Rastacouere (5283), Montréal, Quebec, Canada Sep 18, 2007 Appearance
Clear(1)->Murky(5) : 4   Pale(1)->Dark(5) : 3   Still(1)->Sparkling(5) : 2
Aroma
Intensity : 3  
Yeast : 3   Bread : 2   Hay: XX   Brett : XX   Floral: 3   Wood: 3   Leather: XX   Barnyard : 2   Medicine : 2   Phenols: XX   Cheese : XX   Vinous: XX  
Notes:
Caramel : XX   Honey : 2   Applesauce: 2   Appleskin : XX Pear : XX   Tropical FruitsXX  
Flavor
Initial Flavor : Dry(1)->Sweet(5) : 3   Finish Dry(1)->Sweet(5) : 3 Juicy: 2   Sourness : 3   Bitterness: XX   Farmy : 2   Complex: 3   Length : XX
Palate
Light(1)->Full(5) : 2   Flat(1)->Fizzy(5) : 2 Chewy: XX   Sharp: XX   Chalk : XX   Astringence : 2   Alcohol : XX
Comments: An expeditive sidra with no particular distinctions.
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