsi qu’un houblonnage faiblard.
Palais est malté léger, qcq épices, ce côté racine de gentiane, le tout laissant cette petite impression de gingembre. Malt reste discret, caramel moyen avec ici la gentiane qui donne le seul intérêt de cette bière. Le tout reste axé sur ce malté carapils-pâle avec un fini subtile de noisette et une levure qui reste trop dominante.
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bottle. Nice head with good duration. Color is adark brown. Aroma and taste are nuts, caramel, malt, fruits and hops.
3.5 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Bottle 0,33ltr: Amber coloured brew with an suprising Duvel-like spicy start, good slightly sweety sourness due cherries/berries?
3.4 AROMA 8/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
bottle from Village de la Bière Strasbourg France. Hazy red-brown colour, large off-white head. Fruity nose. Shy malty background, bitter, quite herbal with hints of dark berries and currant. Spicy with intensive herbal accents. Smooth carbonation.
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 4/5 OVERALL 13/20
Bouteille 33cl @La Bièrerie. Bière opaque de couleur ambrée brune avec beaucoup de dépôt, la mousse et moyenne à grosses bulles et de mauvaise qualité, elle disparait instantanément. Nez d’épices, fruits murs et alcool. Arôme moyennement sucré, avec une base typique "dubbel" avec un maltage caramélisé et quelques notes chocolatées. Intenses notes de fruits (légère acidité), florale, l’amertume est florale aussi et reste très longtemps en bouche. Bière ayant une corps intéressant et équilibre.
3.3 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bouteille 33 cl de L’Empire du Malt à Clermont-Ferrand (F). Dorée voilée à belle mousse blanche sur pétillement nerveux, dentelles au verre. Nez de malt et agrumes, orange, gentiane, herbes. Goût doux, caramel et terreux de gentiane. Elle remplace avec originaltité un houblonnage. Fruité et amertume de plantes, herbes, agrumes et gentiane. Jolie bière régionale à ne pas boire trop froide.
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
A decent French beer, how about that? The gentiane root flavour is a little odd at first, but it gets used to. Overall, a decent beer.
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 2/5 OVERALL 12/20
1st May 2009
Cloudy orange brown beer. Very dry palate, Orange and mandarin fruity malt. Brief banana. Finishes with dry spicy malt. Nice flavour but the overdry palate lets it down a bit.
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