Goudale Blondie, Pas Vraiment une Pale Ale

Microbrasserie Goudale
Brewed at Brasseur De Montréal
Style: Golden Ale/Blond Ale
Boisbriand, Canada

Serve in English pint, Shaker

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A blonde ale with a thin lacing off white. In aroma, a grainy mash tun malt with light saaz hops, ok. In mouth, a smooth crisp malt with grainy character, mash tun biscuit notes.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-ambrée et claire. Nez de grains de malt légèrement sucrés et aux petites notes rôties avec un léger goût de levures fruitées (confitures de fraises) avec des notes de houblon herbeux. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture aux petites notes huileuses. Notes de levures fruitées (fraises) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt légèrement sucrés et aux notes rôties avec des notes de pain puis en finale l’on retrouve une légère amertume asséchante de houblon herbeux aux notes florales avec des traces de noix. Post-goût moyen et aux notes sèches, légèrement amer de houblon herbeux avec des notes de levures fruitées et des traces rôties. (20 mars 2013)