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Gainsbourg Côte Ouest

Brewed by Gainsbourg
Style: India Pale Ale (IPA)
Gatineau, Canada
Serve in Shaker, Tulip


on tap

Local Distribution

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RATINGS: 20   MEAN: 3.85/5.0   WEIGHTED AVG: 3.7   IBU: 60   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
La Côte Ouest est une IPA Blonde qui s’inspire des IPA Californienne. Le Brassage débute avec une bonne dose de houblons Américains à l’ébullition. Ensuite on utilise le Hop Back remplit à pleine capacité pour en extraire le maximum d’arômes. Et pour terminer en beauté on dry-hop 3 fois avec un mélange de Amarillo, Citra et Centennial ce qui en résulte une bière aromatique avec une texture résineuse et balancée avec une bonne amertume.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
czar (6012) - Québec, Quebec, CANADA - OCT 5, 2015
on tap on the premises. cloudy if not milky light golden with a small white cap, not quite reviving nor lacing. danky clementines, almost rotten mandarines, grapefruit, melons, doughy and chewy pale cereals. light carbonation, light to medium body - oily and smooth; balanced melon-citrusy finish. needless to say, it is unique. or something happened in the process.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Eructoblaster (3434) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 7, 2015
En fût au Pub Chelsea (Chelsea, QC). Robe dorée, subtilement voilée et coiffée d’un col blanc, crémeux et dûrable. Arôme houblonné frais et agrémenté de notes maltées, d’agrumes et de grain. Son goût houblonné et bien équilibré s’accompagne de nuances herbacées et d’agrumes. Longue finale amère. Très bien.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stoned99 (635) - Quebec, CANADA - SEP 7, 2015
Sample @Bières et Saveurs. Aroma: tropical fruits, piney on a nice orange background. App: huge white head with ok retention, great lacing. Taste and palate: medium body, light sweetness, resinous, even velvety, medium bitter finish. Overall: great balance between the piney and fruity taste. Enjoyed every sip of this sample.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
rarbring (1906) - Linköping, SWEDEN - APR 27, 2015
Overall: Fruity, mango, grapefruit. Fresh. Balanced.
Note: On-tap at Gainsbourg. Reviewed 2015-04-27.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
HopsandBolts (212) - Ontario, CANADA - APR 6, 2015
On tap at the Chelsea Pub. Pours a clear golden colour with a bit of white head. The aroma is alive with pine and hops. The flavours coming through are mainly grapefruit and citrus. This is a really good IPA with all of the typical characteristics.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
TaktikMTL (6483) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 13, 2015
Cruchon partagé lors d’une dégustation entre amis. Arôme: Odeur d’agrumes et de fruits tropicaux. Apparence: La couleur est blonde voilée. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe de mangue et de miel. Durée moyenne l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence de mangue en arrière goût. (Rating #6190)

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ametras (879) - Gatineau, Quebec, CANADA - MAR 6, 2015
On tap at Gainsbourg. Clear golden with a frothy white head. Flavors are honeyed cereals, strawberry, tropical fruits, citrus and grass with floral notes. Medium body, moderate carbonation, oily texture.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rejtable (1860) - Ontario, CANADA - JAN 31, 2015
Really nice beer! Pours clear orange some head and lots of lacing. Notes of pine, citrus with some lemon prounounced. Taste is medium bitter light sweet and a medium sticky body with lively carbonation.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
MartinT (8661) - Montreal, Quebec, CANADA - JAN 27, 2015
My Bottom Line:
Yellow pears, citrus fruit and sandy minerals explode off of slick honeyed malts in this aromatic and flavorful American-style IPA.

Further Personal Perceptions:
-A sturdy head of foam decorates misty amber-hued golden.
-Drinkability is quite high.
-Hop aroma is as good as you are going to get in the style in the province. Clear and bright!
-The effervescent mouthfeel and fruity hop profile make this quite refreshing.

From the tap.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cargo150 (1171) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 16, 2014
Couleur dorée avec un beau col mousseux blanc. Aromes de fruits tropicaux comme les agrumes et la mangue,résine,herbes. Très bonne buvabilité!

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