Hochdorfer Meistersud India Pale Ale

Brewed by Hochdorfer Kronenbrauerei
Style: India Pale Ale (IPA)
Nagold-Hochdorf, Germany

Serve in Shaker, Tulip

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Pours cloudy amber. Aroma is mild estery and fruity. Mild fruity and estery flavoured. Light bitter.

Aroma von Karamell und Malz mit einer alkoholischen Note und ordentlich Hopfen. Ich denke der deutsche Tettnanger kommt kräftig durch, die amerikanischen eher gedãmpft. Antrunk mit kräftiger Sūße, die schnell von kräftiger Bittere überlagert wird. Bittere hält lange an wie ich es bei kräftigen IPAs mag. Feines Bier, welches mit amerikanischen Einflüssen spielt aber seine deutsche Herkunft nicht verleugnet

750ml bottle. Cloudy amber to brown colour with huge frothy, stable, lacing, white to off-white head. Immediately the hope for an "Ungerman" hopping is disappointed. The aroma is sweet malt and grain dominated, honey, resin, almost a kind of glue instead of hop. Frustration put away, the sweetness could be reinterpreted positively as fruity. Taste is way more dry than the aroma promised. The sweetness is hold at bay, but sadly not in a balanced way. A German saying reads as "viel hilft viel" (much [of something] helps much). The ironical interpretation should be applicated here: More of still the same ingredients doesn’t give a better result automatically. A refined mode of composition is required. This is something like an Imperial ’Zwickel’ without deliberation.

Geringer aber ausgewogener Hopfenantrunk, hier leicht biter und grasig. Dies wird stärker und süßer, vollmundig, dann trocken. Süffig, zum Ende aromatischer, natürlich, nett – aber nicht mehr. 12/10/11/10/11/10