Pulled an old review out of the works... Served at cellar temperature in Duvel glass. Rich nose of sweet toffee, oak, bread, biscuit, a bit of alcohol too. Pours a cola body with ruby highlights, brown head diminished quickly. Body is quite flat and slightly surupy with little bitterness. Flavour is wonderfully full and rich with biscuit and toffee malt notes and hints of wood, dark fruits and spice. Finish is drying and possibly even a bit tannic. Very good English strong ale, although seems flavour is too short lived.

500ml bottle served in a stem glass. Deep ruby pour topped by a small tan head. Big fruity nose with some toffee and nuts. Smooth sweet flavor, cocoa, banana, toffee, slightly metallic. Finishes with a touch of bitterness and a slight sour twang. Decent.

na primeira vez em que provei essa Old Ale inglesa não entendi porque Luiz Fernando Cavalheiro, grão-mestre da Confraria do Status, quem havia comprado essa cerveja, tecera tantos elogios à mesma. À epoca, além de não haver provado muitos rótulos, meu paladar ainda não estava apto a distinguir cervejas complexas das saborosas à primeira provada. Com o passar do tempo - e outras tentativas - vi que minha impressão estava errada, e eu, diante de uma ótima cerveja. Entre seus atributos estão a pequena aparência inicial de sua espuma, de coloração marrom-claro e curta longevidade. Há moderada formação de colarinho e seu corpo, marrom-escuro, é quase opaco, de grossa densidade. Seu aroma, em minha opinião, é a mais destacada das quatro qualidades principais analisadas. Farejam-se notas de caramelo, café suave, ameixas em calda, bala toffee e coca-cola - há também lufadas de frutas vermelhas. O sabor também é sublime. No início apresenta uma tríade de leve amargor, doçura e acidez (gosto de caramelo, ameixa. amadeirado e presença secundária de brandy), apresentando leve doçura e moderado amargor no final, este de longa duração. Seu corpo é médio-leve, de textura seca, carbonatação média-baixa e final de sensação metálica.

Bottled. Raisins and plum aroma, a bit metallic though. The taste is even stronger of plum, with some sweet toffee or smoke, even wood. Long finish. Dark brown, thick but quickly disappearing beige head.

Ruby brown, loose chocolatey head. Very strong fruitcake aroma, apples, pear and fig. Some port wine and wet linen lurking about. Syrupy, mildly roasted flavor, rust, fruitiness, little alcohol. Finishes slightly sour with blood and wood. Medium bodied, a bit coarse palate. Very interesting, lot’s of fruitiness, but not all that enjoyable.