Grosswald Festtrunk

Brewed by Grosswald Brauerei Bauer
Style: Dunkel
Heusweiler-Eiweiler, Germany

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

Clear dark brown with big tan head. Aroma is light roasted malts and chocolate. Flavour is light roasted malts, chocolate, medium sweet, little dry and a little coffee.

Sorry for the german rating, but this is a lousy rating from my "newbie" time (2007-2009), and it’s not worth of being translated. I just added it for the statistics, and to complete my backlog!
Ins Glas ergiesst sich ein dunkelbraunes Bier mit leichtem Rotstich, und einer mehr als herrlichen Krone. Cremefarbend und langlebig steht sie im Glas. Der Geruch ist stark Röstmalzig mit einer leicht süßmalzigen Note im Hintergrund. Der Antrunk ist sehr stark röstmalzig und ein wenig süß. Vor allem der Nachgeschmack hallt sehr lange röstmalzig und leicht karamellig nach. Das Bier besitzt nur wenig Kohlensäure.

Modriger Geruch. Trocken malziger Antrunk, eine säuerliche Note ist erkennbar, stärker fällt aber die Herbe auf. Der Mittelteil ist überaus mild, etwas herb, das wars dann auch. Auch der Nachgeschmack kann kaum überzeugen, unkonsequent malzig und leicht herb, die Herbe versickert sofort, die Malzigkeit steigt glücklicherweise und verbessert das Bier, eine konsequent würziger Geschmack wäre besser. Danke an Malzbonbon für das Bier! Test vom 22.3.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 9,8,9,11,8,9 - 9,10

Bottle from Grima, thanks! Dark amber color. Malt, salt, caramel and licorice in the aroma. Malty bready flavor with licorice. Longish aftertaste, Quite pleasant dunkel.

Bottle (courtesy of Bierkrug). Chocolate malt and woody aroma. Clear chestnut color with nice head. Sweet cocoa malt, wood and lightly bitter grass flavor. Nice body. An excellent dunkel.

Bottle 33cl. Dark brown coloured brew with caramel head. Roasted malts dominate, a fine hoppy undertone alligns. Godd brew from a little fine brewery.

500 ml bottle in Germany. Deep dark brown color, with almost no head. Aroma carmel, malt and metal. Taste is of sweet rosted malts. Palate is much the same. A very nice Dunkel.

Bottle, 5.5%. Nice, clear dark brown colour. Stable light brown head. Nice malty flavour, slightly roasted at first. A little butter/cream flavour. Quite good.

Bottle at the Düsseldorf Gathering. Clear, brown body (caramelish coloured). Off-white, creamy head. Faint malty aroma. Moderately bitter, lightly sweet flavour. Somewhat watery.

Düsseldorf Gathering, Bottled. Very nice surprise and quality brew. Caramel and German hops in the aroma of course. Brown color, beige fine looking head, good lace. Maltsweet, light roasted, chocolater, herbal. Full, well balanced and more complex than most Dunkels.