Holsten Fusion Strawberry

Brewed by Holsten-Brauerei (Carlsberg)
Style: Fruit Beer
Hamburg, Germany

Serve in Flute

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Die lange Zutatenliste spuckt unter anderem Glucose-Fructose-Sirup aus. Künstlicher Geruch, erinnernd an Erdbeermaoam. Leider schmeckt das Zeug tatsächlich so, wobei es mit der Zeit besser wird, soll heißen milder, aber weiter stark künstlich. Im Nachgeschmack ist das zeug dann fast schon erfrischend, wirkt aber immer noch etwas zu süß. Was auch immer es ist, es hat nichts mit Bier zu tun. Test vom 20.7.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 3,4,4,5,7,4 - 4,20

Sweet sour fruit aroma. Clear amber colour with poor head and lacing. Sweet fruit flavour. Flat palate. This could well be a great beer but alas, this is another fruit beer that I don’t like. Guess I’m just sweet enough :-)

Bottle 33 cl. Average fin bubbled white head that mostly diminished. Spare display of lacework. Clear sparkling body with a yellow – golden color. Aroma of strawberry candies, mild citrus. Over the palate came mild acidic strawberries and light synthetic and sugary notes as well. Light bodied with a lively carbonation. Moderated sweet sugary flavor with a hint of acidic. Strawberry sugary sweet finish.