RateBeer
Frederiksodde Julebryg 2007-
     click to upload
overall
77
71
style

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

Add Distribution Data
RATINGS: 31   MEAN: 3.37/5.0   WEIGHTED AVG: 3.26   SEASONAL: Winter   EST. CALORIES: 171   ABV: 5.7%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Editor’s note: The 2007 edition was 5.0% ABV, the 2008 has 5.7% ABV.

Danish: Så er det juletid og dermed også tid til at nyde nogen af de dejlige juleøl som vi plejer. Men i år er der derudover mulighed for at nyde en lokal juleøl fra Frederiksodde haandbryggerlaug. Denne gang har de to fæstningsbryggere valgt at lave en lidt utraditionel juleøl, der i modsætning til de mange stærke juleøl kun ligger på lidt over 5 %. Dette gør at man sagtens kan nyde den uden at blive tung i hovedet. Det er en undergæret øl, der er brygget på pilsner malt, aroma malt, rug malt og hvedemalt, som tilsammen bidrager med en passende maltsødme. Humlen der er brugt til juleøllen er en god blanding af de bedste amerikanske humle sorter. Der er blandt andet brugt de to aromatiske humle sorter Amarillo og Cascade som giver en duft og smag af fyrnåle og citrusfrugter. Årets julebryg er med andre ord en spændende sammensætning mellem de søde elementer fra malten og den amerikanske humle som udover den gode smag giver den en kraftig bitterhed, som modspil til den gode julemad. Motivet på årets julebryg, er i modsætning til de andre øl fra Frederiksodde Haandbryggerlaug, ikke fra Fredericia, men er derimod tegnet af den danske kunstner, Vilhelm Pedersen (1820-1859) der blev berømt for sine illustrationer til H.C. Andersens eventyr. Tegningen på etiketten stammer netop fra H.C. Andersens eventyr ”Nissen hos spækhøkeren”.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Grovlam (4154) - Copenhagen, DENMARK - DEC 29, 2007
Bottle. With courtesy of Myrup [Only Danish beers session @ Myrup’s, thanks for a great evening Peter] Large light brown creamy head that mostly lasted. Cloudy amber colour. Good display of lacework. Aroma of grapefruit, elderflower, pine, citrus and hint of apricot. Over the palate again the floral notes with lovely liquorish and apricot. Medium bodied with a soft carbonation and light dry texture. Light to moderated sweet and bitter flavour. Light dry and bitter finish with a liquorish ending. I must say that for a Christmas beer it was quit strange, but a very good India Pale Ale. 6 / 3 / 6 / 3 / 14


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 2 3  4 


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50