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Hofstettner Granit Bier

overall
45
89
style
Brewed by Brauerei Hofstetten - Krammer
Style: Amber Lager/Vienna
St. Martin, Austria

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Broad Distribution

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RATINGS: 51   WEIGHTED AVG: 3.03   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Ist nun ein Bau vorbei, da gibt’s ’n Schmauserei
gut zu essen, viel zu trinken,
gebrat’ne Wurst und Schinken,
viel Bier noch hintendrein,
da ist gut Steinmetz sein.

So heißt es in einem alten Steinmetzlied. Dieses Handwerk kann im Mühlviertel auf eine lange Tradition verweisen. Auch wurde ein eigener Granitlehrpfad eingerichtet und natürlich ein entsprechendes Bier gebraut. Ein Bier wie es früher eines Steinmetz würdig war, kräftigund dunkel.

Schon die Farbe verrät, hier steht ein besonderes Bier. Das Hofstettner Granitbier - bernstein schimmernd weckt es die Neugierde und will verkostet werden.

Schon im Antrunk eröffnen sich leichte Caramelnoten, die aus dunklen Malzen stammen. Die Mischung machts, in diesem Bier verbinden sich Röstaromen tiefbrauner Malze mit der Harmonie von hellem Malz. Die Hopfennote darf hier nur unterstützend sein und so schillert ein Hauch von Blumigkeit mit hinein in das Geschmackserlebnis.

Der Name Granit erinnert an die geologische Wurzel des Mühlviertels. Der Granitstein wirkt wie ein Filter auf das Wasser, welches dadurch zu einer globalen Besonderheit wird, die nur Mühlviertler Bieren zugrunde liegt.


3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
omhper (19935) - Tyresö, SWEDEN - SEP 23, 2014
Bottled, thanks Sebilinz! Clear amber, mid sized head. Fruity, bready and caramelly. Mid dry with medium body and solid, well rounded mouthfeel. Bread, notes of grass. Fairly low bitterness. Nice, malty beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Quack-Duck (8065) - Down South, GERMANY - JUL 4, 2014
bottle from Meinl am Graben, Vienna. Amber colour, mid-sized off-white head. Malty, hints of caramel, roasetd malts. Shy but aromatic hoppy finish.

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
oh6gdx (20902) - Vasa, FINLAND - JUN 27, 2014
Bottled@PBF IX. Amber colour, small white head. Aroma is sulphur, biscuits and strong bready malts. Flavour is crisp maltiness along with sulphur and some biscuity notes.

2
   AROMA 4/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 8/20
TBone (12989) - Pori, FINLAND - JUN 27, 2014
Bottle 500ml (PBF IX)
Clear golden color, small white head. Apple fruity aroma. Light-bodied. Green apple, harsh grassy flavors. Has industrial feeling.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
olio (6495) - Tampere, FINLAND - JUN 27, 2014
33 cl bottle @ PBF IX.
Pours clear golden color with a small head. Aroma of some malty and grainy notes, maybe some faint fruits also. Malty, slightly fruity and somewhat grassy.
3413

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
lusikka (6523) - Tampere, FINLAND - JUN 27, 2014
330 ml bottle @ PBF IX. Pours a copper golden colour with a small head. Aroma of grains, some berries and grassy hops. Flavour of grainy malts, grassy bitterness, berries and some mild harsh herbal notes. Light bodied and harsh mouthfeel. Harsh and not good.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tiong (4010) - Espoo, FINLAND - JUN 27, 2014
330ml bottle @ PBF IX

Pours amber orange with a smooth head. Aroma of malts, earthy notes, some grassy hops and citrus. Taste is smooth, watery and earthy with some spices and grassy notes. Finish is grassy and earthy with some maltiness and bready notes. Decent.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
laiti (5954) - Helsinki, FINLAND - JUN 27, 2014
65 cl bottle @ PBF Ⅸ, BBE 11.10.2014
Aroma is grainy with hay and some malty tones. Flavour has grain, some sweet malty tones and hints of toffee. Finishes with some grassy tones and some mint. Decent.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
guzgorog (339) - FRANCE - MAR 31, 2014
Bouteille à la con, attention en versant. Bière ambrée foncée avec des reflets rouges, peu de mousse. Nez de malt, de caramel et de fruits secs. En bouche, ma’amertume est légère, le malt est très dominant, c’est d’ailleurs assez remarquable pour une bière titrant 5%. Intéressant et bon !

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (8264) - Hasborn, GERMANY - FEB 27, 2014
Ins Glas ergießt sich ein bernsteinfarbenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, süß, leicht würzig. Geschmack röstmalzig süß, leicht fruchtig.


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