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overall
98
99
style
Brewed by Brouwerij Het Anker
Style: Abbey Tripel
Mechelen, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1337   WEIGHTED AVG: 3.76/5   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
COMMERCIAL DESCRIPTION
In spite of modern brewing technology, this beer is brewed according to ancient traditions. It unites, now as in the past, the best products of our soil: rich barley and fine hops.. It's refined character, with a pure and rich taste, will captivate you. It is matured at length in cellar and bottle, and is guaranteed to be brewed only from pale malts. It is traditionally top-fermented and is 100% pure. The Gouden Carolus Triple has a unique colour and a full flavour due to its well-balanced hopping. To properly savour the Golden Carolus “Triple”, pour slowly in one movement leaving the yeast deposit in the bottle. This beer may be served cool but not chilled: 7-8°C is recommended. In 2002 this beer won the Gold Award in the World Beer Cup, San Diego, USA in the “Triple” category.


gpsaros' rating

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
gpsaros (8) - - DEC 30, 2012
330 ml bottle, nice appearance and aroma with medium taste. Good but not that good as other tripels.


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
ludos68 (13) - - SEP 17, 2016
Colore arancio pallido. Schiuma bianca generosa e persistente. Aroma, dolce floreale e speziato e crosta di pane. In bocca, il corpo è morbido ed il gusto è sorprendentemente abboccato. L’alcol è presente ma molto discreto. L’attacco è dolce poi arrivano le note floreali e speziate ed un inatteso amaro di luppolo fresco, non invadente ma capace di bilanciare la dolcezza iniziale. Finale secco e piccante.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
tsd08460 (813) - Marshall, Virginia, USA - SEP 11, 2016
Bottle from Cork & Fork in Gainesville, VA Aroma: caramel, floral, honey, tropical fruit Appearance: clear golden with a white head Taste: medium sweetness, medium bitterness, Palate: full body, creamy, average carbonation, long finish, Delicious

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
sccp1910 (169) - BRAZIL - SEP 10, 2016
Aroma super agradável, cor dourada e espuma branca. Sabor bem balanceado, com certo adocidado em seu final.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
kapusil (1179) - Budapest, HUNGARY - SEP 7, 2016
0.33l bottle. Slightly hazy orange body, white head. Aroma and of bread, honey, orange zest, banana, grapes and some medicinal and grassy hops. Sweet and fruity tripel. I like it a lot.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (837) - Longueuil, Quebec, CANADA - SEP 2, 2016
Bière jaune-orangée, bien voilée avec particules visibles, effervescence élevée, et surmontée d’un col blanc immaculé, pas tellement large, mais très dense, très mousseux, cotonneux même, collant et résistant. Arômes de pain frais, pâtisserie, sucre brut et miel, avec beaucoup de fruits du verger (pomme, pêche, poire…) et quelques esters fruités (banane, mangue et encore poire!). Par moment, les effluves semblent plus rôtis, céréale rôtie à tendance noisette, voire même malt fumé à tendance charcuterie. Aussi, odeur de houblon qui semble principalement herbacé (gazon, feuille verte, un peu herbes aromatiques…) mais également floral, et on note quelques nuances de boisé, d’épices (clou de girofle et poivre) et de vanille dans les arômes. Nez très agréable, très intéressant, complexité et intensité élevées! En bouche, pétillement plutôt faible sur la langue, onctuosité élevée au palais, le breuvage est rond, moelleux, velouté, soyeux et légèrement éthylique. Au goût, entrée maltée de pain frais, pâtisserie, sucre brut et miel, avec, comme le nez l’annonçait, beaucoup de fruité venant conjointement du malt et des esters. Pomme, pêche, banane, mangue… mais surtout de la poire! Le houblon demeure plus en retrait et semble davantage floral qu’au nez, et accompagne le dégustateur jusqu’à une finale relativement sèche à l’amertume plutôt légère mais tout de même bien sentie, alcool perceptible mais fort bien intégré. Tout comme au nez, les saveurs semblent par moment plus grillé et rôti avec bonne tendance noisette… et même légèrement fumé, charcuterie, boisé, épices, vanille… Ça apporte une impressionnante richesse au breuvage! Excellente intégration des différentes saveurs entre elles, très bon goût, complexité et intensité en bouche bien élevées. Excellente bière!

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Gespuccian (128) - Wisconsin, USA - SEP 1, 2016
Nose is banana, spice, breads. Pours golden yellow, a finger of head. Taste is sweet, but bready and some spice. Palate sets it apart. Smooth, with light effervescence. Some booze. Delicious. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
jybi (44) - FRANCE - AUG 27, 2016
La Gouden Carolus Tripel serait brassée depuis 1491 et pour être précis, à son origine, élaborée pour les chevaliers de la toison d’or. En versant le fameux breuvage dans mon calice, je me voyais en effet très bien en chevalier à la recherche de son Graal, et tout d’abord par la noblesse certaine que présente la Gouden Carolus Tripel en verre. Sa couleur est d’un superbe blond doré, et elle est dotée d’une très forte effervescence et d’une mousse blanche abondante et homogène. Au nez, les flaveurs sont largement citronnées, arrondies par des effluves de blé et corsées par une pointe de coriandre. A la dégustation, c’est l’impression de puissance qui prédomine. Après une première attaque, fraîche sur le citron et le blé, la seconde attaque, sur l’amertume et le houblon, est d’une corpulence exceptionnelle. Les arômes, liquoreux, de sauternes et riesling vendanges tardives, sont particulièrement développés. L’alliance malt, houblon et levure joue à merveille. La finale, longue, vous fait alors apprécier toute l’amertume de cette bière. Les 9 % Abv sont largement adoucis par un taux de sucre important. Ceci pourrait expliquer le conseil de dégustation à 7°C, température particulièrement basse et donc surprenante. En dégustant la Gouden Carolus Tripel à température ambiante, comme me l’a récemment conseillé un sage zythologue, celle-ci vous laissera découvrir toutes ses saveurs et sa complexité. Cependant la présence d’un fort taux de sucre résiduel vous laisse une impression sucrée marquée en lèvre et en fin de dégustation une bouche pâteuse. Dommage....je vais me remettre à la recherche de mon Graal.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
ninecats (486) - Uddevalla, SWEDEN - AUG 25, 2016
75 cl bottle. Hazy hayish yellow, huge white head with tons of lacings. Aroma is citrus, medium sweet malty notes, grass, hay, slight yeasty and fruity bananish notes. Very clean nose. Taste is medium sweet with malty sweet notes, fruit and even slight vanilla, citrus in the front, yeasty spicy notes, slight alcohol and a dry finish. Medium to big body, medium carbo. Very clean, punchy and gentle at the same time.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
PowY (174) - - AUG 20, 2016
From tap. Yellow-orange with a white head. Mild aroma of citric fruits along with some yeast. Medium to full body with a medium sweetness and a very light bitterness. Taste of sweet grains and prune.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
JimmyBoy74 (607) - Örebro, SWEDEN - AUG 19, 2016
33 cl från Dranken geers i Gent. En trevlig trippel. Lagom söt och stark med liten eftersmak.


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