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Hopfenstark Black Francis

Hopfenstark Black Francis
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overall
89
77
style
Brewed by Hopfenstark
Style: Sweet Stout
L’Assomption, Canada

bottling
unknown

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available

Local Distribution

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RATINGS: 32   MEAN: 3.57/5.0   WEIGHTED AVG: 3.43   IBU: 58   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Full bodied oatmeal stout with hearty roastiness and bitterness.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Marheb (2309) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 31, 2014
Malts rudement rôtis, sucres laiteux, astringence tanique, torréfaction suave dans un corps moyen qui tire vers la minceur.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
kaser (3126) - Chicago, Illinois, USA - MAY 28, 2014
Had this on draft at the Hopfenstark brewpub. Black pour with no head. Creamy thick oatmeal style with a nice malty finish. Love this one.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
sic1314 (3818) - Leiden, NETHERLANDS - MAY 22, 2014
Poured deep dark brown with an off white head. Aroma of roast malt, coffee, dark chocolate and dark fruit. Medium body, flavour much as the aroma.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
AlainG (1349) - Montréal, Quebec, CANADA - MAR 31, 2014
Elle est belle. Elle surprend par ses notes acidulées avant tout. Il y a des arômes de levain et de grains grillés, soit de malt ou de café. Elle est veloutée et transporte bien toute ses saveurs, de chocolat noir, de cacao et de houblons verts. Une amertume évolutive la rend plus agréable au fil des gorgées. (1034-13314)

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
simardsam (149) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 21, 2013
En fut. Noire avec une mousse beige. Nez de café et cholat noir. Au goût, surtout le chocolat noir qui ressort, avec une toute petite amertume.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
BiereLuc (977) - Montréal, Quebec, CANADA - AUG 20, 2013
Bière noire, gros nez somptueux de café. En bouche, la bière est peu pétillante, mais elle offre un corps sexy malgré tout. Des saveurs de café et de chocolat se bercent sur les papilles. C’est doux et capiteux. Il s’agit de la meilleure bière que j’ai eu la chance de déguster lors de mon premier passage à la Station Ho.St.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
lesifflebiere (1356) - Gatineau, Quebec, CANADA - AUG 20, 2013
Crème mousseuse de couleur sable, qui disparaît lentement en laissant une belle dentelle ; au nez, café, chocolat et arachides. En bouche, elle est mince mais bien puissante, avec un côté cafféiné soutenue par une longue mais douce amertume ; les saveurs chocolatées ne sont pas en reste, jouant à la perfection leur rôle de soutien. Très beau stout velouté mais présentant une bonne dose de caractère.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rodenbach99 (3264) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUN 19, 2013
Au fût au Vices et Versa. Bière brune foncée presque noire avec une mousse crémeuse. Un nez simple mais agréable de chocolat, cacao et de houblons. La bouche a une belle texture crémeuse, les saveurs sont dans le registre du nez soit du chocolat et cacao. Finale agréable d’amertume herbeuse.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
rejtable (1439) - Ontario, CANADA - JUN 4, 2013
This really worked for me. Pours very dark with tons of head. Espresso and roasted grains dominate. Great creamy mouthfeel. Nice effort!

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Sammy (8954) - Toronto, Ontario, CANADA - JUN 3, 2013
Mondial 2013, cask. A dry stout,black lacy, a bit acidic in the finish. Decent drinkability and a nice cask.


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