Gerstl-Bräu Weissbier

Brewed by Gerstl-Bräu
Style: German Hefeweizen
Wels, Austria

Serve in Weizen

Considering the style, Scores ranging from 1 to 5, 5 being the most intense
Appearance:
Body:   Clear(1)->Murky(5) : 4     Pale Yellow(1)->Copper(5) : 1     Still(1)->Volcanic Sparkling(5) : 3
Head:   None(1)->Large(5) : 3     Lasting: 3     Lacing : 2
Aroma:
Intensity : 3  
Yeast : 3   Bread : XX   Dough : XX   Esters : 2   Phenols : 3   Dusty : XX   Spicy : 1   Apple : 1   Banana : 3   Tropical Fruits : 1   Brett : XX   Barnyard : XX   Leather : XX   Wood : XX   Vinous : XX   Cheese : 1   DMS : XX   Diacetyl : XX Sulfur : XX
Malt : 3   Pilsner : XX   Pale : XX   Vienna : XX   Biscuity : XX   Toasty : XX   Hay : XX   Caramel : XX   Honey : XX   Cereals : XX   Grainy : 1   Wheat : 3
Hops : 1   Noble(1)->American(5) : 1   Leafy : XX   Perfume : XX   Orange : XX   Floral : XX   Lemon/Lime : XX   Herbal : XX   Grassy : XX   Piney : XX
Notes : Pepper : XX   Cloves : 1   Coriander : XX   Ginger : XX   Orange : XX   Earth : XX   Vanilla : XX   Oxidation : XX   Bubblegum : 1
Flavor:
Initial Flavor : Dry(1)->Sweet(5) : 3   Finish Dry(1)->Sweet(5) : 3   Sourness : 4   Acetic : XX   Lactic : XX   Bitterness : XX   Farmy : 2   Complex : XX   Length : XX
Palate:
Light(1)->Full(5) : 3   Flat(1)->Fizzy(5) : 3   Clean : 3   Sharp : XX   Watery : 1   Oily : XX   Chalk : XX   Astringent : XX   Alcohol : XX   Mineral : XX

Comments: A rather acidic weizen that does not feel as fresh as most Austrian examples.