Half Pints The Father

Brewed by Half Pints Brewing Co.
Style: Abbey Dubbel
Winnipeg, Canada

Bouteille 650ml, courtoisie de Blankboy. De couleur ambrée-rouge foncée et voilée. Nez de levures fruitées (petits fruits, notes d’abricots, de pommes, traces de raisins rouges), malté de caramel avec des notes de sucre brun, de toffee, de grains rôtis et de houblon herbeux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement crémeuse et aux notes sirupeuses. Léger-moyen goût fruité (petits fruits sucrés, léger de raisins, notes de pommes rouges, traces d’abricots mûres) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel, léger de grains de malt rôtis avec des notes de pain grillé ainsi que des traces de sucre brun, de toffee , de sirop d’érable et de chocolat pis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux (herbes mouillées), un léger goût épicé (poivre très doux) ainsi que des notes alcooliques réchauffantes. Post-goût moyen, moyennement amer d’alcool doux et de houblon herbeux avec des notes de rôti et de levures fruitées (pelures d’abricots et de pommes).

Thanks Derek Hyde for sharing,produced in 2007. A yeasty though sourish beer, not quite what I expect from a dubbel, more of an experiment. Rising carbonation bubbles and good off-white head and some lacing. A little boozy, a little woodsy. Medium mouthfeel, yeast makes it a bit creamy. Drying.

Bottle. Dark brown with a thick ring of bubbles. Taste-chocolate powder, medium CO2, grape, very light wet cardboard, husk, cologne, medium sweet, chocolate powder lacticness, Whoppers, light fig.

(22oz. bottle) Pours a deep amber body with a medium beige head. Aroma of cocoa, roasted malt, raisins, and brown sugar. Flavor of dates, raisins, caramel, and toasted malt.

Bottle thanks to bu11zeye. Dark mahogany pour with a light yellow head. Nose: brown sugar, molasses, pepper, tad bit of vegetables. Taste: Oddly metallic, roasted, and caramel. Nothing like the nose. Medium to heavy mouthfeel.

bottle thanks to bu11zeye. deep brown color with a thin layer of cream froth. dark fruits and sweet malts. great thickness with a woody, fruity flavor that is quite good. no alcohol in the finish and smooth on the way down. also lumpy says he likes a big fat ass when it comes to women.

Bottle at bu11zeyes. Not a traditional dubbel at all. Pours with a small, off-white head. Hazy deep amber body. Aroma of rye, toffee, berries and chocolate. Taste of fruits, chocolate and berries. Syrupy with light carbonation.

Clear amber brown, moderate head, no lace. Toasty malt aroma, breadcrusty, with a hint of fruit. Low bitterness. More like a doppelbock in my mind. Nice.