Hammelburger Altstadtbier Dunkel

Brewed by Will Bräu (Hochstiftliches Brauhaus Fulda)
Style: Dunkel
Motten, Germany

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

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Bottled. Caramel and malty aroma. Brown color, yellowish head, good lace. Pretty bitter, even metallic bitter towards the finish, some roasted malts, dry mouthfeel. One dimensional and nasy bitterness.

Mild malziger Antrunk, unter dem eine Wässrigkeit kaum zu übersehen ist. Im Mittelteil leicht süß, das ist aber direkt wieder verschwunden. Ein herber Ton verdrängt die Malzigkeit, obwohl beide Töne nicht sonderlich stark sind. Eine leichte Kaffeenote kommt zum Ende hin auf und erreicht eine annehmbare Stärke. Test vom 11.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,8,9,9,8,8 - 8,50