Geco Babbo Bastardo Edizione 2011

Brewed by Birrificio Geco
Style: Belgian Strong Ale
Cornaredo (MI), Italy

Serve in Trappist glass, Tulip, Tumbler

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oro buona schiuma discreta persitenza naso speziato discreto malto buon corpo media persistenza in bocca ritornao le spezie ma non invadenti buon aluppolatura finale

Prodotta con tre qualità di malto d’orzo, avena ed orzo non maltati, si presenta color arancio, con lievi riflessi dorati. La schiuma è bianca, fine e piuttosto persistente. L’olfatto è caratterizzato da frutti gialli, albicocca, ananas banana che accompagnano gentilmente la speziatura con ginepro e pepe rosa sempre ben evidenti, il tutto arricchito da una abbondante luppolatura. Al gusto l’attacco è maltato ed etilico bilanciato dall’erbaceo del luppolo subito seguiti da note speziate ben distinguibili di pepe rosa e ginepro da. Il finale è lungo ed estremamente persistente e vi dominano il pepe rosa ed una decisa nota secca ed aromatica di luppolo.