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Gainsbourg Côte Ouest

overall
89
76
style
Brewed by Gainsbourg
Style: India Pale Ale (IPA)
Gatineau, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottled
available

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 10   MEAN: 3.85/5.0   WEIGHTED AVG: 3.43   IBU: 60   EST. CALORIES: 210   ABV: 7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
La Côte Ouest est une IPA Blonde qui s’inspire des IPA Californienne. Le Brassage débute avec une bonne dose de houblons Américains à l’ébullition. Ensuite on utilise le Hop Back remplit à pleine capacité pour en extraire le maximum d’arômes. Et pour terminer en beauté on dry-hop 3 fois avec un mélange de Amarillo, Citra et Centennial ce qui en résulte une bière aromatique avec une texture résineuse et balancée avec une bonne amertume.


4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Hoppy10 (15) - - SEP 3, 2014
Dégustée au Festibière de Chambly. Arômes de houblons résineux-fruités-aromatique avec une légère présence de malt. Saveurs de houblons très aromatique (Fruits tropicaux - Agrumes ) avec un corps mince-moyen . Un parfum de houblon. Excellent!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Quevillon (2501) - Boisbriand, Quebec, CANADA - SEP 2, 2014
Drank on tap at Bières et Saveurs 2014 (Septembre 1). Straw blonde, thin head. Hoppy aroma of orange blossoms, some fruity sweetness. Very dry taste, some orange zest and green hops, not too bitter. A bit standard for a west coast IPA.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Whatup14 (724) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - SEP 2, 2014
En fût au Bières et Saveurs 2014. Couleur orangée pâle, faible mousse beige pâle. Arôme de houblon résineux, fruits tropicaux, malt mielleux. Goût de houblon résineux, mangue, malt subtil. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense. Une belle découverte!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
dandeman (505) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUL 29, 2014
En fût au Brew Pub. Les houblons ressortent beaucoup en olfactif avec des notes de résine, de sapinage. Également beaucoup d’agrumes, du pamplemousse, du citron. Nez typique. Le visuel est doré / ambré avec une mousse superbe et une dentelle magnifique; preuve d’une fraicheur assurée. On sent tout de suite en entrée de bouche le houblonnage à cru avec de belles notes de gazon et de la résine de sapin en abondance. Un petit sucre se dégage également avec des notes de caramel. Beaucoup d’agrumes également. Une bonne IPA, dans la pure tradition des IPA américaines. D’une fraicheur absolue également.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
GRM (2984) - Aylmer, Quebec, CANADA - JUL 8, 2014
Glass, 4-ounce, draught, during the Festibière de Gatineau, savoured on May 21 2014; eye: golden, clear, no effervescence, tiny sheet of white head; nose: resinous hops, pine, tropical fruits; mouth: resinous hops, pine, tropical fruits, dry finale in pine, medium-full body, good carbonation, mildly bitter, lightly harsh texture; overall: quite fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, lors du Festibière de Gatineau, savourée le 21 mai 2014; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, petite couverture de mousse blanche; nez : houblon résineux, pin, fruits tropicaux; bouche : houblon résineux, pin, fruits tropicaux, finale sèche en pin, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement amère, texture légèrement rugueuse; en résumé : bien bon

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pushkinwow (2006) - Ottawa, Ontario, CANADA - JUN 30, 2014
On tap at the brewery. Light amber with an off white head. Lots of dry citrus with lime, mango, papaya and some lemon zest mixed in. Dry, full body, moderate+ carbonation, nice bitterness, coasts the palate and quite fresh. Very intense.

4.1
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
sseb69 (1488) - Gatineau, Quebec, CANADA - JUN 4, 2014
UPDATED: JUN 8, 2014 Direct du fermenteur et en fût au Gainsbourg et Festibière de Gatineau. Couleur jaune paille, mousse blanche. Arôme explosif de houblons américains, résineux et tropicaux..même du pamplemousse. En bouche, grains frais, houblons à profusion, citronnée, tropical et un peu de résine qui s’étend et une amertume moyenne qui demande une autre gorgée. Maintenant. Excellente. Une des meilleure IPA West Coast québécoise qui n’a rien à envier aux Yakima de ce monde.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Ester_ (106) - Quebec, CANADA - JUN 1, 2014
Hazy yellow color with a medium persistent foam collar. Aromas of citrus, tropical fruits (papayas, mangos), resinous hops. Flavors announced by the nose. Well balanced beer. Jaune avec un moyen col de mousse persistant. Arômes d’agrumes, fruits tropicaux (papayes, mangues), houblons résineux. Saveurs annoncée par le nez. Bière bien balancée.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Lubiere (9999) - Ottawa, Ontario, CANADA - MAY 31, 2014
A hazed golden blonde Ipa with a thin white head. In aroma, pleasant citrus ans floral c_hop with light catty notes, very nice. In mouth, a nice biscuit fruity malt with good Floral hops, well balanced, very nice. On tap at Festibière de Gatineau 2014.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
probstblueribbon (2916) - Nepean, Ontario, CANADA - MAY 31, 2014
Sample at the brew pub. Hazy deep golden, white rim. Beautiful juicy, fruity hops, great hop aromas, tropical, light pine and resin, delicious. A touch vegetal (dry hops) with a hint of cat pee, still quite fruity and juicy, nice bitterness, quite good.


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