Frampton Brasse St-Édouard

Brewed by Frampton Brasse
Style: Amber Ale
Frampton, Canada

Serve in English pint, Shaker

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Nice clear amber color, over-carbonated. I didn’t recognized a Pale Ale here, but I don’t think it really fits any style. The bit that disappoints me is the weird taste, it looks to me like a abundance of local malts.

De couleur cuivrée, elle est coiffée d’une mousse des plus présentables, qui garnit les parois du verre d’une écume collante. Au nez, c’est principalement malté, alors que des notes poivrées font parfois apparition. Un goût étrange, c’est comme si le houblon frayait avec de l’éther ou un autre produit semblable. Il y a des saveurs de plastique, de cire, un côté artificiel qui font une trop grande intrusion. Parfois, des pointes d’herbes ravivent ma dégustation. (401-161012)

Bouteille 341ml. De couleur ambrée et légèrement voilée. Nez de grains de malt légèrement rôti, de caramel aux petites notes terreuses, léger de noix et de houblon herbeux aux notes terreuses. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux faibles notes minérales. Léger goût de noix lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel ainsi qu’un goût de grains de malt très légèrement rôtis et aux traces terreuses ainsi qu’avec des traces de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec quelques traces terreuses et des notes de noix grillées.

Bottle - 341ml. Amber body with quickly fading off-white foamy/bubbly head. Decent malty/hoppy aroma with caramel hints. Taste carries grainy and some brown sugar notes. Ends with a short bitter/grainy finish. Not bad.

Bière couleur d’ambre, limpide, si ce n’est de dépôts de levure. Des arômes de foin et de gazon. Elle est moyennement amère. De texture plutôt mince, elle est extrêmement effervescente. Elle se termine sur une finale un peu sèche.

Bottle: Poured a light brown color ale with a medium size foamy head with some average retention and minimal lacing. Aroma consists of light semi-sweet caramel malt with light toffee and cereal notes. Taste is also a mix between some semi-sweet caramel malt notes with light toffee ands cereal notes. Body is average with OK carbonation. Run of the mill amber ale.

Pours a reddish copper with a small white top. Aroma is toffee and sweet malts. Taste has a sharp small bitterness with a sweet toffee and grain finish.

Bouteille 341 ml. 5%. Couleur ambrée, mousse beige. Arôme de grains, un peu de caramel. En bouche, malt, caramel grillé, un peu d’herbes. Finale avec un peu d’amertume. Surprenante. Bonne.

341 ml bottle purchased at Peluso (Montreal) on February 12, 2012. Dark reddish, small head. Rudimentary aroma of malted barley, nothing else. Barley dry taste, notes of aspirin, not too pleasant aftertaste of dry grass. This is the worst of the three beers and I do not want to drink their product!