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overall
48
57
style
Brewed by La Caracole
Style: Belgian Ale
Falmignoul, Belgium

bottled
available

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unknown

Local Distribution

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RATINGS: 95   WEIGHTED AVG: 3.16/5   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
No commercial description


petibear's rating

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
petibear (53) - - DEC 16, 2012
nice fresh aroma, hazy light brown in appearance, smoky taste, riminding also of herbs.


1.4
   AROMA 3/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 5/20
jybi (44) - FRANCE - SEP 7, 2016
D’après les indications de son étiquette, la Forestinne Mysteria sortirait de l’imagination énigmatique des Forestins. Énigmatique est le terme adéquat, tant il est difficile de comprendre le fil conducteur de cette bière. La Forestinne Mysteria (7,5 % Abv), d’une couleur dorée tirant sur l’orangée, est légèrement trouble. Son effervescence à l’ouverture est extrêmement importante engendrant une mousse de 4 cm, mais peu dense, elle s’affaisse extrêmement rapidement. Le nez est fruité, sur la pomme et la poire en l’occurrence, avec une base de blé et renforcé par des notes citronnées. La première attaque, peu marquée est tournée vers le blé et le citron. Celle-ci laisse ensuite place à une amertume des plus déséquilibrée sur des variations acidulées. Les arômes sont toujours sur le fruit, pomme et poire, mais avec des notes épicées à géométrie variable. La finale, peu corpulente et légèrement aigre, tend vers des arômes de banane (plus rond que les précédents). En conclusion, il y a des mystères qu’il serait préférable de ne pas divulguer….le Forestin est difficilement compréhensible.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
deanso (8933) - the Hague, NETHERLANDS - JUN 15, 2016
33cl bottle shared with Kermis. Thin white head. Very hazy golden pour. Ok.

1.9
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 7/20
kermis (10463) - Where the wild whales are, NETHERLANDS - JUN 15, 2016
Bottle shared. Very hazy orange with a small short lived white head. Aroma is almost cider like upfront, big apples, yeast, veggies, malt and gone off fruits. Flavour is moderate sweet with a little sourness. Light medium bodied with light carbonation. Rough.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
erickok (5395) - Leuven, BELGIUM - MAY 26, 2016
Dark golden. Very Belgian in yeast and development. Drinks okay though, not too bubbly not too filtered, just straightforward. Expected a bit more tbh. (33cl bottle from Dekoninck)

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
VDuquerroux (1224) - Airvault, FRANCE - OCT 16, 2015
UPDATED: OCT 18, 2015 Bottel, 33cL. Home. Great label with young forest elves. A golden orange hazy beer with a huge white head ; medium retention. Biscuit, roast, fruit (pear, apple), herbs, sugar, alcohol. Light sweet, medium dry bitter, warming background. Medium good body, medium texture light oily, average carbonation, sweet fruity dry warming finish. Overall, really enjoyable ! Nice fruity character, dry warming belgian ale.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Stuu666 (10592) - Edinburgh, SCOTLAND - AUG 17, 2015
Keg at delirium cafe. Pours hazy yellow orange, nose is floral, light funk, fruity, taste is similar, dry.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
Erzengel (7755) - Wuppertal, GERMANY - JUL 16, 2015
*Old rating, best before 09.2013. Frisches und leicht malziges Bier. Leicht dickflüssig-herb, floral und weich-süßlich mild. Lecker.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
ruigo (2318) - PORTUGAL - JUN 3, 2015
33cl bottle. Slightly hazy pale brown colour with a thin white head. Pears, lemon, honey and yeast in the aroma. Average to high carbonation and light body. Taste is strange with some acidity contrasting with honey and fruity notes. Overall, a different beer but with some weird character that didn’t allow me to like it completely.

1.6
   AROMA 2/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 6/20
corkyrory66 (1394) - BELGIUM - FEB 9, 2015
Blonde énigmatique des Forestins … (ce n’est pas moi, c’est le brasseur qui parle !!) , de 7 % abv. Couleur doré foncé brillant. Clarté nette. Bulles fines partout vives. Mousse blanche crémeuse stable à 3 mm. Arômes de pelure de banane, vinaigre blanc, pointe de citron, flocons d’avoine passés à la moulinette. (Mais tirez, et la chevillette cherra …). 1ère bouche souple entre la potée au miel et l’aspérule odorante. Arrière-bouche assez ouverte par le côté un peu citronné. 2ème très originale sur épices et fleurs, y compris le muguet (attention, c’est toxique !). Arrière-bouche bien intégrée sur une spéciale (c’est-à-dire pas intégrée …). 3ème sur du vin de Moselle allemande (ce qui n’est pas une référence …). Arrière-bouche fraîche. Longueur où on descend un peu (avec les skis de rando, à travers la forêt .. c’est pas facile). Jambes bien marquées. Levure un peu raisinée, belle. Alcool très correct pour ce genre (mais il n’a rien à faire, il regarde passer le train …). Finale qui n’apporte rien (tiens donc). CONCLUSION : indiscutablement spéciale, et indiscutablement originale. Mais reprendre de cette bière est hautement discutable … Vous avez dit mystère ?

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Alusmamuts (1566) - LATVIA - FEB 1, 2015
Light amber cloudy with medium white head. Pear aroma. Slightly sour taste with sweet pear notes. Some bitterness in aftertaste


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