Grimbergen Cuvée Ambrée / Double (Dubbel)

Alken-Maes (Heineken)
Brewed at Kronenbourg (Carlsberg)
Style: Abbey Dubbel
Jumet, Belgium

Serve in Trappist glass, Tulip

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Raw malty nose, light copper brown colour, good combo of malt and hops, malt wins though. Palate rather short and simple. Overall .. forgettable.

Cerveza rojiza con espuma blanca cremosa. Olor afrutado. Sabor afrutado, ligeramente especiado. Cuerpo medio, algo graso y gas vivo.

Bouteille 330ml. De couleur ambrée-brune et claire. Nez de malt sucré aux notes rôties, de levures fruitées (poires, notes d’agrumes et de prunes) aux notes épicées, léger de houblon herbeux avec des traces de sucre brun. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes huileuses. Léger goût de levures fruitées (prunes rouges, notes de poires, faibles traces de pommes) aux notes épicées avec de petites traces de chocolat lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de malt sucré et légèrement rôti avec des notes de caramel ainsi que des traces de pain grillé et de sucre brun puis en finale l’on retrouve une très légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, légèrement amer de houblon herbeux avec un léger goût de levures fruitées ainsi que des notes rôties.

Bottle: Aroma: Fig/ Sweet/ Alcohol. Flavor : Thick, full bodied with overwhelmingly sweet brown sugar/ fig taste. Tastes as if you are drinking a light version of maple syrup straight from the bottle. I might consider pouring this over my pancakes in the morning.

330ml bottle pours a brownish amber color with a 2 finger off-white head that settles down and leaves some nice lacing on the glass. Aroma is kind of funky with some dark fruits and caramel. Taste is a malty sweetness with a herbal hop bitterness that is a little unpleasant. The appearance is definitely the best quality of this brew. Just not enjoyable.

Pours a maple surup brown with a thin off-white head that leaves some lacing. Aroma is spicy and malty and feels nice overall but a bit artificial at times. Taste is medium bitter with not much bitterness. Mouthfeel is really light and far from hearty. Flavors are spicy and not so malty (fuck glucose syrup!) with a watery feeling overall. Drinkable but not that enjoyable...

Bottle. Exp. 05-2013. Head: beige, medium, creamy and frothy, avg. retention. Colour: deep red-brown, clear. Aroma: pretty weak, dried fruit, bit of caramel, a tiny bit of barnyard. Taste: dried fruit, roast with a sweet-and-acidic medicine-like finish. Feels like it has some artificial flavourings.

large frothy offwhite head. translucent dark amberish-brown thick body. md. gl. aroma: caramel, heavy malt, citric, light coffee. if: moderate sweet. ff: moderate sweet light bitter; long duration. palate: watery texture, lively carbonation, light medium body and metallic light alcoholic finish. leve aquecimento alcoolico, sabor maltado, amadeirado, sem defeitos, mas sem virtudes, menos doce q outras do estilo 35s 3euros

Bière brune-cuivrée, limpide, avec un mince film de mousse. Nez très léger de gâteau, de malt grillé et de caramel. Je sens aussi quelques épices que je n’arrive pas à identifier (peut-être un peu d’anis?). En bouche, il y a des saveurs un peu «bonbon» que j’avais aussi goûté dans la Grimbergen blonde. Soit ça vient du mélange d’épice, soit ce sont les esters des levures qui s’expriment. La bière est relativement mince, mais ça cadre bien avec les saveurs qui s’imposent avec retenue. C’est intéressant, c’est bon... mais je préfère la gamme des Leffe (Blonde et Brune) qui sont les compétiteurs directs sur le marché québécois.

Bottle 330ml. Pours deep amber/reddish with high sparkling beige head. Good lacing. Aroma is of malt, yeast, acidity/mineral stuff. Not awesome at all. Some fruits. Taste is of malt, sugar, yeast, minerals, fruits. Sligth bitterness. Palate: Ligth-medium body. Somewhat sticky. Overall: Not that bad, but... The glucose syrup is pretty obvious. Not a high quality beer.