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Foglie d’Erba Ulysses

overall
64
77
style
Brewed by Foglie d’Erba
Style: Spice/Herb/Vegetable
Forni di Sopra (UD), Italy

bottled
available

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available

Local Distribution

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RATINGS: 13   MEAN: 3.42/5.0   WEIGHTED AVG: 3.2   EST. CALORIES: 222   ABV: 7.4%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Birra Scura ad Alta Fermentazione stile “Porter”, prodotta con cinque diversi malti d’orzo inglesi e tedeschi, malto caramello , nobili luppoli aromatici provenienti da Boemia, Inghilterra, Stati Uniti e Baviera, lievito liquido selezionato, acqua di montagna. Disponibile solo in fusto, in vendita all’interno del nostro Brew-Pub.


3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Buongiorgio00 (733) - - MAR 5, 2014
Birra particolare, che unisce un carattere tostato, con leggere note di cioccolato, a un carattere amaro e luppolalato. Esperimento ben riuscito!

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BaroneBirra (245) - Gorizia, ITALY - NOV 25, 2013
0,75 bottle shared. Deep mahogany cola, huge tan soft head. Metallic spicy and mango. Fresh hoppy taste, tropical fruits, metallic notes. Dry final, but no bitterness.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
trekkinando (17) - - SEP 2, 2013
Birra scura, quasi nera, con una bella schiuma nocciola. Al naso in principio esplosione di luppoli, ma dopo pochi minuti escono fuori i malti tostati.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
MatteoD. (137) - ITALY - APR 2, 2013
UPDATED: APR 18, 2013 Bellissimo cappello di schiuma color nocciola, fine e effetto sapone sul bicchiere, colore marrone molto scuro tipo Porter, aroma erbaceo, di malti tostati,caffè , corpo medio e discreta carbonazione che avvolge tutta la bocca, si avvertono note di pane tostato, malti tostati, note citriche ( scorza di pompelmo), caffè, cioccolato amaro, il finale e’ secco e sgrassante. È’ sicuramente una birra particolare tipico di questo stile, non mi convince del tutto, ma sicuramente si sente la passione e un gran lavoro di base.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Piero1987 (650) - Iglesias, ITALY - MAR 24, 2013
Black with beige head. Chocolate, coffee and roasted aroma. Medium bitterness with roasted and hop flavour.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
birrabona (205) - ITALY - JUN 14, 2012
black, low foam, intense stout, cinnamon, coriander, chocolate. excellent level of craftsmanship

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tabernae (178) - Latina, ITALY - MAY 6, 2012
Bevuta all’IBF, versione senza luppoli americani, ma anche se la ricetta di questa cotta non è completa la birra rimane comunque piacevole, con spiccate note calde di caffè miste ad un amaro fine. corpo snello, carbonazione lieve.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
danielecamo (402) - ITALY - MAR 12, 2012
Assaggio all’IBF di Milano 2012...è una black ipa ben fatta, ben armonizzata tra i suoi ingrediente, non dà l’idea di una birra slegata come spesso succede per questo "nuovo" stile

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Wolfbass (891) - Firenze, ITALY - SEP 12, 2011
Il colore e l’aroma sono decisamente particolari, molto originale, anche al palato risulta "strana", ma a me personalmente non convince molto, anche se apprezzo la diversità...

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
marcot (771) - Campomorone, ITALY - MAR 6, 2011
Alla spina a Rimini, Selezione Birra, non me la ricordo granchè ma questo birrificio lavora molto bene


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