Brewed by Hopfenstark
Style: Saison
L’Assomption, Canada
Serve in Tulip


on tap

Broad Distribution

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RATINGS: 137   WEIGHTED AVG: 3.44/5   SEASONAL: Spring   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
No commercial description

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SlovakSniper (4130) - Candiac, Quebec, CANADA - FEB 2, 2011
Bouteille. Le liquide a une robe légèrement orangée et finement voilée. La mousse blanche cassée a une bonne rétention. Au nez, les quelques traces de levure rustre sont rapidement obnubilées par des effluves de pêches, d’oranges et d’épices. Les céréales de seigle rejoignent des parfums de banane qui s’affirment avec allégresse. Les houblons sont en fleurs et sont sucrées. Bouquet intéressant. Le goût est frais, je dirais même très frais avec des saveurs fortement fruitées et épicées et légèrement mielleuses. Les saveurs des houblons sont aussi en fleurs et manifestent une amertume fantomatique. En bouche, le liquide a une tenue somme toute solide avec une effervescence juste et une texture crémeuse. La finale me semble maltée, fruitée et épicée, voire même salée avec une touche franchement métallique.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
drewbeerme (3915) - Chicago, Illinois, USA - DEC 31, 2012
Bottle. Pours clear small white head. Aroma sweet grain, hay, white pepper flavors sweet tangerine, candy sugar, lemon, hay, boozy thin bodied. Sprizy, not much but sugar and booze left.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
rodenbach99 (3681) - Longueuil, Quebec, CANADA - FEB 10, 2008
UPDATED: FEB 5, 2011 au fût au vices et versa, belle bière ambrée, nez de seigle, d’épices très raffinée, en bouche les épices dominent, très agréable, finale longue et épicée. Version bouteille: le même agrément, belle mousse blanche, une pointe mordante, très agréable.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
thegreenrooster (3638) - St.louis, Missouri, USA - JUN 1, 2013
Pour is a hazy yellow with a small white head. Aroma is sweet honey and barnyard. Flavor is a decent fresh fruit with some white wine and vinegar. Finish is bone dry and a little tart. No real mustiness or pepper which I like in a saison are found. This was tart and sweet. Found in a bargan bin for 7 bucks.

   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (3587) - Radom, POLAND - MAY 18, 2014
Dobre pyszne i pelne smaku i aromatu. Doskonale odzwierciedlone piwo Saison w stylu Belgijskim. Mnostwo piany trwalej i pieknym metnym ciemno zlocistym kolorem. Zyto takze zostawilo tu sporo osadu. Spore kawaleczki plywaly na dnie pokala. Po dolaniu calej metnosci piwo zrobilo sie szarawo pomaranczowe. W smaku dodatkowo chlebowo drozdzowe. Nieco cytrusowosci. Orzezwiajace i przyjemne w piciu. Brak goryczki ale nie byla potrzebna w tym przypadku.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
MrHangover (3567) - Den Haag, NETHERLANDS - NOV 15, 2014
Bottle @ ZZT X, courtesey of Caesar. Pours a clear blonde beer with a big white head on top. Aroma is peppery, very yeasty, light fruity. Flavor is light bitter, quite fruity and has some cheesy notes. Quite yeasty and sweet aftertaste. Quite ok!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Marheb (3534) - San Diego, California, USA - AUG 16, 2013
Un nez levuré et poivré qui laisse passer des notes de céréales mielleux. En bouche c’est rond avec une certaine sécheresse incomplète teintée de verdure. Une touche métallique engourdie momentanément la langue. Bon, sans plus.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
DYCSoccer17 (3513) - Woodland, California, USA - MAY 2, 2009
A 25.4 ounce bottle acquired in a trade with MatrinT. Thanks. I shared this one with my brother. Sweet, musty, dusty yeast notes present with prenty of esters. This is not as sweet as the Hennepin that is also a part of this tasting. Mildly hazy honey colored body with a long-lasting medium white head. Starts a bit metallic with some astringency present as well. Some yeasty esters follow, which are not overbearing. Plenty of doughy flavors in the middle, followed by some nice husky, chewy, grainy flavors. This has a lightly grassy and metallic hop finish. Quality stuff.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
beerbuzzmontreal (3488) - Montreal, Quebec, CANADA - SEP 22, 2008
Cloudy orangey golden pour with a thin offwhite head. Nice aroma of yeast and fruits. Good flavor of yeast, bread, fruits and some sweetness. The body is medium with a creamy texture and moderate carbonation. Another very good saison from Hopfenstark, keep ’em coming!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Eructoblaster (3475) - Gatineau, Quebec, CANADA - JAN 23, 2013
Bottle - 750ml. Beautiful cloudy golden body with a thin white foamy head. Fresh, well balanced malty/hoppy aroma with yeasty and flowery hints. its sharp hoppy taste carries grainy, yeasty, and coriander notes. Ends with a sharp bitter/sour finish. Well done.

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