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overall
45
90
style
Brewed by Brauerei Hofstetten - Krammer
Style: Amber Lager/Vienna
St. Martin, Austria

bottled
available

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common

Broad Distribution

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RATINGS: 54   WEIGHTED AVG: 3.05   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ist nun ein Bau vorbei, da gibt’s ’n Schmauserei
gut zu essen, viel zu trinken,
gebrat’ne Wurst und Schinken,
viel Bier noch hintendrein,
da ist gut Steinmetz sein.

So heißt es in einem alten Steinmetzlied. Dieses Handwerk kann im Mühlviertel auf eine lange Tradition verweisen. Auch wurde ein eigener Granitlehrpfad eingerichtet und natürlich ein entsprechendes Bier gebraut. Ein Bier wie es früher eines Steinmetz würdig war, kräftigund dunkel.

Schon die Farbe verrät, hier steht ein besonderes Bier. Das Hofstettner Granitbier - bernstein schimmernd weckt es die Neugierde und will verkostet werden.

Schon im Antrunk eröffnen sich leichte Caramelnoten, die aus dunklen Malzen stammen. Die Mischung machts, in diesem Bier verbinden sich Röstaromen tiefbrauner Malze mit der Harmonie von hellem Malz. Die Hopfennote darf hier nur unterstützend sein und so schillert ein Hauch von Blumigkeit mit hinein in das Geschmackserlebnis.

Der Name Granit erinnert an die geologische Wurzel des Mühlviertels. Der Granitstein wirkt wie ein Filter auf das Wasser, welches dadurch zu einer globalen Besonderheit wird, die nur Mühlviertler Bieren zugrunde liegt.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Cuso (6093) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - OCT 7, 2013
Bottle from Geiserich as Fest Bräu, many thanks. Amber colored beer with medium off-white head. Sweet caramel malty aroma. Taste, caramel malt, red fruits, honey, grain, light roasted notes. Very light hoppy bitterness in finish. Good.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Sebilinz (1118) - Linz, AUSTRIA - SEP 27, 2013
First I think the this is not a Dunkel it should be an amber or Vienna Lager Bottle nice amber Body with white head malt and bread Aroma taste is sweet with caramell and an hint of hops aftertaste is malty with nearly no bitterness

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Idiosynkrasie (5013) - Bielefeld, GERMANY - SEP 17, 2013
330ml bottle. Clear reddish amber colour with small to average, half-way lasting, moderately lacing, off-white head. Minimally grainy, caramel malty aroma with hints of milk chocolate, minimally fruity (apple, pear) hoppy overtones. Taste is caramel malty with a cautious roasty touch, slightly grassy and fruity hop notes with apple and pear touch. Rather pale Dunkel.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
rand (1297) - SWITZERLAND - SEP 7, 2013
Bottle 0,33 l from Billa - Persembeug (A). Bright orangy amber, fugacious head. Aromas of caramel, fruity, compote, pumpkin, elder and honey. Taste of grain, biscuit, a little earthy with grassy hops, hints of cooked fruits. Beer round, silky, mineral with note of gruit.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Maria (10191) - Thisted, DENMARK - APR 27, 2013
The color is a beautiful red amber and the head is creamy. The aroma has notes of malt, light fruit - it’s mild. The flavor has a light sweetness and notes of malt, fruit, light caramel and the finish is slightly dry.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
fonefan (39393) - VestJylland, DENMARK - APR 5, 2013

Bottle 330ml. @ home.

Clear medium yellow orange colour with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, caramel, keller - nutty notes. Flavour is moderate sweet and light to light moderate bitter with a long duration, caramel, keller - nutty, sweet malt - sugar, bread notes. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20130101]

2.8
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
goozen (3417) - Leiden, NETHERLANDS - DEC 14, 2012
Bottle 0,33 ltr: Clear amber brew with silky and firm taste, sweet an caramel. Is this an "Stein-Beer" or a kind of "Bock". Not great and not bad.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
jeverszeuge (636) - GERMANY - NOV 27, 2012
# 3158 ersma: der name impliziert ja, dass es sich um ein „steinbier“ handelt, also heiße steine in den sud geworfen werden, damit der zucker karamelisiert. das ist offensichtlich aber nicht der fall. vielmehr ist zu lesen, dass das bier denen der alten steinmetze nachempfunden ist. was auch immer das heißen mag. hier wird der stein als filter für das wasser angegeben, was aber auch nicht weiter ausgeführt wird. dunkel bernsteinfarben mit mittelviel schaum, der stabiler sein könnte. der geruch ist hopfig und röstmalzig. etwas karamell. der antrunk ist röstmalzig und bringt noten von karamell mit sich. dahinter eine leichte hopfigkeit. diese wird zur mitte ausgeprägter. der malzige körper prägt mit seinen karamellnoten das geschehen bis in den abgang. geschmacklich könnte man sich schon vorstellen, dass da heißer granit in den kessel gewandert ist. die flasche, 0.33-l-handgranate, ist mit silberumrandeten etiketten, deren hintergrund eine granitstruktur bildet, ansprechend. fazit: hätte etwas mehr hopfen vertragen können. gut trinkbar, ohne wirklich überzeugend zu sein. 9,9,8,9,11,9 - 8,95 27/11/12

2.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Benzai (10606) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - SEP 20, 2012
Bottle thanks to Joes. Clear dark copper color, small off-white head. Smell malts, cooked vegetables and something weird. Taste malts, lightly sweet and something I can’t quite put my finger on. Pretty weird. Low body and carbo.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 12/20
DutchDrebus (4806) - Oirschot, NETHERLANDS - SEP 20, 2012
Bottle thx to joes. Golden colour, small head that’s gone quickly. Smells slightly smoked, malts, sweet. Tastes a bit watery, malty, lightly grassy. Very thin body, fizzy carbo.


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