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Hill Farmstead Nelson Sauvin Single Hop Pale Ale

overall
100
100
style

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unknown

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Local Distribution

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RATINGS: 109   WEIGHTED AVG: 4.03/5   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
An American Pale Ale bittered, flavored, and dry hopped exclusively with Nelson Sauvin.


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
daknole (10829) - Scottsdale, Arizona, USA - JAN 28, 2016
Pale yellow, lightly cloudy. Bright white head. Delicious! Tropical fruits, dank, grassy, soft abs fluffy on the tongue. Love this beer.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
linusb (649) - SWEDEN - JAN 13, 2016
Backlog 6/8 -15 A bit "greenish" and cloudy. White head. Smell and taste of yeast. Quite bitter, loads of Nelson hops, tropical fruits, grapefruit. O: Decent, not to crazy about it.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (4068) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 6, 2016
En fût au Blackpack. Un liquide jaune paille. Un nez et une bouche tout en Nelson Sauvin soit de la pisse de chat tout comme des sauvignon blanc qui ont manqué de maturation sur les vignes. Une buvabilité incroyable comme presque tous les produits de Hill Farmstead.

4.1
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
egg (250) - USA - DEC 28, 2015
Tap on 12/28/15. Pours juicy grapefruit juice. Thin white head. Nose is awesome. Weed, citrus, must, grapefruit, grass, dank as shit. Taste is the same. Dry, citrus, white wine, crisp, yummy. Awesome single ipa ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
SudsMcDuff (7802) - .....Manchester United.........., Texas, USA - DEC 25, 2015
bottle shared by mikey, love that guy .. . gold .. solid foam . .. Nose is str8 fire .. very clean and balanced, the nelson is the only thing in the room. so good. so good. .. will smith is my daddy

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
yourilevesque (1169) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 17, 2015
Dégustée en compagnie de Ju-Lo et Dominique. Un verre absolument magnifique rempli d’un liquide mi jaune mi orange sur lequel flotte une mousse me rappelant tant la guimauve qu’un cumulus. J’ai envie d’y plonger tant le liquide est invitant! Un nez savamment amoniaqué qui laisse échapper des arômes d’oranges, de vin blanc et de pipi de Chat. Une présence des levures est également notable. En bouche le liquide est plutôt étroit et présente un profil de saveurs semblable aux arômes. Je reçois une écorce d’orange en prime sur un fond magnifiquement malté qui se termine sur une note citronnée et amère des plus délicates. Texture crémeuse, effervescence douce, une Pale Ale parmi les Grandes!

---Rated via Beer Buddy for Android

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
SlovakSniper (4828) - Candiac, Quebec, CANADA - DEC 11, 2015
Le nez est fruité comme il se doit mais aussi chanvré avec des effluves de conifères. Une évidente complexité qui est bien invitante! Le goût est pluridimensionnel, largement dominé par des fruits et par des houblons presque sauvages. La bouche est bien travaillée: Hill sculpte la buvabilité mieux que quiconque. La finale vibre en amertume au son de ce cultivar si particulier. En fût au Prohibition Pig.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Drake (11500) - Free Union, Virginia, USA - DEC 9, 2015
Shared at the 10th Annual Epic & Unusual Beer Tasting, 11/29/15. Slightly hazy pale amber, medium creamy tan head, good retention. Aroma of tropical hops and mild pine. The taste is tropical, herbal, citrus, hops, pale malt.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Stoned99 (1052) - Quebec, CANADA - DEC 6, 2015
750ml 2 days old growler from Hill Farmstead shared with family in law. Aroma: exotic fruits, piney, white grapes. App: hazy straw, small white head, little lacing. Taste and palate: light body, resinous, light bitter, at the limit of astringent finish. Overall: not my favourite hop but well done. Easy to drink like all their other ipa in the single hop serie.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
HonusWagner (1978) - Florida, USA - SEP 23, 2015
It’s a single hopped Nelson Sauvin APA from Hill Farmstead, exactly what you’d expect. Perfect attenuation, nice clean flavors, great display of the hop.


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