RateBeer
overall
57
75
style
Brewed by De Proefbrouwerij
Style: Spice/Herb/Vegetable
Lochristi - Hijfte, Belgium

bottled
available

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 209   WEIGHTED AVG: 3.24/5   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Flavoured with Myrica Gale (Bog Myrtle)


berntholer's rating

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
berntholer (1555) - Antwerp, - JUL 1, 2013
ivory white head that disappears quite fast with little lacing. dark orange blonde. aroma of yeast, spices, eucalyptus. taste is spices, yeast and slight alcoholic. medium body and carbonation. ps i like the metal label a lot more :) bottle 33 cl


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (1319) - BELGIUM - JUN 30, 2016
Bière de Gageleer cvba à Oud Turnhout (2360) et brassée chez de Proef à Lochristi (9080), soit à une centaine de bornes (ce qui en Belgique, n’est pas loin du bout du monde …). Signalons que la société a un site dûment enregistré, et propose d’ailleurs une autre bière nommée Bufo (au Nelson Sauvin). Bien entendu, sur ratebeer, cette bière est au nom de la brasserie de Proef, comme si c’était une production en nom propre !!! A ce tarif-là, toutes les bières de chez Anders sont à Anders … toutes les bières chez Van Stennberge sont à Van Steenberge … Et on regroupe les brasseries comme au bon vieux temps de l’industrialisation …. Bref, je ne suis pas d’accord … Une fois (comme on dit en Belgique) donné ce coup de gueule, on peut passer aux choses sérieuses, et elles le sont spécialement dans ce cas. Nous sommes en effet en présence d’une spéciale belge bio au piment royal ( myrica gale), qui était le plus important ingrédient du "gruut" médiéval. Niveau abv intéressant de 7,5 % (ce qui n’est pas la règle chez les bios …). Mon exemplaire était à 10 mois avant date, et tout fringant sous son étiquette stylisée. Couleur doré moyen brillant, à la clarté nette. Bulles fines en diverses colonnes droites et vives. Mousse blanc cassé, bien crémeuse, stable à 4 mm. Arômes de pain gris, fleur des bois, améthyste, pointe de menthe. 1ère bouche souple et bien maltée, avec la pointe verte du piment royal. Arrière-bouche à la très belle amertume. 2ème très belle bouche fine, délicate, nuancée. Arrière-bouche complexe et fine. 3ème avec un fabuleux équilibre malt/épice. Arrière-bouche longue, vraiment très agréable, fleurie. Longueur à la très belle évolution sur des plantes et fleurs très fines. Jambes fines, serrées, groupées. Levure fine, un peu épicée, belle ligne. Alcool correct, il tient l’ensemble et garde l’harmonie. Finale magnifique, elle parachève le tout. Ce qui, entre nous, est la stricte définition d’une vraie finale.... CONCLUSION : rares sont les bios au top .. Je dirai même plus (comme disent Dupont et Dupond), elles sont rarissimes … De plus, pour son importance historique, cette bière mérite un très grand respect, puisqu’elle nous permet de nous rendre compte de ce que buvaient nos prédécesseurs dans les tavernes et autres lieux de culte … Pour sa texture, son très bel équilibre, sa finesse, j’y joins une cote au top, et j’aurai ainsi rendu à César (Gageleer) ce qui appartient à Jules d’Oud Turnhout ...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
SimplySike (1354) - The Hague, NETHERLANDS - JUN 15, 2016
33cl. Bottle.
Pours hazy yellow with white head.
Aroma spice, some citrus, wheat.
Taste caramel sweets, spicy bitter.
Mouthfeel creamy.
Great beer.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
PriorL (3069) - Gent, BELGIUM - JUN 1, 2016
Bottle. APPEARANCE: clear blond beer NOSE: wheat, fruity, herbs. TASTE: quite sweet, bit bitter, weird aftertaste, probably the myrtle?

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
adamnowek (1644) - Amsterdam, NETHERLANDS - MAY 30, 2016
Clear and light amber colour with a very tiny head. Aroma is licorice and wet leaves. Taste is massively herbal with a bit of a woody aftertaste. Prickly texture.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
ken1 (1647) - DENMARK - MAY 27, 2016
Aroma: Floral sweet with yeast. Flavour: Fairly strong gale flavour with floral sweetness and notes of elderflower and honey. A fairly dry bitter finish. Colour: Amber with an offwhite head. From: Pandekagehuset Kvie Sø May 2016

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
LuisCFernandes (7) - Sao Paulo, BRAZIL - APR 6, 2016 does not count
Uma Boa Blond Ale, com bons aromas, com um toque de especiarias, bom frescor. Uma boa cerveja.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Rubin77 (853) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - MAR 12, 2016
F: huge, white, long lasting. C: yellow to pale gold, hazy, opaque. A: herbal probably bog myrtle, spicy, lemon, malt, yeast, perfume, dust. T: bog myrtle, vegetable, citrus, sugar, rosemary, orange peels, leafy, anise, medium body, extremely carbonation, interesting and good reminder of the ancient medieval beer recipes, 0,33l bottle from Färm organic shop in Brussels.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Hopverdju (543) - BELGIUM - FEB 3, 2016
Blond bier met dunne witte schuimkraag. Geur: moutig, fruitig, kruidig. Smaak: licht bitterig met een tintelende kruidigheid en wat zoetiheid. Weinig koolzuur. Afdronk: wat zoetig.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Danieln (12) - Wezemaal, BELGIUM - JAN 9, 2016
Dit blond bier heeft zijn geur en nasmaak mee van zijn hoge gisting. Rijk van smaak, maar voor de liefhebber.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
mariuspoenari (1291) - The Hague, NETHERLANDS - DEC 13, 2015
Typical Belgian triple, well made, robust and very drinkable. Floral smell, with notes of elderflowers, honey, bread dough. Dry and bitter taste, refreshing.


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