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Gusswerk Weisses Nicobar IPA

overall
46
18
style
Brewed by Brauerei Gusswerk
Style: India Pale Ale (IPA)
Hof bei Salzburg, Austria
Serve in Shaker, Tulip

bottled
common

on tap
available

Regional Distribution

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RATINGS: 25   MEAN: 3.14/5.0   WEIGHTED AVG: 3.06   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 186   ABV: 6.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Neu: Österreichs ersten Weizen India Pale Ale!

Angenehme Zitrus-Bananennote, markante Hopfentöne, goldgelbe Farbe – mit dem neuen “Weissen Nicobar I.P.A.” (Alk. 6,4%Vol., 14,8° Stammwürze) sorgt Braumeister Reinhold Barta /Brauhaus Gusswerk für Furore bei Bierliebhabern mit Sinn für außergewöhnlich Geschmackserlebnisse. Für dieses India Pale Ale hat sich der Braukreateur etwas Besonderes einfallen lassen: Er verwendet eine im Verschwinden begriffene Hopfensorte aus dem Elsass: den Strisselspalt. “Das feine Aroma und die Eleganz dieser ursprünglichen Sorte hat mich begeistert. Man muss diesen Hopfen erleben: Unglaublich, welche Geschmacksintensität in den Rohstoffen unserer Vorfahren steckt”, gerät der Braumeister ins Schwärmen.

Region, Tradition und Moderne
Das Neue erfrischt mit Hopfentönen europäischer Hocharoma-Sorten – natürlich alles in Bio-Qualität, gebraut nach dem Reinheitsgebot mit klassischen österreichischen Bio-Spezialmalzen feinster Güte, gemäß dem Grundsatz: “biologisch und regional“. Es imponiert mit feinen Aromen von Gewürznelke, Sommerblumen und starker Hopfenpersönlichkeit. Nach den Erfolgen von “Austrian Amber Ale” und “Nicobar IPA” ist das “Weisse Nicobar IPA“ der nächste Weissbier-Coup aus dem Hause Gusswerk. Es passt perfekt zur Sommerzeit: zu gegrilltem hellen Fleisch, zu Salaten, als Aperitif oder einfach als spritzig-fruchtiges Genussbier zum Sonnenuntergang.

Die Geschichte vom Nicobar India Pale Ale
Das Jahr 1778 geht in die Geschichtsbücher ein, da hier erstmals die Schiffe der „Österreichisch-Ostindischen Handelskompanie“ im Auftrag Ihrer Majestät Maria There­sia von Triest aus zu den Nikobaren segelten. An Bord hatten sie ein ganz besonderes Bier, das für die einzige österreichische Kolonie im Indischen Ozean bestimmt war, und das erst auf der langen Reise seinen endgültigen Charakter bekommen sollte.

„Dieser relativ unbekannte Aspekt der österreichisches Geschichte hat uns so fasziniert, dass wir beschlossen haben, dieses Bier in Form eines „India Pale Ale“ nachzubrauen – natürlich modern interpretiert und zu 100 Prozent biologisch“, so Reinhold Barta, Braumeister und Geschäftsführer der Brauerei Gusswerk. Daran anknüpfend präsentiert die Salzburger Bio-Brauerei nun das erste Weizen I.P.A.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Saeglopur (330) - Vienna Woods, AUSTRIA - SEP 15, 2014
Bottle. Orange, hazy body, with a big, frothy, white head, that leaves a thick lacing. Aroma of orange, banana, cloves, yeast, grains, citrus, only very slight tropical fruits. Taste with about the same aromas, with a bitterness and some grapefruit dryness. Mouthfeel is medium to light, slick, with a medum carbonation and it finishes medium bitter, acidic, grainy and with some herbs. Not bad. Much more a Hefeweizen than an IPA in my opinion. Only the bitterness and some citric notes reminds me of an IPA, almost no tropical fruit aromas and no pine notes at all. Overall this could be more accomplished, something like a lighter version of the Schneider Weisse "Hopfenweisse". But unfortunately it isn’t, just a slighty above average Weizen with some ordinary hop notes.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
fonefan (35066) - VestJylland, DENMARK - JUL 29, 2014

Bottle 330ml. @ home.

[ As Gusswerk Weisses Nicobar IPA ].
ABV: 6.4%. Unclear hazy medium orange color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, wheat, moderate hoppy, orange, zest, moderate yeasty, banana, dough. Flavour is moderate to light light heavy sweet and bitter with a long duration, fruity, riped orange zest, sharp, yeasty, phenol. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft - lively. [20140422]

2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
bursprak (598) - Aarhus, DENMARK - JUL 28, 2014
Bottle. BB. 17/07-14 so a few days past its prime. Pours hazy light yellow with a frothy head. Nose and taste is sweet, bananas, light lemon and yeast. More like a dull Weisse than anything else...

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Iznogud (637) - CROATIA - JUL 16, 2014
Bottle 330 ml from Julius Meinl in Wien. Orange cloudy with white head. Fruity with some citrus and banana. Some yeast but not really hoppy.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (7430) - Hasborn, GERMANY - MAY 4, 2014
Ins Glas ergießt sich ein trübes orangegoldenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch fruchtig malzig, sehr hopfig. Geschmack leicht hopfig, fruchtig malzig, exotische Früchte.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Stefanipa (1) - - FEB 18, 2014 does not count
Nice, Smooth. Banana taste, Not as fruity as other IPA's. Non bitter at all. All in all it is Different than other IPA's but i like it.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
ThirstyBird (1567) - Düsseldorf, GERMANY - JAN 16, 2014
Pours a golden orange with a full haze and a cream cap. The smell is tart fruit, caramel malt. The taste is tangy fruit up front, banana, citrus, some orange, the malt backbone supports this. The beer ends dry with a slight bitterness and spiciness. the body is near medium and slick with prickly carbonation. In my opinion this one is close but needs some refinement to be very good. Slightly too malty, the hops don’t shine enough and the carbonation needs to be more elegant.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
rosenbergh (6831) - Tampere, FINLAND - JAN 10, 2014
330 ml bottle. L476/L3. BB 30/04/14. From bierzwerg.de.
Murky light brown colour with a small foamy white head. The aroma is... strange and unbalanced. Malt, potatoes, mild bitterness, some messy hops and all around mushiness in the aroma. The flavour is also quite unbalanced and confusing. Not my idea of good IPA, or good White IPA or good beer in general. A disappointment.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Cuso (4596) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - DEC 23, 2013
Bottle from Meinl am Graben. Ornage golden color with small white head. Floral hops with oranges, tangerines, pines. Taste, solid malty base followed by citrus hops. Not very hoppy beer, but still good.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Miksu (4948) - Jyväskylä, FINLAND - NOV 27, 2013
0.33 l bottle at Timo A’s. Slightly hazy copper color. Floral and phenolic aroma with lemon and floral cascade. Dry bitter, floral, lemony and phenolic flavor with tart fruitiness and some banana. Medium body, crisp palate. Like weizen and cascade IPA mixed, not a good combination.


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