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overall
99
99
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Belgian Strong Ale
Mechelen, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1411   WEIGHTED AVG: 3.82/5   EST. CALORIES: 255   ABV: 8.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Het Anker Brewery still brews "The Emperor’s Beer" which is top-fermented and bottle conditioned following traditional methods. Its high gravity (O.G. 1080-85) combines the warmth of wine and the freshness of beer. Gouden Carolus is one of the strongest and most exciting beers in the world. After lengthy maturing and conditioning, it is bottled unfiltered, giving a beer which is rich in vitamins and 100% natural. Gouden Carolus has unlimited storage (it even improves with age) and will charm you with its warm coppery colour and rich bouquet.


2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
BenWesthof (195) - NETHERLANDS - JAN 7, 2016
This beer has a rich body and complex taste, but it lacks anything ’special’ in my opinion.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
VincentDamon (425) - Québec, Quebec, CANADA - DEC 29, 2015
Bière achetée à la SAQ. Bière jaune paille totalement opaque avec une mousse crémeuse. Nez de levures belges, de pain, de vin, de pomme. En bouche, les notes de vin et de pommes sont en évidence. Triple différente des autres, saveurs intéressantes, justes, vraiment un excellent produit. Cheers!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Sissio (1072) - Orsenigo, ITALY - DEC 25, 2015
bottle in Leuven unfortunately served too cold, have to try it again for a good tasting and rate

4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 12/20
labeerinthum (311) - Milano, ITALY - DEC 20, 2015
On tap (ABV 8%, limited edition, circa Classic) @ Expo 2015, Milano. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma beige a bollicine fini e carbonazione esuberante persiste abbondante con pizzo sul vetro al finale. Il liquido possiede frizzantezza data da bollicine fini con carbonazione ricca e persistente. Il colore è marrone. Il corpo è strutturato non pesante. L’amaro è carico con l’aggiunta di un piccolo accenno di umami. L’intensità gustativa è molto elevata e la persistenza gustativa è lunga. Il gusto è voluttuoso. Le sensazioni boccali finali sono luppolate per una "ottima birra". Il finale è felpato, amarognolo, lungo, complesso e dissetante. Il retrogusto è persistente. L’aroma in bocca riporta sentori di caramello e resina.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Gubihumle (501) - Nørre Aaby, DENMARK - DEC 17, 2015
Flaske. farven er mørk ravfarvet/rødlig brun med en flødefarvet skumkrone. Aromaen er sød frugt, malt og gær og smagen er portvin og rosiner.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
beeebon (356) - Cornwall, ENGLAND - DEC 13, 2015
From bottle pours dark with medium tan head which lingers throughout, resembles a stout. Aroma is lovely, alcohol is present and sticky stewed fruit with bready yeast, some cocoa and roste malt. Taste is rather sweet but balanced nicely with an under current of bitterness, slightly sour and astringent. Long lasting taste, oily texture and full bodied. I rather enjoyed this and might get a bottle to put back for a few years

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
poech73 (319) - Braine, BELGIUM - DEC 12, 2015
Belge bien dans la tradition: lourdaude en épices, en sucre et alcool avec de la levure. Nez classique, quoique discret: odeurs de chocolat au caramel avec de coriandre et de la réglisse. En bouche, je goûte un maltage fort caramélisé assez sirupeux. Cette sensation grasse au palais s’estompe assez vite au profit de saveurs torréfieés et cacaotées assez ontueuses se finissant avec une amertume discrète bien équilibrée sur de s notes minérales de bon aloi. Alcool enivrant

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
susonagger (135) - spain, - DEC 9, 2015
Graduación:8,5º Temperatura de servicio: En torno a los 12ºC Tipo de vaso recomendado: Copa de cáliz. Aspecto: De color ambarino muy oscuro, situándose en la gama de tonos que se encuentran a medio camino entre los marrones y los rojizos, similar a un brandy. Presenta un aspecto muy atractivo con una capa de espuma blanca y esponjosa, con buena amplitud, pero que sin embargo no tarda mucho en desaparecer. Aroma: Compleja, desprende aromas afrutados, entre los que destacan frutos dulces como las ciruelas, higos, e incluso un punto de plátano, junto con otros algo más ácidos como cerezas y curaçao. También destacan notas de malta y caramelo, con un punto de miel, nuez moscada, levadura, y muy levemente aparecen los lúpulos por debajo de toda esta capa de aromas frutales y dulzones. Sabor y textura: Se trata de una cerveza de cuerpo medio, y carbonatación no muy elevada, aunque se aprecia cierto cosquilleo y picor en la lengua, apoyado por las especias. De sabor potente, donde aparece la malta por encima de los demás, y los sabores dulces a pasas y frutos oscuros, se experimentan sensaciones que nos recuerdan a los aromas detectados anteriormente, acercándonos al gusto de un vino oporto. El alcohol se encuentra bien disimulado, y aparece un punto de amargor más intenso de lo esperado, finalizando en un regusto seco y amargo. Muy reconfortante y agradable.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
jelledebont (89) - NETHERLANDS - DEC 9, 2015
Donker bier. Mooie beige schuimkraag. Een rijke doch subtiele, toegankelijke smaak. Niet te zoet, niet te bitter, niet te droog... kortom: een perfecte balans.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Milter (605) - Nyborg, DENMARK - DEC 2, 2015
God og behagelig belgisk strong ale. Flot mørk farve. Tilpas med sødme i smagen.


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