Foglie d’Erba Ulysses

Brewed by Foglie d’Erba
Style: Spice/Herb/Vegetable
Forni di Sopra (UD), Italy

Serve in Lager glass, Tumbler

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scura schiuma non abbondante media persitenza noso tostato media intensita erbacee speziata amaro medio note luppolate un tocco balsamico erbaceo

Bevuta all’IBF, versione senza luppoli americani, ma anche se la ricetta di questa cotta non è completa la birra rimane comunque piacevole, con spiccate note calde di caffè miste ad un amaro fine. corpo snello, carbonazione lieve.

Assaggio all’IBF di Milano 2012...è una black ipa ben fatta, ben armonizzata tra i suoi ingrediente, non dà l’idea di una birra slegata come spesso succede per questo "nuovo" stile

Il colore e l’aroma sono decisamente particolari, molto originale, anche al palato risulta "strana", ma a me personalmente non convince molto, anche se apprezzo la diversità...

Alla spina a Rimini, Selezione Birra, non me la ricordo granchè ma questo birrificio lavora molto bene

As for Hopfelia, it’s no more an Herb Ale but one of first Black I.P.A. brewed in Italy. Great body dispite low alcohol, has a very pleasant balance between roastyness, chocolate and liquorice malts and a massive presence of American hops, mostly Simcoe, dominating the aroma. A very long lasting rocky head. Too drinkable and dangerous...

Bottle, a friend brought it back from Italy. It poured a very dark hazy brown liquid with a big dirty white head. First thing that attacks me is a strong smell of cow piss and other farm smells. It also had some sour fruits and berries. A weird beer that I find hard to rate. My beer drinking buddies didn’t like it, but I felt it was drinkable.