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overall
96
95
style
Brewed by Hopfenstark
Style: India Pale Ale (IPA)
L’Assomption, Canada
Serve in Shaker, Tulip

bottling
unknown

on tap
available

Local Distribution

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RATINGS: 124   WEIGHTED AVG: 3.63   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière légèrement plus alcoolisée aux reflets roux orangés à l'amertume prononcée et au nez floral. Ce classique anglais fut jadis concocté ainsi dans le but de faciliter l'exportation dans les colonies britanniques, entre autres aux Indes, d'où son appellation.


3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Badou (1) - Quebec, CANADA - APR 13, 2013 does not count
Bouteille 750 ml. La couleur est cuivrée, légèrement voilée avec une mousse presque qu’inexistante. Nez de houblon et de clémentine. Elle goutte le houblon, la terre, la clémentine bien mure avec un peu de caramel. C’est plus résineux mais on peu percevoir des notes florales. La carbonisation est très légère, ça texture en bouche est moyennement sirupeuse. Je m’attendais à un de quoi d’un peu plus frappant mais ça reste une très bonne IPA.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
VT (1413) - Quebec City, Quebec, CANADA - APR 11, 2013
750ml bottle shared with albatross. Pours a hazy orangeish amber with a nice white head. Aroma is malt, caramel, earth. Flavor is caramel, sweet candies, creme brulee, earth, light roast. Finish is bitter citrus (mainly orange and lemon), with a touch of earthy hops. Lingering citrus flavors. Light to medium body, soft mouthfeel. Average carbonation. Good stuff!

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Whatup14 (725) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - APR 8, 2013
Bouteille 750ml. Couleur ambrée foncée, mousse beige aérienne laissant une dentelle légère. Arôme de pamplemousse, houblon résineux, poussière. Goût de caramel brûlé, sucré, houblon terreux, légère amertume en fin de bouche. Carbonation faible, corps moyen.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tom10101 (2760) - Quebec, CANADA - FEB 13, 2013
On tap @ L’Hermite (Victoriaville). Clear amber with a small creamy off-white head and intense lacing. Aroma of intense citrus at first and then moderate citrus along with piney notes and slight caramel. Taste is of citrus (less intense than aroma), pine and malt/caramel. Moderate bitterness. Palate is clean and slightly dry. Medium body. Fresh, refreshing and drinkable. Good IPA, not too malty (which is good)!

3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
lesifflebiere (1270) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 21, 2013
Une IPA orangée costaude, à l’amertume bien tranchante, mais qui manque cruellement d’effervescence. Il en résulte un liquide légèrement sirupeux, qui manque de rondeur et de "punch". C’est souvent une caractéristique des produits d’Hopfenstark, au demeurant excellents, mais pas exceptionnels. Néanmoins, la Post-Colonial reste agréable, et offre tout le houblon d’une bonne IPA.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
AlainG (1213) - Montréal, Quebec, CANADA - DEC 2, 2012
Bière dégustée en fût à outrance au fil de ses disponibilités durant les dernières années et je dois dire, que c’est une bière des plus inconstantes à qui m’ait été présentée. Parois, c’est en bouteille. Sa couleur est pratiquement toujours cuivrée. Parfois limpide, parfois voilée ayant souvent une mousse timide et/ou éphémère, laissant toutefois une écume qui s’étage au fil des gorgées. Il y a eu des moment où ça sentais les conifères, principalement le sapin et d’autres fois, comme cette version en bouteille, de fruits de la passion et de clémentine. En bouche, j’ai perçu le pamplemousse blanc et à d’autres occasions, c’était le rose. On arrive aussi à goûter à du malt. La texture est soyeuse et dérangée par des bulles agressive, qui arrive à en étendre une bonne couche dans la bouche. Une des seules constantes, sa longue et tranchante amertume qui s’éternise. Elle me semble unidimensionnelle tout en me satisfaisant grandement. (470-261112)

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
j12601 (6584) - Poughkeepsie, New York, USA - NOV 25, 2012
On tap at the Hopfenstark Anniversary Party. Pours a clear gold with a thin to medium sized white head. Big bright and bold citrus hops all over the nose. Gorgeous and clean. There’s a faint background of thick malt hiding in there, sweet and biscuity. Medium bodied, the sweetness starts to pick up right away. Clean citrus hops, malt and a nice earthiness. Long pithy grapefruit with a bit of sweet malt. Nicely balanced overall, but a touch sweeter than I like for an IPA. Very tasty though.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
BeerGolem (682) - Quebec, CANADA - NOV 17, 2012
Pinte au Vices & versa (Montréal). Arôme et goût de houblon terreux et de fruits. Excellent équilibre. Une IPA haut de gamme!

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
mcberko (6441) - Vancouver, British Columbia, CANADA - APR 10, 2012
On tap at Apex, pours an opaque orange with a small beige head. Aroma of floral hops, citrus and doughy / biscuity malt. Flavour of leafy, grassy hops, orange peel, with a very pleasant grassy finish. Medium-to-full bodied with a very well-crafted flavour profile. Very nice.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - NOV 22, 2011
Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal. De couleur ambrée foncée et voilée. Nez de houblon résineux aux notes citriques, florales et terreuses, moyennement malté de caramel sucré et léger de fruits (agrumes, traces de pêches). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture très légèrement résineuse. Goût moyen-amer de houblon résineux et aux notes florales (une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un moyen goût fruité (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel doux avec de faibles traces de biscuits puis en finale l’amertume de houblon revient en force en affichant un caractère légèrement terreux avec des notes citriques asséchantes. Post-goût moyen-long, moyen-amer de houblon résineux, légèrement terreux, aux notes florales et citriques avec un léger goût fruité (zest d’agrumes). (hiver 2006-07)


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