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Hochdorfer Meistersud India Pale Ale
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Brewed by Hochdorfer Kronenbrauerei
Style: India Pale Ale (IPA)
Nagold-Hochdorf, Germany
Serve in Shaker, Tulip

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RATINGS: 6   MEAN: 3.4/5.0   WEIGHTED AVG: 3.04   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 246   ABV: 8.2%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Das "India Pale Ale" wurde in Anlehnung an den Meistersud von Katharina Haizmann gebraut. Es ist eine Reminiszenz an das traditionelle englische Starkbier, das ab dem 17. Jahrhundert vor allem für die Überseekolonien gebraut und dort hin verschifft wurde. Das bernsteinfarbene Starkbier beeindruckt mit außergewöhnlichen Geschmacksnoten, die unter anderem von drei verwendeten Hopfensorten stammen. Sein angenehm fruchtiges Aroma entfaltet dieses einzigartige Bier bei einer Trinktemperatur von 10-13° C. Das Hochdorfer Meistersud India Pale Ale gibt es nur in der 0,75 Liter Präsentflasche, es ist bei ausgesuchten Getränkehandlungen in limitierter Menge erhältlich.


Quack-Duck's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Quack-Duck (7958) - Down South, - FEB 2, 2013
0.75l bottle from the brewery. Hazy yellow, large white head. Lovely hjop aroma, resiny and citrusy. Full-bodied, intensive malty base with lots of grassy, resiny and slightly citrusy hops. Well balanced and with a very pleasant mouthfeel. Very moreish.


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
pivnizub (8919) - Bochum, Porúří, GERMANY - DEC 5, 2013
Bouteille(diky mockrát!):Deep golden, a bit unclear, medium-sized loose white head, honeyish and floral-hoppy nose; moderate to solid bitter-sweet flavour, medium bodied; quite well hidden alcohol, moderate to solid sweet and very bitter finish with a tinge of cough syrup. Pleasant stuff…

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
kevnic2008 (8213) - Baden-Baden, GERMANY - MAR 27, 2013
Pours cloudy amber. Aroma is mild estery and fruity. Mild fruity and estery flavoured. Light bitter.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
schoppebraeu (3) - Berlin, Berlin, GERMANY - NOV 28, 2012 does not count
Aroma von Karamell und Malz mit einer alkoholischen Note und ordentlich Hopfen. Ich denke der deutsche Tettnanger kommt kräftig durch, die amerikanischen eher gedãmpft. Antrunk mit kräftiger Sūße, die schnell von kräftiger Bittere überlagert wird. Bittere hält lange an wie ich es bei kräftigen IPAs mag. Feines Bier, welches mit amerikanischen Einflüssen spielt aber seine deutsche Herkunft nicht verleugnet

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Idiosynkrasie (3917) - Bielefeld, GERMANY - FEB 14, 2012
750ml bottle. Cloudy amber to brown colour with huge frothy, stable, lacing, white to off-white head. Immediately the hope for an "Ungerman" hopping is disappointed. The aroma is sweet malt and grain dominated, honey, resin, almost a kind of glue instead of hop. Frustration put away, the sweetness could be reinterpreted positively as fruity. Taste is way more dry than the aroma promised. The sweetness is hold at bay, but sadly not in a balanced way. A German saying reads as "viel hilft viel" (much [of something] helps much). The ironical interpretation should be applicated here: More of still the same ingredients doesn’t give a better result automatically. A refined mode of composition is required. This is something like an Imperial ’Zwickel’ without deliberation.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Koelschtrinker (10831) - Köln (Cologne), GERMANY - JAN 5, 2012
Geringer aber ausgewogener Hopfenantrunk, hier leicht biter und grasig. Dies wird stärker und süßer, vollmundig, dann trocken. Süffig, zum Ende aromatischer, natürlich, nett – aber nicht mehr. 12/10/11/10/11/10


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