Freigeist R. Woodhouse

Freigeist Bierkultur
Brewed at Gasthaus-Brauerei Braustelle
Style: Spice/Herb/Vegetable
Stolberg, Germany

Serve in Lager glass, Tumbler

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

20120131 at home (37.5 cl bottle): An amber (claer) colored beer with a thin brown head. A strong aroma with malty, sweet/caramel, but overall much herbs/spicy, like rosemary. Parfum and spicy bitter (resin). Taste is very sweet (sticky), malty, caramel and a bitter/spicy/herbs combination. The sweet stay with the not nice bitter (resin) taste. Also some parfum-like aftertaste.

At ACBF 2011. Bizarre, sour, salt, rosemary. too much herb for me. Pretty much too herby for a beer in my opinion.

bottle thanks to someone. poured amber with no head. aroma was cinnamon and nutmeg. flavor was cinnamon, nutmeg, fruit, and cherry.

bottle a amber colored beer with white head aroma malts spicy citrus herbs and fruits flavor malts honey spicy citrus and bitter hops

37.5cl, bb 04/2012. Cuivrée/orangée, col fin crémeux doré/beige. Arôme est très agréable et parfumé de romarin et d’un côté organique du miel. Le tout accompagné par une pointe de levure. Bière surprenante, avec un alcool bien en proportion. Je note de suite le profile du romarin qui dans cette bière accuse des ressemblances de barrique / boisé avec une fine aigreur, le tout ajoute une pointe d’épice et de citronnelle. Cela se marie très bien avec le côté miel, peut-être du miel de romarin? Levure quant à elle donne cette pointe d’aigreur que l’on retrouve déjà dans la Porter Saphir Edition. Excellent et se déguste avec plaisir.

bottle, thanks to bu11zeye, medium brown color with mint and floral aroma, flavor of spritzy lemon and leather

Stark kräuterartiger Antrunk mit süßlichen und leichten Alkoholnoten, die allerdings in keinem direkten Zusammenhang stehen. Erfrischend aber dennoch in Teilen schwer, die Malzbetonung unterliegt in weiten Teilen dem Rosmarin. Kurz alkoholisch. Gut, erstaunlich harmonisch. 12/12/10/11//11

(375ml bottle) Pours a clear amber body with a medium off-white head. Aroma of vinous, plum, rosemary, caramel, ginger, and cherry. Flavor of vinous, plum, cherry, ginger, caramel, rosemary, and some funk.

@ ACBF 2011. The aroma has caramel, ginger/rosemary. Hazy, orange-brown coloured brew with an off-white head. The taste is a bit sweet, has caramel, rosemary, grass. Bit on the sticky side. Nice.

On tap at Braustelle. Amber with a lasting off-white head. Perfumed herbal, floral and fruity aroma, quite complex. Sweetish fruity flavour. Some exotic fruit, herbal and malty notes.